CNN Underscored on opas päivittäisiin tuotteisiisi ja palveluihisi, jotta voit elää älykkäämpää, yksinkertaisempaa ja täyttävämpää elämää. Sisällön on luonut CNN Underscored. CNN Newsin henkilökunta ei osallistunut. Kun teet ostoksen, saamme tuloja.
Espresso on erittäin tärkeä ihmelääke vastapaahdetulle kahville ja höyrytetylle maidolle. Se voi auttaa ihmisiä aloittamaan uuden päivän. Se on eurooppalaisen ja amerikkalaisen kahvilakulttuurin tukipilari. Mutta kun pandemia sekoitti seokseen pussin pahoja papuja ja lähetti niin monet ihmiset kotiin, kiinnostus kotiespressokoneisiin on kasvanut viimeisen puolentoista vuoden aikana.
Auttaaksemme sinua saamaan parhaan kahvilakokemuksen kotona testasimme 20 erilaista kotiespressokeitintä kuudessa viikossa. Niiden hinnat vaihtelivat 100–1 700 dollarin välillä erilaisten ominaisuuksien, suorituskyvyn, tekniikan ja valmistuslaadun kanssa. Kuitenkin juotuamme yli 20 kiloa kahvia ja haudutettuamme satoja kertoja, löysimme parhaan koneen maidon uuttamiseen, tuottamiseen ja vaahdottamiseen, mikä on hyvää vastinetta rahalle.
Jos haluat valmistaa aitoja espressojuomia kotona, mutta sinulla on rajallinen budjetti, vain vähän harjoittelua, De'Longhi Stilosa tarjoaa sinulle herkullisen kahvin ja höyrytetyn maidon.
Breville Bambino Plus eliminoi korkealaatuisen espresson arvailut ja siinä on automaattinen toiminto, joka auttaa sinua suorittamaan kaikki vaiheet laadukkaiden kahvijuomien valmistusprosessissa.
Uusimpana 30 vuotta sitten suunniteltuna päivityksenä Gaggia Classic Prossa ei ole niin paljon automaattisia toimintoja kuin joissain nykyaikaisemmissa koneissa, mutta parempaa konetta baristan taitojen oppimiseen ei ole. Siitä voi valmistaa erinomaisia espresso- ja maitojuomia.
Jos sinulla ei ole myllyä tai haluat käyttää all-in-one-laitetta, Breville Barista Prossa on samat erinomaiset automaattiset ominaisuudet kuin Bambino Plusissa sekä ensiluokkainen mylly ja enemmän ohjelmoitavuutta.
ECM Casa V on kauniisti suunniteltu ja rakennettu kuin purkki. Se sopii erittäin hyvin vakaville harrastajille, jotka etsivät luksuskoneita. Se on perinteinen yksikattilakone, jonka pitäisi kestää useita vuosia ja joka tarjoaa sinulle kahvilalaatuista espressoa ja höyryä koko matkan ajan. maito.
Jos haluat valmistaa paljon maitojuomia, Rancilio Silvia Pro on klassisen muotoilun päivitetty versio, hyvin suunniteltu versio, jossa on kaksi kattilaa, halusitpa sitten espressoa tai lattea, voit käyttää sitä milloin tahansa.
Jos voit nauttia espressojuoman napin painalluksella, Philips 3200 voi tehdä kaiken työn puolestasi jauhamisesta maidon höyrytykseen ilman lisätyötä. Se on aina valmis tarjoamaan laadukasta espressoa, lattea tai cappuccinoa.
De'Longhi Stilosa myy alle 100 dollaria, ja se on se kone, jota sinun tulee harkita, kun haluat aidon espressojuoman kotiin ja sinun on käytettävä mahdollisimman vähän rahaa. Tämä on tehokas kone, vaikka se vaatii jonkin verran taitoa ja harjoittelua saadaksesi parhaat tulokset - sinun on jauhattava kahvi jauhetasolle (kaikki espressokeittimet on yhdistettävä hyvän kahvimyllyn kanssa) ja varmistettava, että soseutat sen kunnolla. .
