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L'espresso hè una panacea assai impurtante per u caffè appena tostatu è u latti steamed. Pò aiutà à e persone à principià un novu ghjornu è hè u pilastru di a cultura cafe europea è americana. Ma quandu a pandemia hà mischju un saccu di fagioli cattivi in a mistura è hà mandatu tante persone in casa, l'interessu per e macchine espresso di casa hè cresciutu in l'ultimu annu è mezu.
Per aiutà vi uttene a megliu sperienza di caffè in casa, avemu testatu 20 diverse macchine per espresso in casa in sei settimane, cù prezzi chì varianu da US $ 100 à US $ 1,700, cù diverse funzioni, prestazioni, tecnulugia è qualità di fabricazione. In ogni casu, dopu avè bevutu più di 20 chilò di caffè è birrendu centinaie di volte, avemu truvatu a megliu macchina per estrazione, pruduzzione di crema è schiuma di latte, chì vale a pena i soldi.
Sè vo vulete fà un veru espresso in casa, ma avete un budgetu limitatu, basta un pocu di pratica, De'Longhi Stilosa vi furnisce un caffè diliziosu è latte à vapore.
Breville Bambino Plus elimina l'ipotesi di un espresso di alta qualità è hà una funzione automatica per aiutà à compie ogni passu di u prucessu di fà e bevande di qualità caffè.
Cum'è l'ultima aghjurnazione cuncepita 30 anni fà, Gaggia Classic Pro ùn hà micca tante funzioni automatiche cum'è alcune macchine più moderne, ma ùn ci hè micca una macchina megliu per amparà e cumpetenze di i baristi. Pò fà un grande espresso è bevande di latte.
Se ùn avete micca un macinatu o preferite un all-in-one, Breville Barista Pro hà e stesse eccellenti funzioni automatiche cum'è Bambino Plus, più una macina premium è più programmabilità.
ECM Casa V hè bellu cuncepitu è custruitu cum'è un jar. Hè assai adattatu per i dilettanti serii chì cercanu macchine di lussu. Hè una macchina tradiziunale di caldaia unica chì deve esse usata per parechji anni è vi furnisce un espresso di qualità cafe è vapore in u caminu. latti.
Sè vo vulete fà assai bevande latti, Rancilio Silvia Pro hè una versione aghjurnata è bè cuncepitu di u disignu classicu. Hà duie caldaie. Sè vo vulete espresso o latte, pudete aduprà in ogni mumentu.
Se pudete gode di una bevanda espresso à u toccu di un buttone, Philips 3200 pò fà tuttu u travagliu per voi, da a macinazione à u latte à vapore senza alcun travagliu supplementu. Hè sempre pronta per furnisce espresso, latte o cappuccino di qualità.
De'Longhi Stilosa vende per menu di $ 100 è hè una macchina chì duvete cunsiderà quandu vulete una vera bevanda espresso in casa è avè bisognu di gastru u minimu soldi pussibule. Questa hè una macchina putente, ancu s'ellu ci vole un pocu di cumpetenza è pratica per ottene u megliu risultati - avete bisognu di macinà u caffè à u nivellu di polvere (tutte e macchine per espresso anu da esse accoppiate cù un bon macininu) è assicuratevi di schiacciallu bè Realità. .
Ancu cun assai sperienza di espresso, quandu avemu avutu u colpu di Stilosa, avemu buttatu circa 12 tazzi. A macchina hà da esse prestu prestu è esse prontu à inizià in circa un minutu, ma avete bisognu di inizià a pompa per piglià l'acqua per u sistema prima di tirà u primu colpu. Ma una volta chì avemu familiarizatu cù sta macchina, pudemu facilmente piglià ritratti soddisfacenti. Queste bevande ùn ghjunghjenu micca à u livellu di i nostri cunsiglii più sofisticati è più cumpleti (cum'è Bambino Plus o Gaggia Classic), ma dinò, questu hè un pruduttu affidabile cù un bonu valore per i soldi.
Per fà a schiuma di latte, avete bisognu di altre 15 o 20 seconde per entre in u modu di vapore. Per e bevande di latti di basa, faci un bonu travagliu, ma ùn puderete micca pruduce microbubbles cù a qualità artistica di latte.
Stilosa hè grande per e persone chì in ocasioni beie un espresso o solu una in a matina, ma ùn hè micca robusta cum'è e macchine più caru. À longu andà, a so struttura plastica hè improbabile di mantene a stessa. Una volta purtata, ùn pò esse vale a pena di rimpiazzà o riparà a pompa (pumps vibranti ponu usu per via di l'usu pisanti in pocu anni) cum'è pudete esse in una macchina più caru superiore.
