CNN Underscored is in hantlieding foar jo deistige produkten en tsjinsten om jo te helpen in tûker, ienfâldiger en mear folbringend libben te libjen. De ynhâld waard makke troch CNN Underscored. CNN News personiel die net mei. As jo in oankeap meitsje, krije wy ynkomsten.
Espresso is in heul wichtich panacea foar farsk roastere kofje en steamde molke. It kin minsken helpe om in nije dei te begjinnen en is de pylder fan 'e Europeeske en Amerikaanske kafeekultuer. Mar doe't de pandemy in tas mei minne beantsjes yn it mingsel mingde en safolle minsken nei hûs stjoerde, is de belangstelling foar espressomasines foar thús it ôfrûne jier en in heal tanommen.
Om jo te helpen de bêste kafee-ûnderfining thús te krijen, hawwe wy yn seis wiken 20 ferskillende espressomasines foar thús testen, mei prizen fariearjend fan US $ 100 oant US $ 1,700, mei wikseljende funksjesets, prestaasjes, technology en produksjekwaliteit. Nei it drinken fan mear dan 20 pûn kofje en hûnderten kearen brouwen, fûnen wy lykwols de bêste masine foar it ekstrahearjen, produsearjen fan crema en skuimjen fan molke, wat it jild wurdich is.
As jo echte espresso-dranken thús wolle meitsje, mar in beheind budzjet hawwe, mar in bytsje oefening, De'Longhi Stilosa sil jo lekkere kofje en gestoomde molke foarsjen.
Breville Bambino Plus elimineert it rieden fan espresso fan hege kwaliteit en hat in automatyske funksje om jo te helpen elke stap fan it proses fan it meitsjen fan dranken fan kofjekwaliteit te foltôgjen.
As de lêste update ûntworpen 30 jier lyn, hat Gaggia Classic Pro net safolle automatyske funksjes as guon modernere masines, mar d'r is gjin bettere masine om de feardigens fan barista's te learen. It kin geweldige espresso en molkedranken meitsje.
As jo gjin grinder hawwe of leaver in alles-yn-ien hawwe, hat Breville Barista Pro deselde poerbêste automatyske funksjes as Bambino Plus, plus in premium grinder en mear programmearberens.
ECM Casa V is prachtich ûntwurpen en boud as in pot. It is tige geskikt foar serieuze entûsjasters op syk nei lúkse masines. It is in tradisjonele ienketelmasine dy't in protte jierren moat wurde brûkt en jo ûnderweis espresso en stoom fan kafee-kwaliteit sil foarsjen. molke.
As jo in protte molke dranken wolle meitsje, is Rancilio Silvia Pro in opwurdearre en goed ûntworpen ferzje fan it klassike ûntwerp. It hat twa boilers. Oft jo espresso of latte wolle, jo kinne it op elk momint brûke.
As jo kinne genietsje fan in espresso-drank mei ien druk op de knop, Philips 3200 kin dwaan al it wurk foar jo, fan malen oant stoomende molke sûnder ekstra wurk. It is altyd ree om kwaliteit espresso, latte of cappuccino te leverjen.
De'Longhi Stilosa ferkeapet foar minder as $ 100 en is in masine dy't jo moatte beskôgje as jo wolle in echte espresso drinken thús en moatte besteegje sa min mooglik jild. Dit is in krêftige masine, hoewol it wat feardigens en praktyk fereasket om de bêste resultaten te krijen - jo moatte de kofje oant it poedernivo grindje (alle espressomasines moatte wurde kombineare mei in goede molen) en soargje dat jo it goed mash Reality .
Sels mei in protte espresso-ûnderfining, doe't wy stilosa yn 'e hân krigen, smieten wy sa'n 12 kopkes fuort. De masine sil fluch ferwaarmje en klear wêze om te begjinnen yn likernôch in minút, mar jo moatte begjinne de pomp te krijen it wetter troch it systeem foardat lûke de earste skot. Mar as wy ienris bekend binne mei dizze masine, kinne wy maklik befredigjende foto's nimme. Dizze dranken berikke net it nivo fan ús mear ferfine en wiidweidigere oanbefellings (lykas Bambino Plus of Gaggia Classic), mar wer, dit is in betrouber produkt mei in goede wearde foar jild.
Om de molke skuim te meitsjen, hawwe jo noch 15 of 20 sekonden nedich om de stoommodus yn te gean. Foar basis molke dranken, it docht in goede baan, mar do silst net by steat wêze om te produsearje mikrobellen mei de artistike kwaliteit fan latte.