Vaikka oli paljonkin espressokokemusta, heitimme pois noin 12 kuppia, kun saimme Stilosan touhun. Kone lämpenee nopeasti ja on valmis käynnistymään noin minuutissa, mutta sinun on käynnistettävä pumppu, jotta vesi pääsee järjestelmän läpi ennen kuin vedät ensimmäisen pistoolin. Mutta kun olemme tutustuneet tähän koneeseen, voimme helposti ottaa tyydyttäviä valokuvia. Nämä juomat eivät saavuta kehittyneempien ja kattavampien suosituksiemme tasoa (kuten Bambino Plus tai Gaggia Classic), mutta tämä on jälleen luotettava tuote, joka on rahan arvoinen.
Maitovaahdon saamiseksi tarvitset vielä 15 tai 20 sekuntia siirtyäksesi höyrytilaan. Perusmaitojuomissa se tekee hyvää työtä, mutta latte art -laatuisia mikrokuplia ei voi tuottaa.
Stilosa sopii erinomaisesti ihmisille, jotka juovat satunnaisesti tai vain yhden espresson aamulla, mutta se ei ole yhtä kestävä kuin kalliimmat koneet. Pitkällä aikavälillä sen muovirakenne tuskin säilyy ennallaan. Kun pumppua on käytetty, sitä ei ehkä kannata vaihtaa tai korjata (värähtelevät pumput voivat kulua raskaan käytön vuoksi vain muutamassa vuodessa), koska saatat käyttää kalliimpia koneita.
Stilosa käyttää myös ei-standardista kaksiseinäistä paineistettua kädessä pidettävää suodatinta, joka on suunniteltu mahdollistamaan esijauhetun tai karkeaksi jauhetun kahvin käyttäminen, mutta kevyen, muovisen junttauksen käyttö voi olla vaikeaa ja vaivalloista tiivistämiseen ja puhdistamiseen. Haluat suoran reunan litistääksesi sen, kuten veitsen tasaisen pään. Sen mukana tuleva muovileima on erittäin hauras ja vaikea puristaa kahvikiekkoa.
Jos sinulla on rajallinen budjetti tai haluat vain tutustua kotiespresson ideaan, Stilosa on kohtuullinen ostovaihtoehto, josta voi valmistaa hyvää kahvia, jos se ei kestä elinikää. Jos et löydä Stilosaa, Capresso EC on hyvin samanlainen kone, jolla on lähes sama rakennuslaatu ja suorituskyky, ja suoraan sanottuna meidän on vaikea päättää näiden kahden välillä. Tarjoamme De'Longhille etua, koska sillä on pidempi takuu: kaksi vuotta pidempi kuin Capresson takuu.
Bambino Plus on Brevilleos-lähtötason kompakti espressokeitin. Nopea käynnistys, automaattiset toiminnot ja vankka valmistuslaatu tekevät siitä loistavan valinnan aloittelijoille, jotka haluavat saada korkealaatuisia espressojuomia ilman harjoittelua tai arvailua. Hyvä valinta. Tässä hintaluokassa muut saman valmistuslaatuiset koneet eivät pysty tarjoamaan samaa digitaalista ohjausta tai käyttömukavuutta kuin Bambino Plus.
Bambino Plus yhdistää monia ominaisuuksia, joita Breville käyttää kalliimmissa ja suuremmissa koneissaan, joten voit helposti hallita suurta osaa objektiivistasi. Monille käyttäjille tärkeämpää on, että sen "ThermoJet"-lämpökäämi lämpenee vain kolmessa sekunnissa, joten voit melkein heti valmistautua kuvaamaan sen käynnistämisen jälkeen. Monet perinteiset espressokoneet vaativat 10 minuuttia tai enemmän saavuttaakseen lämpötilan.
Sisäänrakennettu PID-säädin pitää lämpötilan tarkasti, ja voit valita ja ohjelmoida ruiskutuslämpötilan ja -ajan. Lisäksi prosessi on automatisoitu; sinun tarvitsee vain painaa painiketta ja kone vetää linssiä ennalta määritettyjen asetusten mukaisesti. Kaikkea konetta ohjataan digitaalisesti etupaneelin valaistuilla painikkeilla – jopa ilman erillistä virtakytkintä.
