¿Estás listo para preparar mejores bocadillos que los de esta semana? Porque te compré uno. ¡Es arroz con coco! ¡Esto se puede comer como merienda, postre, desayuno, maldita sea, etc.!
Ahora, es muy flexible para las recetas, a los chicos les gusta estropear el arroz. Por tanto, mucho es por gusto o preferencia, pero esta es su esencia.
Enjuague el arroz, este paso es necesario. Hay diferentes dichos sobre que debes enjuagar el arroz. Algunos lo dicen unas tres veces y otros lo dicen hasta que el agua esté clara, pero creo que cuanto más esponjoso esté, más necesitarás enjuagarlo, de lo contrario puede tener almidón. Ni siquiera consideres usar un filtro de pasta, porque los poros son demasiado grandes y un filtro de fideos de arroz está bien.
Al hacerlo, hierva el agua. Después de enjuagar el arroz, colócalo en un lugar donde no te importe que gotee agua, como un escurridor. Después de que el agua hierva, agrega el arroz y reduce el fuego a medio. Aún no cubierto.
Deja cocinar por unos 10 minutos o hasta que desaparezca el agua, ¡hasta que se seque! Debe tener algo de humedad y aún no se puede cocinar por completo. Y definitivamente no debería meterse en problemas. Si es así, es posible que puedas guardarlo. Creo que puedes agregar un poco de agua e intentar mezclarlo. Si ganas demasiado y no puedes solucionarlo, entonces el único consejo que puedo darte es que te cases con alguien a quien le guste cocinar.
Ahora (para los que saben hacer arroz) vierta una lata de leche de coco y agregue azúcar. En el caso del azúcar, su tamaño depende de usted, pero entre una taza y media taza de azúcar puede ser bueno. Mezclar. Si es necesario, puedes agregar o mezclar una taza o dos de crema de coco, o puedes esperar hasta el final.
Si no tienes comida enlatada ni arroz para preparar, ¡saca el arroz de la estufa! Por el camino. No apagues simplemente la estufa, muévela a otro quemador más frío. ¡Cubrelo! Cuando abras la lata y midas el azúcar, esto retendrá parte del vapor producido para evitar que se seque. Si eres rápido, puedes asegurarte de que esté bien, pero si te gusto y no puedes trabajar con tu compañero de cuarto, el viejo electrodoméstico puede encenderlo en lugar de quitarlo.
Ahora lo mezclas todo, lo vuelves a poner a fuego medio y sigues probando. Asegúrate de que sea lo que quieres. Es muy espeso, pero está bien.
Regrese cada pocos minutos y revuelva para ver cómo funciona. Después de absorber el líquido (después de unos 10 minutos), retíralo y déjalo enfriar. Lo cubrí. El arroz puede estar un poco crujiente, pero si es suficiente para molestarte, entonces no sé qué hiciste. Además de la leche de coco enlatada, todavía tienes muchas oportunidades para volver a intentarlo.
¡disfrutar! Una vez que esté lo suficientemente frío como para manipularlo, puedes calentarlo a voluntad, guardarlo en el refrigerador y comerlo demasiado frío o recalentarlo en el microondas.
Selema Graham es estudiante de tercer año de periodismo y comunicación de masas. Se especializa en redacción de noticias y fotoperiodismo. Está comenzando su primer año de vida.
Hora de publicación: 08-mar-2021