Stilosa is geweldich foar minsken dy't sa no en dan in espresso drinke of mar ien moarns, mar it is net sa robúst as djoerder masines. Op 'e lange termyn is it net wierskynlik dat har plastykstruktuer itselde bliuwt. Ien kear droegen, kin it net wurdich wêze om de pomp te ferfangen of te reparearjen (triljende pompen kinne wearze fanwege swier gebrûk yn mar in pear jier), lykas jo miskien wêze yn in djoerdere masine superior.
Stilosa brûkt ek in net-standert dûbele muorre druk hân-holden filter ûntwurpen om te tastean jo te brûken pre-gemalen of grof gemalen kofje, mar it kin wêze lestich en omslachtig te tamping en opromje mei in lichtgewicht, plestik foarsjoen stamper, dus Jo sille in rjochte râne wolle om it plat te meitsjen, lykas it platte ein fan in mes. De plestik stimpel dy't derby komt is heul kwetsber en lestich om jo kofjepuck te komprimearjen.
As jo in beheind budzjet hawwe of gewoan it idee fan espresso thús wolle ferkenne, dan is Stilosa in ridlike oankeapopsje dy't geweldige kofje kin meitsje as it in libben lang net kin duorje. As jo Stilosa net kinne fine, is de Capresso EC in heul ferlykbere masine mei hast deselde bouwkwaliteit en prestaasjes, en earlik sein, it is lestich foar ús om te besluten tusken de twa. Wy jouwe De'Longhi in foardiel om't it in langere garânsje hat: twa jier langer as de garantie fan Capresso.
Bambino Plus is Brevilleos kompakte espressomasine op yngongsnivo. Mei syn rappe opstart, automatisearre funksjes en robúste produksjekwaliteit is it in geweldige kar foar begjinners dy't espresso-dranken fan hege kwaliteit wolle krije sûnder oefening of rieden. Goede kar. Binnen dit priisgebiet kinne oare masines fan ferlykbere produksjekwaliteit net itselde bedrach fan digitale kontrôle of gemak leverje as Bambino Plus.
Bambino Plus kombinearret in protte fan 'e funksjes Breville brûkt op syn djoerdere en gruttere masines, sadat jo maklik kontrolearje in protte fan jo lens. Wat wichtiger is foar in protte brûkers is dat syn "ThermoJet" thermyske spoel yn mar trije sekonden opwarmt, sadat jo hast fuortendaliks kinne tariede op sjitten nei it ynskeakeljen fan it. In protte tradisjonele espresso-masines hawwe 10 minuten of mear nedich om temperatuer te berikken.
De ynboude PID-kontrôle hâldt de temperatuer akkuraat, en jo kinne de ynjeksjetemperatuer en -tiid selektearje en programmearje. Dêrneist wurdt it proses automatisearre; jo hoege allinich op in knop te drukken en de masine sil de lens lûke neffens foarôf definieare ynstellings. Alles op 'e masine wurdt digitaal eksploitearre fia ferljochte knoppen op it front paniel - sels sûnder in tawijd macht switch.
Mei it juste kofjepoedermolen fûnen wy dat by it brûken fan de levere koer sûnder druk dizze masine boppegemiddelde espresso kin ekstrahearje en in goede crema hat. De yntegreare molkeskuimer mei ferstelbere stok (allinich boppe en ûnder) is geskikt foar lattes en cappuccino's. As jo der tee mei meitsje wolle, hat it ek in hytwetterynstelling. Wy stribje lykwols om it echte mikrofoam fan kafee-kwaliteit te berikken dat it bedriuw yn syn literatuer beweart, teminsten as wy de masine hawwe.
It reservoir is medium yn grutte en maklik te disassemble; it kin maklik opheft wurde, mar as de masine flush is mei de keukenmuorre, moat it draaid wurde foardat it brûkt wurde kin. It komt mei in lichtgewicht, net-kalibrearre, net-standert 54 mm tamper, dat kin wurde ferfongen foar likernôch $ 35, mar der binne tredden alternativen. De dripbak is maklik te demontearjen en skjin te meitsjen, mar it is lyts en maklik te oerrinnen, wat in typysk skaaimerk is fan kompakte modellen. Dit betsjut dat jo it nei elke twa shots moatte fuortsmite en skjinmeitsje. As jo de slijpen fan poederkwaliteit wolle produsearje dy't nedich binne foar de bêste prestaasjes, hawwe jo ek in fatsoenlike grinder nedich om te koppelen mei de masine.
Bambino is stylich ûntwurpen en hat in ferskaat oan finishen om út te kiezen om te passen by jo keukendekoraasje, mar lykas de measte Breville-apparaten, is it net sa brûkerfreonlik as tradisjonele masines lykas Gaggia Classic, dy't maklik te reparearjen (of opwurdearje). Brûk standert ark thús.