Oikein jauhetulla kahvijauheella havaitsimme, että käytettäessä mukana toimitettua paineistamatonta koria tämä kone pystyy ottamaan keskimääräistä korkeamman espresson ja sillä on hyvä crema. Integroitu maidonvaahdotin säädettävällä sauvalla (vain ylempi ja alempi) sopii latteille ja cappuccinoille. Jos haluat keittää sen kanssa teetä, siinä on myös kuumavesiasetus. Pyrimme kuitenkin saavuttamaan aitoa kahvilalaatuista mikrovaahtoa, jonka yritys kirjallisuudessa väittää, ainakin silloin kun kone on meillä.
Säiliö on keskikokoinen ja helppo purkaa; se on helppo nostaa, mutta jos kone on tasossa keittiön seinän kanssa, sitä on käännettävä ennen käyttöä. Sen mukana tulee kevyt, kalibroimaton, ei-standardi 54 mm:n peukalointi, joka voidaan vaihtaa noin 35 dollarilla, mutta on olemassa myös kolmannen osapuolen vaihtoehtoja. Tippa-allas on helppo purkaa ja puhdistaa, mutta se on pieni ja helposti vuotava yli, mikä on tyypillistä kompakteille malleille. Tämä tarkoittaa, että sinun on poistettava ja puhdistettava se kahden laukauksen jälkeen. Jos haluat tuottaa parhaan suorituskyvyn edellyttämää jauhelaatuista jauhatusta, tarvitset myös kunnollisen jauhatuskoneen pariksi.
Bambino on tyylikkäästi suunniteltu ja siinä on erilaisia viimeistelyjä, joista valita keittiösi sisustukseen sopivaksi, mutta kuten useimmat Brevillen kodinkoneet, se ei ole yhtä käyttäjäystävällinen kuin perinteiset koneet, kuten Gaggia Classic, jotka on helppo korjata (tai päivittää). Käytä kotona tavallisia työkaluja.
Toisin sanoen, jos jokin menee pieleen, kokemuksemme perusteella Brevillen asiakaspalvelu on erinomaista ja helppo tehdä yhteistyötä, ja Bambino Plus tarjoaa laajennetun takuun. Yleensä, jos kohtaat koneen ongelman, Breville voi korjata sen tai vaihtaa sen kunnostettuun malliin huomattavalla alennuksella.
Bambino Plusin hinta on samanlainen kuin myös suosittelemamme Gaggia Classicin hinta, mutta se on hyvin erilainen kone. Gaggia käyttää perinteistä muotoilua ja täyttä analogista ohjausta, joka sopii espressosta harrastuksena kiinnostuneille. Breville Bambino Plusissa on nopea lämmityspatterisuunnittelu ja digitaalinen käyttömukavuus, joka on suunniteltu niille, jotka eivät halua kehittää barista-taitoja, vaan haluavat vain saada helposti laadukkaita espressojuomia - ja se on juuri sitä.
Gaggia Classic Pro on perinteisten ystävien kotiespressokeitin, josta on tullut portti vakaviin kahviharrastuksiin monille espresson ystäville. Gaggian valmistusmenetelmä on hyvin samanlainen kuin viimeisten kolmenkymmenen vuoden aikana: ei edistyksellistä elektroniikkaa, kolme muovista keinukytkintä ohjaukseen (päälle/pois, veto/pumppu ja höyrytila). Manuaalista höyryventtiiliä ohjataan muovisella nupilla, ja höyryn tasoa voi säätää avaamalla ja sulkemalla.
Tämä on hyvin erilainen kokemus kuin Breville Bambino Plus - se vaatii enemmän vaivaa, mutta jos yrität, voit saada parempia tuloksia. Jos olet sellainen, joka todella pitää hienosäätävistä resepteistä, se saattaa sopia hyvin. sinä. Gaggia on puoliautomaattinen kone, joten voit säätää laukauksen pituutta manuaalisesti - ohjelmoitavuutta ei ole ollenkaan.
Sinun on opittava jotain espresson vetämisestä käyttääksesi Gaggiaa tehokkaasti, mutta kun hioat kotibarista-taitojasi, huomaat, että yksinkertainen suunnittelu ja säätimet antavat sinulle maksimaalisen hallinnan kahvinkeittokokemuksestasi. Siitä voi valmistaa erinomaisia kahvijuomia. Sen avulla voit tuntea espresson valmistuslämpötilan, jauhatuksen ja paineen muuttujat, jotka eivät ole käytettävissä automaattisissa laitteissa, kuten Bambino Plus.
