ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਚੌਲ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਸਨੈਕਸ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਨਾਸ਼ਤੇ, ਫ੍ਰੀਕਿਨ, ਆਦਿ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਹੁਣ, ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲਚਕਦਾਰ ਹੈ, ਲੋਕ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਗੜਬੜ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਤਰਜੀਹ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸਦਾ ਸਾਰ ਹੈ.
ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇਹ ਕਦਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਹਾਵਤਾਂ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਲਫੀ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸਟਾਰਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਾਸਤਾ ਫਿਲਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੋਰਸ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਨੂਡਲ ਫਿਲਟਰ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟਪਕਣ 'ਤੇ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਰੇਨਰ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ। ਅਜੇ ਤੱਕ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ! ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਨਮੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਸੀਬਤ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਹੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਰੋ ਜੋ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹੁਣ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਚੌਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ। ਖੰਡ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਚੰਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਦੋ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਤ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ! ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ। ਸਿਰਫ਼ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਗੋਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੂਲਰ ਬਰਨਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ! ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਾਪਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਜ਼ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰੂਮਮੇਟ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਪੁਰਾਣਾ ਉਪਕਰਣ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਚੱਖਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੂਪੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ।
ਹਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਓ ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ), ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ। ਚਾਵਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੰਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਡੱਬਾਬੰਦ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੌਕੇ ਹਨ।
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ! ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੇਲੇਮਾ ਗ੍ਰਾਹਮ ਪੱਤਰਕਾਰੀ ਅਤੇ ਜਨ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਤੀਜੇ ਸਾਲ ਦੀ ਵਿਦਿਆਰਥਣ ਹੈ। ਉਹ ਨਿਊਜ਼ ਰਾਈਟਿੰਗ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਜਰਨਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਸਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਾਰਚ-08-2021
