Prest al zaude aste honetako pintxoak baino pintxo hobeak egiteko? bat erosi dizudalako. Koko arroza da! Hau merienda, postre, gosari, freakin, etab. gisa jan daiteke!
Orain, oso malgua da errezetak egiteko, mutilei arroza nahastea gustatzen zaie. Hori dela eta, asko dastatzeko edo hobespenerako da, baina hau da bere funtsa.
Garbitu arroza, urrats hau beharrezkoa da. Esaera desberdinak daude arroza garbitu behar duzula. Batzuek hiru bat aldiz esaten dute, eta beste batzuek ura garbi egon arte, baina uste dut zenbat eta mamitsuagoa izan orduan eta gehiago garbitu behar duzula, bestela almidoia izan daitekeela. Ez ezazu kontuan hartu pasta-iragazkia erabiltzea, poroak handiegiak direlako eta arroz-fideo-iragazkia ondo dagoelako.
Hori egitean, jarri ura irakiten. Arroza garbitu ondoren, jarri ura tantaka egitea axola ez zaizun leku batean, xukagailu batean adibidez. Ura irakiten ondoren, gehitu arroza eta gutxitu su ertaina. Estali gabe oraindik.
Utzi egosten 10 minutu inguru edo ura desagertu arte, lehortu arte! Hezetasun pixka bat izan behar du eta ezin da guztiz egosi oraindik. Eta, zalantzarik gabe, ez luke arazorik sortu behar. Hala bada, gorde ahal izango duzu. Uste dut ur pixka bat gehitu dezakezula eta nahasten saiatu. Gehiegi egiten baduzu eta ezin baduzu konpondu, orduan ematen dizudan aholku bakarra sukaldaritza gustatzen zaion batekin ezkontzea da.
Orain (arroza egin dezaketenentzat) bota koko-esne lata bat eta gehitu azukrea. Azukrearentzat, bere tamaina zure esku dago, baina kopa bat azukre kopa erditik ona izan daiteke. Nahastu. Beharrezkoa izanez gero, koko krema katilu bat edo bi gehitu edo nahas ditzakezu edo amaierara arte itxaron dezakezu.
Ez baduzu janari kontserbarik eta arroza prestatzeko, atera arroza sutik! Bidean zehar. Ez itzali sukaldea, eraman ezazu beste erregailu freskoago batera. Estali ezazu! Lata ireki eta azukrea neurtzen duzunean, honek sortutako lurrunaren zati bat gordeko du lurruna lehor ez dadin. Azkar bazara, ondo dagoela ziurtatu dezakezu, baina ni gustatzen bazaizu eta ezin baduzu zure gelakidearekin lan egin, etxetresna zaharrak piztu egin dezake kendu beharrean.
Orain dena nahasten duzu, berriro su ertainean jarri eta dastatzen jarraitzen duzu. Ziurtatu nahi duzuna dela. Benetan zopa da, baina ondo dago.
Itzuli minutu batzuetan eta irabiatu nola funtzionatzen duen ikusteko. Likidoa xurgatu ondoren (10 minutu inguru), kendu eta hozten utzi. estali nuen. Baliteke arroza pixka bat mamitsua izatea, baina zuri molestatzeko nahikoa bada, ez dakit zer egin zenuen. Koko-esne kontserbaz gain, berriro probatzeko aukera ugari dituzu oraindik.
gozatu! Maneatzeko nahikoa hozten denean, nahierara berotu, hozkailuan gorde eta hotzegi jan dezakezu edo mikrouhinean berriz berotu.
Selema Graham kazetaritza eta komunikazio masiboko hirugarren mailako ikaslea da. Albisteen idazketan eta argazki-kazetaritzan aditua da. Bizitzako lehen urtea hasten ari da.
Argitalpenaren ordua: 2021-08-08