Suosittelemme, että käytät Classic Prota jonkin aikaa ja päätä sitten, tarvitsetko jotain monimutkaisempaa. Monille ihmisille tämä on ainoa kodin espressokeitin, jota he tarvitsevat – tiedän, että joillakin ihmisillä on ollut se yli 20 vuotta, eivätkä he ole tehneet muuta kuin vaihtaneet suodatinkorin, tai harvoissa tapauksissa PID on lisätty. tarkka lämpötilan säätö. Koska se on ollut olemassa jo pitkään, varaosia ja päivityssarjoja on helppo hankkia, ja Gaggia on erittäin yksinkertainen käyttää, ja voit käyttää päivittäisiä työkaluja korjauksiin ja muokkauksiin.
Emme todellakaan epäröi suositella Gaggia Classicia tai sen pitkäaikaista kilpailijaa, Rancilio Silvia M V6:ta. Rehellisesti sanottuna molemmat ovat mahtavia koneita. Gaggia on kotiespressokoneiden maailman Fiat, kun taas sen pitkäaikainen kilpailija Silvia on hieman tasokkaampi ja urheilullisempi Alfa Romeo.
Gaggia Classic Prossa on 3,5 unssin alumiinikattila, joka käyttää ulkoisia lämmityselementtejä, kun taas Rancilioos 12 unssin messinkikattila on varustettu sisäisillä lämmityselementeillä. Gaggian teho on 1 425 wattia ja Rancilion teho on 952 wattia. Aloitteleville käyttäjille annamme Gaggian edun, koska siinä on enemmän tehoa ja pienempi tilavuus ja se saavuttaa höyryn lämpötilan nopeammin. Ja sen hinta on yli 300 dollaria alhaisempi.
Mekaanisesti katsottuna Bambino Plus ja Barista Pro ovat lähes identtisiä, ja ne tuottavat samanlaisia espressolaatuja. Barista Pro kuitenkin lisää hiomakoneen. Jos sinulla ei ole hyvää hiomakonetta, voit säästää vähintään 200 dollaria, mikä tekee tästä koneesta kaiken kaikkiaan hyvän valinnan.
Integroidulla myllyllä ja nopealla ThermoJet-lämmitysjärjestelmällä (sama järjestelmä kuin Bambino Plusissa) voit käynnistää koneen ja nauttia espressosta muutamassa minuutissa – ainoa nopeampi tapa valmistaa espresso tai latte on käyttää superautomaattia. koneella, mutta Barista Pro tarjoaa sinulle laadukkaita juomia. Barista Proosin digitaalisesti ohjattu 30-sarjainen integroitu myllykone käyttää säädettävää annosajastinta (me pidämme 15 sekuntia) jauhetason ja hyvän creman tuottamiseen jauhatusasolla 5.
Kuten Bambino Plus, pidämme valaistuista säätimistä, erityisesti helposti luettavasta, suuren kontrastin LCD-näytöstä ja automaattisista kuvaussäätimistä, joilla voidaan säätää kuvauslämpötilaa ja kuvauspituutta. Maidonvaahdotin tekee hyvää työtä latten ja cappuccinojen kanssa, iso vesisäiliö on helppo ottaa pois, ja arvostamme helposti puhdistettavaa tippa-alusta.
Barista-sarja vaatii patentoidun suodatinsarjan, joka on vaihdettava 30 säiliön välein (jos sitä käytetään usein, vaihto kestää noin kaksi kuukautta). Nämä maksavat noin 10 dollaria per kuusi pakkaus Amazonissa. Jos sinulla on kuitenkin pehmennettyä ja suodatettua vettä kotona, kilometrimääräsi voi vaihdella, ja voit pidentää sitä hieman.