Stilosa utilizeghja ancu un filtru manuale pressurizatu à doppia parete non standard cuncepitu per permette di usà caffè pre-macinatu o macinatu grossamente, ma pò esse difficiule è ingombrante per tampà è pulisce cù un pisone ligeru, furnitu da plastica. cusì You Mulateri Di L'vulete un bordu drittu à flatten lu, cum'è a fini piatta di un cuteddu. U stampu di plastica chì vene cun ellu hè assai fragile è difficiule di cumpressione u vostru puck di caffè.
Sì avete un budgetu limitatu o solu vulete spiegà l'idea di espresso in casa, allora Stilosa hè una opzione di compra raghjone chì pò fà un gran caffè s'ellu ùn pò durà una vita. Se ùn pudete truvà Stilosa, u Capresso EC hè una macchina assai simili cù quasi a stessa qualità di custruzzione è prestazione, è francamente, hè difficiule per noi di decide trà i dui. Demu un vantaghju à De'Longhi perchè hà una guaranzia più longa : duie anni di più chè a guaranzia di Capresso.
Bambino Plus hè una macchina per espresso compatta Brevilleos d'entrata. Cù u so start-up rapidu, funzioni automatizati è robusta qualità di fabricazione, hè una grande scelta per i principianti chì volenu uttene bevande espresso di alta qualità senza pratica o ipotesi. Bona scelta. In questu intervallu di prezzu, altre macchine di qualità di fabricazione simili ùn ponu micca furnisce a listessa quantità di cuntrollu digitale o cunvenzione cum'è Bambino Plus.
Bambino Plus combina assai di e funziunalità chì Breville usa nantu à e so macchine più caru è più grande, cusì pudete cuntrollà facilmente assai di a vostra lente. Ciò chì hè più impurtante per parechji utilizatori hè chì a so bobina termale "ThermoJet" si riscalda in solu trè seconde, cusì pudete preparà quasi immediatamente à sparà dopu l'accensione. Parechje macchine espresso tradiziunali necessitanu 10 minuti o più per ghjunghje à a temperatura.
U cuntrollu PID integratu mantene a temperatura precisa, è pudete selezziunà è programà a temperatura è u tempu di iniezione. Inoltre, u prucessu hè automatizatu; basta à appughjà un buttone è a macchina tirà a lente secondu paràmetri predefiniti. Tuttu nantu à a macchina hè operatu digitalmente via i buttoni illuminati nantu à u pannellu frontale, ancu senza un interruttore d'alimentazione dedicatu.
Cù a macinazione curretta di cafè in polvere, avemu truvatu chì quandu si usa a cesta senza pressurizazione furnita, sta macchina pò estrae un espresso sopra à a media è hà una bona crema. U schiumatore di latte integratu cù bastone regulabile (solu superiore è inferiore) hè adattatu per latte è cappuccino. Se vulete fà tè cun ellu, hà ancu un paràmetru d'acqua calda. Tuttavia, strivemu per ottene u veru microfoam di qualità cafe chì a cumpagnia dichjara in a so literatura, almenu quandu avemu a macchina.
U reservoir hè mediu in grandezza è faciule di disassemble; pò esse elevatu facirmenti, ma s'è a macchina hè chjappà cù u muru di a cucina, deve esse giratu prima di pudè esse usatu. Veni cun un tamper ligeru, micca calibratu, micca standard di 54 mm, chì pò esse rimpiazzatu per circa $ 35, ma ci sò alternative di terzu. U drip tray hè faciule di disassemble è pulisce, ma hè chjucu è faciule d'overflow, chì hè una caratteristica tipica di mudelli compacti. Questu significa chì avete bisognu di caccià è pulizziari dopu ogni dui colpi. Se vulete pruduce a macinazione in polvere necessaria per u megliu rendimentu, avete ancu bisognu di un macinatu decentu per accoppià cù a macchina.
Bambino hè designatu in stile è hà una varietà di finiture per sceglie per currisponde à a decorazione di a vostra cucina, ma cum'è a maiò parte di l'apparecchi Breville, ùn hè micca cusì faciule d'utilizà cum'è e macchine tradiziunali cum'è Gaggia Classic, chì sò faciuli di riparà (o aghjurnà). Aduprate strumenti standard in casa.
In altre parolle, se qualcosa va male, basatu annantu à a nostra sperienza, u serviziu di u cliente di Breville hè eccellente è faciule di cooperà, è Bambino Plus furnisce una garanzia estesa. In generale, se scontru un prublema di macchina, Breville pò riparà o rimpiazzà u mudellu rinnuvatu à un scontu significativu.