Mei oare wurden, as der wat mis giet, basearre op ús ûnderfining, is de klanttsjinst fan Breville poerbêst en maklik om te gearwurkjen, en Bambino Plus leveret in útwreide garânsje. Algemien, as jo in masineprobleem tsjinkomme, kin Breville it reparearje of it opknapte model ferfange mei in signifikante koarting.
De priis fan 'e Bambino Plus is fergelykber mei dy fan' e Gaggia Classic dy't wy ek oanbefelje, mar it is in heul oare masine. Gaggia brûkt tradisjoneel ûntwerp en folsleine analoge kontrôle, geskikt foar dyjingen dy't ynteressearre binne yn espresso as hobby. Breville Bambino Plus hat in fluch ferwaarming hot coil-ûntwerp en digitaal gemak, ûntworpen foar dyjingen dy't gjin baristafeardigens wolle ûntwikkelje, mar gewoan maklik espresso-dranken fan hege kwaliteit wolle krije - en dat is krekt dat.
Gaggia Classic Pro is de thús-espresso-masine foar tradisjonalisten en is de poarte wurden foar serieuze kofjehobby's foar in protte espresso-leafhawwers. De produksjemetoade fan Gaggia is heul gelyk oan dy fan 'e ôfrûne tritich jier: gjin avansearre elektroanika, trije plestik rocker-skeakels foar kontrôle (oan / út, pull / pomp en stoommodus). De hânlieding steam fentyl wurdt eksploitearre troch in plestik knop, en do kinst kontrolearje it steam nivo troch it iepenjen en sluten.
Dit is in hiel oare ûnderfining fan Breville Bambino Plus-it freget mear ynspannings, mar as jo ynsette, kinne jo krije bettere resultaten, en as jo binne it soarte fan persoan dy't echt graach fine-tuning resepten, it kin wêze in goede fit dy. Gaggia is in semy-automatyske masine, sadat jo de lingte fan it skot mei de hân kinne kontrolearje - d'r is hielendal gjin programmearberens.
Jo moatte wat leare oer it lûken fan espresso om Gaggia effektyf te brûken, mar as jo ienris jo thúsbarista-feardigens skerpe hawwe, sille jo fine dat ienfâldige ûntwerp en kontrôles jo maksimale kontrôle sille jaan oer jo ûnderfining foar it meitsjen fan kofje , It kin poerbêste kofjedranken meitsje. It lit jo de fariabelen fan espresso-brouwen-temperatuer, grind en druk fiele - dy't net beskikber binne foar automatyske apparaten lykas Bambino Plus.
Wy riede oan dat jo brûke Classic Pro foar in skoftke, en dan beslute as jo nedich hawwe wat mear yngewikkelder. Foar in protte minsken sil dit de ienige thús-espresso-masine wêze dy't se nedich binne - ik wit dat guon minsken se mear as 20 jier hawwe en neat mear dien hawwe as de filterkorf te ferfangen, of yn seldsume gefallen is in PID foar mear tafoege presys temperatuer kontrôle. Sûnt it hat bestien foar in lange tiid, reserve dielen en upgrade kits binne maklik te krijen, en Gaggia is hiel simpel om te operearjen, en do kinst brûke deistige ark foar reparaasjes en oanpassings.
Wy wifkje wirklik om Gaggia Classic as syn lange-termyn konkurrint Rancilio Silvia M V6 oan te rieden. Earlik sein, beide binne geweldige masines. Gaggia is de Fiat fan 'e wrâld fan' e thús espresso masine, wylst har lange termyn rivaal Silvia de wat mear upscale en sportier Alfa Romeo is.
De Gaggia Classic Pro hat in 3.5-ounce aluminium boiler mei eksterne ferwaarming eleminten, wylst Rancilioos 12-ounce messing boiler is foarsjoen fan ynterne ferwaarming eleminten. De krêft fan Gaggia is 1.425 watt, en de krêft fan Rancilio is 952 watt. Foar begjinnende brûkers, wy jouwe Gaggia in foardiel omdat it hat mear macht en lytser folume, en kin berikke steam temperatuer flugger. En syn kosten binne mear as 300 dollar leger.
Fanút in meganysk eachpunt binne Bambino Plus en Barista Pro hast identyk, en se produsearje ferlykbere espresso-klassen. Barista Pro foeget lykwols in grinder ta. As jo gjin goede grinder hawwe, kin it jo op syn minst $ 200 besparje, wat makket dizze masine in algemiene kar.