Barista Pro kuuluu Barista-tuotelinjaan. Halvemmassa Barista Expressissä (699 dollaria) ei ole nopeaa lämmitystä ThermoJet-järjestelmää, joka tehostaa Bambino Plusia ja Barista Prota, kun taas Barista Touchissa (999 dollaria) on edistyneempi ohjelmoitavuus ja värillinen kosketusnäyttö
Jos Gaggia Classic Pro on todellinen Fiat 124 ja Rancilio Silvia M on Alfa Romeo Giulia, niin ECM Casa V on samanlainen kuin legendaarinen Mercedes-Benz W123 - vankka, luotettava, saksalainen kone, jota ei ole vain hauska käyttää, mutta myös eräänlaista hauskaa. Tietysti siitä saa myös hyvää kahvia. Pidämme makeasta, kermaisesta linssistä, jonka kone voi vetää ulos, ja mikrovaahdosta, jonka maidonvaahdotin voi nopeasti tuottaa.
ECM Casa V:n säätimet ovat kaikki analogisia, ja niissä on päävirta-, veto-, höyry- ja vesitilan painikkeet. Siinä on täysin teräsrakenne, joka on erittäin helppo avata ja siinä on runsaasti sisätilaa. Yli 1 000 dollarilla saatat haluta ECM Casa V:n PID:n lämpötilan ylläpitämiseksi, mutta näin ei ole, ja kokemuksemme perusteella kone on hyvin suunniteltu ja lämpöstabiili, joten sitä ei tarvita. Voit myös käyttää painemittaria paineen ja paremman ajoituksen seuraamiseen. Jos olet uskollinen harrastaja, joka on omistautunut kehittämään tekniikkaasi, paineen ymmärtäminen voi auttaa sinua diagnosoimaan, miksi ampumisnopeus on liian nopea tai liian hidas.
ECM on tehokkaampi kuin tavallisemmat yksikattilakoneet ja käynnistyy nopeammin. 1 200 watin 14 unssin kattila tarjoaa 30 sekuntia lämpenemisaikaa, mikä on nopeampi kuin Gaggia Classic tai Rancilio Silvia M, ja jopa nopeampi kuin monet lämpölohko-/kuumakelakoneet. Toisin kuin Silviassa käytetyssä 2 litran mallissa, sisäsäiliö on melko suuri 3 litraa.
Casa V:n matalatekninen, täysin sähkömekaaninen rakenne tarkoittaa, että jos sinun on suoritettava huoltotoimenpiteitä, kuten vaihtaa tärinäpumppu tai vaihtaa venttiili tai mikä tahansa muu rutiinihuolto, sen pitäisi olla unelma. Elinikäiseen käyttöön suunniteltujen koneiden kohdalla tämä lähestymistapa on järkevä, mikä on osa syy siihen, miksi pidämme siitä enemmän kuin tämän hintaluokan ominaisuuksiltaan monipuolisemmat koneet (kuten Ascaso Dream tai Nuovo Simonelli Oscar II).
Kuluttajien espressokeittimien huippuluokan joukosta löydät kaksinkertaiset keittimet. He käyttävät toista kattilaa kahville ja toiselle höyrylle, mikä tarjoaa sinulle täydellisen lämpötilan ja riittävän paineen minkä tahansa tehtävän suorittamiseen. tarve.
Tutkimiemme järjestelmien välillä oli kova kilpailu j Lelit Elizabeth, Ascaso Duo ja Breville Dual Boiler j, mutta Rancilio Silvia Pro, arvostetun Silvia M:n kaksoiskattilapäivitys, voitti.
Silvia Prolla on vahva fyysinen samankaltaisuus sisarustensa kanssa, ja sillä on sama ohjaustyyli ja yleinen kokoonpano ja pintakäsittely, mutta siihen lisätään toinen erillinen höyrykattila ja tärinäpumppu sekä kahden kattilan PID-säätö ja ruiskutus Ajastin.
Aivan kuten sen yhden kattilan veli, se on helppokäyttöinen, ja jos sinulla on tiukka jauhejauhatus, se vetää esiin poikkeuksellisen linssin täyteläisellä crema-kermalla. Erillinen ja tehokas höyrykattila tarkoittaa, että voit valmistaa höyryä ja kuumaa vettä heti sen vapauttamisen jälkeen. Jos kuitenkin haluat valmistaa useita maitojuomia, muista kytkeä höyrykattila päälle (se voidaan sammuttaa erikseen), koska sen lämpeneminen voi kestää noin 10 minuuttia.