U prezzu di u Bambino Plus hè simile à quellu di u Gaggia Classic chì ricumandemu ancu, ma hè una macchina assai diversa. Gaggia usa un disignu tradiziunale è un cuntrollu analogicu cumpletu, adattatu per quelli chì anu interessatu à l'espresso cum'è un hobby. Breville Bambino Plus hà un disignu di serpentina calda di riscaldamentu veloce è cunvenzione digitale, pensatu per quelli chì ùn volenu micca sviluppà cumpetenze di barista, ma volenu solu ottene facilmente bevande espresso di alta qualità - è hè esattamente questu.
Gaggia Classic Pro hè a macchina di caffè espresso di casa per i tradiziunalisti è hè diventata a porta di passaghju per u caffè seriu per parechji amatori di espresso. U metudu di fabricazione di Gaggia hè assai simili à quellu di l'ultimi trent'anni: senza elettronica avanzata, trè interruttori di plastica per u cuntrollu (on/off, pull/pump è steam mode). A vàlvula di vapore manuale hè operata da un pomu di plastica, è pudete cuntrullà u nivellu di vapore aprendu è chjusu.
Questa hè una sperienza assai sfarente da Breville Bambino Plus - hà bisognu di più sforzu, ma se mette in sforzu, pudete ottene risultati megliu, è sì u tipu di persona chì piace veramente ricette di fine-tuning, puderia esse un bonu. ti stanu. Gaggia hè una macchina semi-automatica, perchè pudete cuntrullà manualmente a durata di u colpu - ùn ci hè micca programabilità in tuttu.
Duvete amparà qualcosa nantu à tirare l'espresso per aduprà Gaggia in modu efficace, ma una volta perfezionate e vostre cumpetenze di barista di casa, truverete chì u disignu simplice è i cuntrolli vi daranu u massimu cuntrollu di a vostra sperienza di preparazione di caffè, pò fà eccellenti bevande di caffè. Ci hà da fà vi sentu i variàbbili di espresso brewing-temperature, grind e pressure-chì ùn sò dispunibbili di dispusitivi autumàticu comu Bambino Plus.
Hè ricumandemu chì aduprate Classic Pro per un tempu, è poi decide se avete bisognu di qualcosa più cumplicatu. Per parechje persone, questu serà l'unicu macchina di espresso in casa chì anu bisognu - Sò chì alcuni l'anu avutu per più di 20 anni è ùn anu fattu nunda di più chè rimpiazzà a cesta di filtru, o in casi rari, un PID hè statu aghjuntu per più. cuntrollu precisu di a temperatura. Siccomu hè stata per un bellu pezzu, i pezzi di ricambiu è i kit di aghjurnamentu sò faciuli d'ottene, è Gaggia hè assai simplice per uperà, è pudete aduprà l'arnesi di ogni ghjornu per reparazione è mudificazione.
Esitatemu veramente à ricumandà Gaggia Classic o u so cuncurrente à longu andà Rancilio Silvia M V6. Francamente parlante, tramindui sò grandi macchine. Gaggia hè a Fiat di u mondu di l'espresso in casa, mentre chì a so rivale à longu andà Silvia hè l'Alfa Romeo un pocu più elegante è sportiva.
U Gaggia Classic Pro hà una caldaia d'aluminiu 3.5-ounce cù elementi riscaldanti esterni, mentre chì a caldaia di ottone Rancilioos 12-ounce hè dotata di elementi riscaldanti interni. U putere di Gaggia hè 1.425 watt, è u putere di Rancilio hè 952 watt. Per l'utilizatori principianti, demu à Gaggia un vantaghju perchè hà più putere è u voluminu più chjucu, è pò ghjunghje à a temperatura di u vapore più veloce. È u so costu hè più di 300 dollari più bassu.
Da un puntu di vista meccanicu, Bambino Plus è Barista Pro sò quasi identici, è pruducenu espresso simili. Tuttavia, Barista Pro aghjusta un macinatu. Se ùn avete micca un bon grinder, vi pò salvà almenu $ 200, chì face sta macchina una bona scelta in generale.
Cù u macinatu integratu è u sistema di riscaldamentu rapidu ThermoJet (u stissu utilizatu in Bambino Plus), pudete inizià a macchina è gode di un espresso in pochi minuti - l'unicu modu più veloce per fà un espresso o un latte hè di utilizà a macchina super automatica. , ma Barista Pro vi darà bevande di qualità. U grinder integratu di 30 set di Barista Pro cuntrullatu digitalmente usa u so timer di dose regulabile (ci piace 15 seconde) per fà una bona produzzione di crema à livellu di polvere à u livellu di macinazione 5.
