আপনি কি এই সপ্তাহের স্ন্যাকসের চেয়ে ভালো স্ন্যাকস তৈরি করতে প্রস্তুত? কারণ আমি আপনার জন্য একটি কিনেছি। এটা নারকেল ভাত! এটি স্ন্যাকস, ডেজার্ট, প্রাতঃরাশ, ফ্রিকিন ইত্যাদি হিসাবে খাওয়া যেতে পারে!
এখন, এটি রেসিপিগুলির জন্য সত্যিই নমনীয়, বলছি ভাত গোলমাল করতে পছন্দ করে। অতএব, এটির অনেকগুলি স্বাদ বা পছন্দের জন্য, তবে এটি এর সারাংশ।
চাল ধুয়ে ফেলুন, এই পদক্ষেপটি প্রয়োজনীয়। বিভিন্ন প্রবাদ রয়েছে যে আপনি চাল ধুয়ে ফেলুন। কেউ এটি প্রায় তিনবার বলে, এবং কেউ কেউ জল পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত এটি বলে, তবে আমি মনে করি আপনি যত বেশি তুলতুলে হবেন, তত বেশি আপনার এটি ধুয়ে ফেলতে হবে, অন্যথায় এটি স্টার্চি হতে পারে। এমনকি পাস্তা ফিল্টার ব্যবহার করার কথাও বিবেচনা করবেন না, কারণ ছিদ্রগুলি খুব বড়, এবং একটি চালের নুডল ফিল্টার ঠিক আছে।
এটি করার সময়, জল একটি ফোঁড়া আনুন। চাল ধুয়ে ফেলার পরে, এটি এমন জায়গায় রাখুন যেখানে আপনি ফোঁটা ফোঁটা জলে আপত্তি করবেন না, যেমন একটি ড্রেনার। পানি ফুটে উঠার পর চাল যোগ করুন এবং আঁচ কমিয়ে মাঝারি করুন। এখনও আচ্ছাদিত না.
এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য বা জল অদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে দিন, যতক্ষণ না এটি শুকিয়ে যায়! এটিতে কিছুটা আর্দ্রতা থাকা উচিত এবং এখনও পুরোপুরি রান্না করা যাবে না। এবং এটি অবশ্যই সমস্যায় পড়া উচিত নয়। যদি তাই হয়, আপনি এটি সংরক্ষণ করতে সক্ষম হতে পারে. আমি মনে করি আপনি কিছু জল যোগ করতে পারেন এবং এটি মেশানোর চেষ্টা করতে পারেন। আপনি যদি খুব বেশি তৈরি করেন এবং এটি সমাধান করতে না পারেন, তবে আমি আপনাকে একমাত্র পরামর্শ দিতে পারি যে রান্না করতে পছন্দ করে তাকে বিয়ে করুন।
এখন (যারা ভাত বানাতে পারেন) এক ক্যান নারকেল দুধ ঢেলে চিনি দিন। চিনির জন্য, এর আকার আপনার উপর নির্ভর করে, তবে এক কাপ থেকে আধা কাপ চিনি ভাল হতে পারে। মিশ্রিত করুন। প্রয়োজন হলে, আপনি এক কাপ বা দুটি নারকেল ক্রিম যোগ করতে পারেন বা মিশ্রিত করতে পারেন, অথবা আপনি শেষ পর্যন্ত অপেক্ষা করতে পারেন।
আপনার যদি প্রস্তুত করার জন্য টিনজাত খাবার এবং ভাত না থাকে, তাহলে চুলা থেকে ভাত বের করে নিন! এ পথ ধরে. শুধু চুলা বন্ধ করবেন না, এটিকে অন্য কুল বার্নারে নিয়ে যান। আচ্ছাদন! যখন আপনি ক্যানটি খুলবেন এবং চিনি পরিমাপ করবেন, তখন এটি বাষ্পকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য উত্পাদিত কিছু বাষ্প ধরে রাখবে। আপনি যদি দ্রুত হন, আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে এটি ঠিক আছে, কিন্তু আপনি যদি আমাকে পছন্দ করেন এবং আপনার রুমমেটের সাথে কাজ করতে না পারেন, তাহলে পুরানো যন্ত্রটি এটি অপসারণের পরিবর্তে এটি চালু করতে পারে।
এখন আপনি সবকিছু একসাথে মিশ্রিত করুন, মাঝারি আঁচে আবার রাখুন এবং স্বাদ নিতে থাকুন। আপনি যা চান তা নিশ্চিত করুন। এটা সত্যিই soupy, কিন্তু এটা ঠিক আছে.
প্রতি কয়েক মিনিটে ফিরে যান এবং এটি কীভাবে কাজ করে তা দেখতে নাড়ুন। তরল শোষণ করার পরে (প্রায় 10 মিনিটের পরে), এটি সরিয়ে ফেলুন এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন। আমি এটা কভার. ভাত একটু কুঁচকানো হতে পারে, কিন্তু এটা যদি আপনাকে বিরক্ত করার জন্য যথেষ্ট, তাহলে আমি জানি না আপনি কি করেছেন। টিনজাত নারকেল দুধ ছাড়াও, আপনার এখনও আবার চেষ্টা করার প্রচুর সুযোগ রয়েছে।
উপভোগ করুন! এটি হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট ঠান্ডা হয়ে গেলে, আপনি এটিকে ইচ্ছামত গরম করতে পারেন, এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন এবং এটি খুব ঠান্ডা খেতে পারেন বা মাইক্রোওয়েভে পুনরায় গরম করতে পারেন।
সেলেমা গ্রাহাম সাংবাদিকতা ও গণযোগাযোগ বিভাগের তৃতীয় বর্ষের ছাত্রী। তিনি সংবাদ লেখা এবং ফটো সাংবাদিকতায় পারদর্শী। সে তার জীবনের প্রথম বছর শুরু করছে।
পোস্টের সময়: মার্চ-০৮-২০২১
