Binne jo ree om bettere snacks te meitsjen dan dizze wike snacks? Want ik kocht ien foar dy. It is kokosnootrys! Dit kin iten wurde as snacks, desserts, moarnsiten, freakin, ensfh.!
No, it is echt fleksibel foar resepten, jonges wolle graach de rys fergrieme. Dêrom is it in protte foar smaak as foarkar, mar dit is har essinsje.
Rice waskje, dizze stap is nedich. D'r binne ferskate sizzen dat jo de rys moatte waskje. Guon sizze it sawat trije kear, en guon sizze it oant it wetter dúdlik is, mar ik tink dat hoe fluffiger jo binne, hoe mear jo it moatte spielje, oars kin it starich wêze. Tink net iens om in pastafilter te brûken, om't de poaren te grut binne, en in rysnoedelfilter is prima.
As jo dit dogge, bring it wetter nei in ko. Nei it spoelen fan 'e rys, set it op in plak wêr't jo it wetter net tinke, lykas in drainer. Nei it wetter siedt, foegje de rys ta en ferminderje de waarmte nei middel. Noch net bedekt.
Lit it koekje foar sawat 10 minuten of oant it wetter ferdwynt, oant it droech! It moat wat focht hawwe en kin noch net folslein kocht wurde. En it moat perfoarst net yn de problemen komme. As dat sa is, kinne jo it miskien bewarje. Ik tink dat jo wat wetter tafoegje kinne en besykje it te mingjen. As jo tefolle meitsje en it net oplosse kinne, dan is it iennichste advys dat ik jo jaan kin om te trouwen mei ien dy't graach koekje.
No (foar wa't rys kin meitsje) in blikje kokosmolke yngie en sûker tafoegje. Foar sûker is de grutte oan jo, mar in beker oant heal in beker sûker kin goed wêze. Mix it up. As it nedich is, kinne jo tafoegje of mix yn in beker of twa fan kokosnoot cream, of jo kinne wachtsje oant it ein.
As jo gjin blik iten en rys hawwe om te meitsjen, nim dan de rys út 'e kachel! Geandewei. Skeakelje de kachel net gewoan út, mar ferpleatse it nei in oare koeler burner. Cover it! As jo de blik iepenje en de sûker mjitte, sil dit wat fan 'e stoom behâlde om te foarkommen dat de stoom útdroeget. As jo fluch binne, kinne jo derfoar soargje dat it goed is, mar as jo my leuk fine en net mei jo keamergenoat kinne wurkje, kin it âlde apparaat it ynskeakelje ynstee fan it fuort te heljen.
No mix jo alles byinoar, set it werom op medium waarmte, en fierder te priuwen. Soargje derfoar dat it is wat jo wolle. It is echt soupy, mar it is goed.
Gean elke pear minuten werom en roer om te sjen hoe't it wurket. Nei it absorbearjen fan de flüssigens (nei sa'n 10 minuten), fuortsmite en lit it koelje. Ik bedekte it. De rys kin wol wat krapperich wêze, mar as it genôch is om dy lestich te meitsjen, dan wit ik net watst dien hast. Neist kokosmolke yn blik hawwe jo noch genôch kânsen om it nochris te besykjen.
genietsje! Ienris is it koel genôch om te behanneljen, kinne jo it op 'e wil ferwaarmje, it yn' e kuolkast bewarje, en it te kâld ite, of it opnij yn 'e mikrofoave.
Selema Graham is in treddejiersstudint yn sjoernalistyk en massakommunikaasje. Se is spesjalisearre yn nijsskriuwen en fotosjoernalistyk. Se begjint har earste libbensjier.
Post tiid: Mar-08-2021