Cum'è Bambino Plus, ci piacenu i cuntrolli illuminati, in particulare i cuntrolli LCD facili da leghje, d'altu cuntrastu è cuntrolli automatichi di tirò chì ponu aghjustà a temperatura di u tiru è a durata di u tirò. U schiumatore di latte face un bellu travagliu cù latte è cappuccino, u cisterna d'acqua di grande capacità hè faciule da caccià, è apprezzemu u vasu di goccia faciule da pulisce.
A serie Barista precisa un filtru propiu, chì deve esse rimpiazzatu ogni 30 tanki (s'ellu s'utilice spessu, ci vole circa dui mesi per rimpiazzà). Questi sò circa $ 10 per sei-pack in Amazon. In ogni casu, sè vo avete l'acqua addumata è filtrata in casa, u vostru chilometru pò varià, è pudete allargà un pocu.
Barista Pro hè in a linea di prudutti di a serie Barista. U Barista Express più prezzu ($ 699) ùn hà micca u sistema di riscaldamentu veloce ThermoJet chì alimenta Bambino Plus è Barista Pro, mentre chì u Barista Touch ($ 999) hà una programabilità più avanzata è un display touch screen di culore.
Se Gaggia Classic Pro hè una vera Fiat 124 è Rancilio Silvia M hè Alfa Romeo Giulia, allora ECM Casa V hè simile à u legendariu Mercedes-Benz W123-una robusta, affidabile, macchina tedesca chì ùn hè micca solu divertente à aduprà, ma. hè ancu un piacè. Di sicuru, pò ancu fà un gran caffè. Ci piace a lente dolce è cremosa chì a macchina pò tirà fora, è a micro-spuma chì u frother di latte pò pruduce rapidamente.
I cuntrolli di ECM Casa V sò tutti analogichi, cù i buttoni per u putere principale, pull, mode steam è acqua. Adopta una struttura tutta d'acciaio, chì hè assai faciule d'apertura è hà un spaziu internu largu. Per più di $ 1,000, pudete vulete ECM Casa V per avè un PID per mantene a temperatura, ma questu ùn hè micca u casu, è in a nostra sperienza, a macchina hè bè cuncepita è termicamente stabile, per quessa ùn hè micca necessariu. Pudete ancu aduprà un indicatore di pressione per monitorizà a pressione è megliu timing. Sè vo site un entusiasmu dedicatu dedicatu à sviluppà a vostra tecnica, allora capisce a pressione pò aiutà à diagnosticà perchè a vostra velocità di tirò hè troppu veloce o troppu lenta.
L'ECM hè più putente di e macchine più basi di una sola caldaia è principia più veloce. A caldaia 1,200-watt 14-ounce furnisce 30 seconde di tempu di warm-up, chì hè più veloce di Gaggia Classic o Rancilio Silvia M, è ancu più veloce di parechje macchine termiche / hot coil. Cuntrariu à u mudellu 2 litru usatu in Silvia, u reservoir internu hè un abbastanza grande 3 litre.
U disignu low-tech, cumplettamente elettromeccanicu di Casa V significa chì s'ellu ci vole à fà mantenimentu, cum'è rimpiazzà una pompa di vibrazione o rimpiazzà una valvula o qualsiasi altra manutenzione di rutina, deve esse un sognu. Per una macchina pensata per l'usu di a vita, questu approcciu hè sensu, chì hè parte di a raghjoni per quessa chì ci piace nantu à e macchine più ricche di funzioni in questa fascia di prezzu (cum'è Ascaso Dream o Nuovo Simonelli Oscar II).
À a fine alta di e macchine di espresso di cunsumatori, truverete macchine à doppia caldaia. Adupranu una caldaia per u caffè è l'altru per u vapore, chì vi furnisce a temperatura perfetta è a pressione abbastanza per risponde à ogni compitu. bisognu.
Ci era una feroce cumpetizione trà i sistemi chì avemu studiatu j Lelit Elizabeth, Ascaso Duo, è Breville Dual Boiler j ma Rancilio Silvia Pro, un aghjurnamentu dual boiler di u assai cunzidiratu Silvia M, vinciu.
Silvia Pro hà una forte similarità fisica cù i so fratelli, cù u listessu stile di cuntrollu è assemblea generale è trattamentu di a superficia, ma aghjunghje una seconda caldaia di vapore dedicata è pompa di vibrazione, è ancu di cuntrollu PID è iniezione di i dui caldaie Timer.