Kokonaiskokemus on kuin kahvilatason järjestelmän käyttäminen - kaikkiin käytännön tarkoituksiin se toimii samalla tavalla. Erillinen kattila tarjoaa sinulle parempia kerman ja latte art -laatuisia maidon mikrokuplia kuin mikään yksittäinen kattilakone.
Yksi huomioitava asia on, että Silvia Pro on peruskone kuin jotkut kaksikattilakilpailijat. Vaikka siinä on manuaalinen kuvauskello digitaalisella näytöllä, siinä ei ole ohjelmoitavaa kuvausajoitusta tai kuvausta esihäviötä. Kaikki testaamamme suorat kilpailijat sisältävät nämä ominaisuudet. Siinä ei myöskään ole painemittaria. Nämä ominaisuudet kuitenkin lisätään Rancilio Silvia Pro X:n päivitettyyn versioon, joka julkaistaan myöhemmin tänä vuonna. Olemme kuitenkin tulleet siihen tulokseen, että näin tukevassa ja laadukkaassa koneessa nämä kätevät toiminnot eivät ole välttämättömiä hyvän kahvin valmistamiseen.
Yhden kattilan veljensä tavoin Silvia Pro on helppo korjata – huomasimme tämän, kun arviointimallimme vaati putkistojen säätöjä ja meidän piti avata se. Se on helppo purkaa tavallisella ristipääruuvimeisselillä, ja kuori on myös helppo purkaa, jolloin kaikki sisäiset osat tulevat näkyviin. Kone, jonka avulla loppukäyttäjät voivat suorittaa oman päivittäisen huollon ilman kallista teknikon työvoimaa, on valtava etu, mikä on yksi syy siihen, miksi tämä järjestelmä erottuu joukosta.
Kaikki superautomaattiset koneet – jauhaminen, mittaus, linssin ulosvetäminen ja maidon vaahdotus napin painalluksella – ovat kompromissi automaattisiin kollegoihinsa verrattuna. Vain kalleimmat tuotteet pystyvät valmistamaan vertailukelpoisia linssejä tai vaahdotettua maitoa yhtä hyvin. Mutta niille, jotka haluavat lisätä vastajauhettua kahvia espresso- ja latte-juomiin ja arvostavat välitöntä tyytyväisyyttä pod-järjestelmistä, kuten Keurig tai Nespresso, superautomaattinen kahvinkeitin on hyvä valinta.
Philips 3200 LatteGossa on hintaluokassaan paras yhdistelmä ominaisuuksia ja suorituskykyä. Se on kompaktimpi kuin perus-Gaggia- ja Jura-superautomaatit, ja se voi puristaa melko hyvää espressoa, hyvällä cremalla ja hyvällä lämpötilalla ja maulla.
Riittävä säiliö on helppo irrottaa. Pidämme yksinkertaisesta valaistusta painikkeesta, joka voi tarjota yksinkertaista ohjausta ja henkilökohtaisen juoman valmistuskokemuksen. Papukauha on helppo ladata, vaikka sen kapasiteetti ei ole yhtä suuri kuin muissa näkemissämme. Esiohjelmoiduilla juomatyypeillä (espresso, kahvi, amerikkalainen kahvi, macchiato ja cappuccino) on helposti säädettävät asetukset (voimakkuus, vesimäärä ja maidon määrä), joiden avulla voit mukauttaa jokaista juomatyyppiä ennen käyttöä.
"LatteGo" - kuumalla vaihdettava maidonvaahdotin/lämmitin ja kannutarvike - tuottaa paremman kuuman maidon koostumuksen kuin muut testaamamme superautomaatit. Se on kuitenkin valmistettu muovista, kuten koko kone. Se on myös helppo vuotaa yli ja alkaa vuotaa, ellei sitä ole kunnolla napsautettu kiinnikkeeseensä ja kytketty kunnolla koneeseen ja suutinta on puhdistettava jatkuvasti. Sitä vastoin Jura D6 -malli (säiliö on putkitettu koneeseen sivulta) on vähemmän altis epäonnistumiselle tai sekaannukselle, vaikka tulos ei ole meidän makuun.
Postitusaika: 03.12.2021
