בעת בחירת ושימוש במוצרי שסתום הסימון, יש צורך בהבנה ברורה של העיקרון של שסתום הסימון על מנת לבחור את שסתום הסימון המתאים ולהאריך את חיי השירות שלו. עקרון העבודה שלשסתום חד כיווני הוא כדלקמן: שסתום הסימון מאפשר לנוזל לזרום בכיוון מסוים ומונע נוזל לזרום חזרה או בכיוון ההפוך. שסתומי סימון אידיאליים צריכים להתחיל להיסגר כאשר הלחץ יורד בצינור והאנרגיה הקינטית הנוזלית מואטת. כאשר כיוון זרימת הנוזל מתהפך, שסתום הסימון צריך להיות סגור לחלוטין.