Cum'è u so fratellu di una sola caldaia, hè faciule d'utilizà, è se tenete una macina di polvere stretta, tirarà fora una lente straordinaria cù crema ricca. Una caldaia di vapore dedicata è putente significa chì pudete preparà u vapore è l'acqua calda immediatamente dopu chì u liberate. In ogni casu, sè vo vulete fà parechje bevande di latti, assicuratevi di accende a caldaia di vapore (pò esse spenta separatamente), perchè pò piglià circa 10 minuti per riscalda.
L'esperienza generale hè cum'è l'usu di un sistema à livellu di caffè - per tutti i scopi pratichi, funziona in modu simile. A caldaia dedicata vi furnisce microbubbles di latte di qualità d'arte di crema è latte megliu cà qualsiasi macchina di caldaia.
Una cosa da nutà hè chì Silvia Pro hè una macchina più basica chè certi cuncurrenti à doppia caldaia. Ancu s'ellu hà un clock di sparghje manuale cù una visualizazione digitale, ùn hà micca un timing di sparghje programabile o pre-perdita di spara. Tutti i cuncurrenti diretti chì avemu pruvatu includenu queste caratteristiche. Ùn hà ancu un manometru di pressione. Tuttavia, sti funziunalità seranu aghjuntu à a versione aghjurnata di Rancilio Silvia Pro X per esse lanciata più tardi questu annu. Tuttavia, avemu ghjuntu à a cunclusione chì per una macchina cusì robusta è d'alta qualità, queste funzioni convenienti ùn sò micca necessarii per fà una bona tazza di caffè.
Cum'è u so fratellu di una sola caldaia, Silvia Pro hè faciule da riparà - avemu scupertu questu quandu u nostru mudellu di valutazione hà bisognu di alcuni aggiustamenti di fontaneria è avemu avutu à apre. Hè facilitu di disassemble cù un cacciavite Phillips standard, è a cunchiglia hè ancu faciule di disassemble, espunendu tutte e parti internu per un accessu faciule. Una macchina chì permette à l'utilizatori finali di fà u so propiu mantenimentu di ogni ghjornu senza a necessità di u travagliu tecnicu caru hè un vantaghju enormu, chì hè parte di u mutivu perchè stu sistema si distingue.
Tutti i machini super-automatici-macinazione, misurazione, è caccià a vostra lenti è schiuma di latte à u toccu di un buttone-sò un cumprumissu cumparatu cù i so contraparti automatiche. Solu i prudutti più caru ponu pruduce lenti paragunabili o latti spumante ugualmente bè. Ma per quelli chì volenu aghjunghje un caffè frescu macinatu à l'espresso è i latte è apprezzà a gratificazione immediata di i sistemi di pod cum'è Keurig o Nespresso, a macchina di caffè super automatica hè una bona scelta.
U Philips 3200 LatteGo hà a megliu cumminazione di funzioni è prestazioni à u so prezzu. Hè più compactu chì i super automats basi di Gaggia è Jura, è pò esse un espresso abbastanza bonu, cù una bona crema è una bona temperatura è sapori.
U reservoir sufficiente hè faciule da sguassà. Ci piace u cuntrollu simplice di u buttone illuminatu, chì pò furnisce una guida simplice è una sperienza persunalizata di fabricazione di bevande. U bucket di fagioli hè faciule di carricà, ancu s'è a so capacità ùn hè micca altu cum'è l'altri chì avemu vistu. Les types de boissons préprogrammés (espresso, café, café américain, macchiato et cappuccino) ont des réglages faciles à régler (intensité, volume d'eau et volume de lait), ce qui vous permet de personnaliser chaque type de boisson avant l'exécution.
"LatteGo" - un schiumatore di latte / riscaldatore è accessori per brocca intercambiable à caldu - pruduce una consistenza megliu di latte caldu cà altre macchine super-automatiche chì avemu pruvatu. Tuttavia, hè fattu di plastica, cum'è tutta a macchina. Hè ancu faciule d'overflow è cumincià à fughje, salvu chì ùn hè micca appiccicatu bè in u so supportu è bè cunnessu à a macchina, è a bocca deve esse pulita constantemente. In cuntrastu, u disignu Jura D6 (u cuntinuu hè piped à a macchina da u latu) hè menu propensu à fallimentu o cunfusione, ancu s'ellu u risultatu ùn hè micca à u nostru gustu.
Tempu di Postu: Dec-01-2021