Mei de yntegreare grinder en rappe ThermoJet-ferwaarmingssysteem (itselde as brûkt yn Bambino Plus), kinne jo de masine starte en genietsje fan in espresso yn in pear minuten - de ienige rappere manier om in espresso of latte te meitsjen is de super automatyske masine te brûken , mar Barista Pro sil foarsjen jo mei kwaliteit dranken. De digitaal regele 30-set yntegreare grinder fan Barista Pro brûkt syn ferstelbere dosetimer (wy hâlde fan 15 sekonden) om poedernivo, goede cremaproduksje út te fieren op slypnivo 5.
Lykas Bambino Plus, wy graach ferljochte kontrôles, benammen de maklik te lêzen, hege-kontrast LCD en automatyske sjitterij kontrôles dy't kin oanpasse sjitterij temperatuer en sjitten lingte. De molkeskummer docht in geweldige baan mei lattes en cappuccino's, de wettertank mei grutte kapasiteit is maklik út te nimmen, en wy wurdearje op 'e maklik te skjinmeitsjen dripbak.
De Barista-searje fereasket in proprietêre filterset, dy't elke 30 tanks moat wurde ferfongen (as faak brûkt wurdt, sil it sawat twa moannen duorje om te ferfangen). Dit binne sawat $ 10 per seispakket op Amazon. As jo lykwols thús fersêfte en filtere wetter hawwe, kin jo kilometers ferskille, en jo kinne it in bytsje útwreidzje.
Barista Pro is yn 'e produktline fan' e Barista-searje. De goedkeapere Barista Express ($ 699) hat net it snelle ferwaarming ThermoJet-systeem dat Bambino Plus en Barista Pro oandriuwt, wylst de Barista Touch ($ 999) mear avansearre programmearberens hat en in kleurskermdisplay
As Gaggia Classic Pro in wiere Fiat 124 is en Rancilio Silvia M is Alfa Romeo Giulia, dan is ECM Casa V fergelykber mei de legindaryske Mercedes-Benz W123-in robúste, betroubere, Dútsk makke masine dy't net allinich leuk is om te brûken , Mar it is ek in genot. Fansels kin it ek geweldige kofje meitsje. Wy hâlde fan 'e swiete, romige lens dy't de masine útlûke kin, en it mikrofoam dat de molkeskummer fluch produsearje kin.
De kontrôles fan ECM Casa V binne allegear analoog, mei knoppen foar haadkrêft, pull, steammodus en wettermodus. It oannimt in folslein stielen struktuer, dy't heul maklik te iepenjen is en genôch ynterne romte hat. Foar mear as $ 1.000 wolle jo miskien wol dat ECM Casa V in PID hat om de temperatuer te behâlden, mar dit is net it gefal, en yn ús ûnderfining is de masine goed ûntwurpen en thermysk stabyl, dus it is net nedich. Jo kinne ek in drukmeter brûke om druk te kontrolearjen en bettere timing. As jo in tawijd entûsjast binne wijd oan it ûntwikkeljen fan jo technyk, dan kin it begripen fan druk jo helpe om te diagnostearjen wêrom't jo sjitsnelheid te fluch of te stadich is.
ECM is machtiger dan mear basale single-boiler masines en begjint flugger. De 1,200-watt 14-ounce-ketel leveret 30 sekonden opwaarmingstiid, wat rapper is dan Gaggia Classic of Rancilio Silvia M, en noch rapper dan in protte thermyske blok-/hotspoelmasines. Yn tsjinstelling ta de 2 liter model brûkt yn Silvia, de ynterne reservoir is in frij grutte 3 liter.
It leechtechnyske, folslein elektromeganyske ûntwerp fan Casa V betsjut dat as jo ûnderhâld moatte útfiere, lykas it ferfangen fan in trillingspomp of it ferfangen fan in klep of in oar routine ûnderhâld, it moat in dream wêze. Foar in masine ûntwurpen foar lifetime gebrûk, makket dizze oanpak sin, dat is in part fan 'e reden wêrom't wy graach it oer de mear funksje-rike masines yn dizze priis berik (lykas Ascaso Dream of Nuovo Simonelli Oscar II).
Oan it hege ein fan espressomasines foar konsuminten fine jo masines mei dûbele boiler. Se brûke ien boiler foar kofje en de oare foar stoom, en jouwe jo de perfekte temperatuer en genôch druk om elke taak te foldwaan. need.
Der wie fûle konkurrinsje tusken de systemen dy't wy studearre j Lelit Elizabeth, Ascaso Duo, en Breville Dual Boiler j mar Rancilio Silvia Pro, in dûbele boiler update fan de heech oanskreaun Silvia M, wûn.
Silvia Pro hat in sterke fysike oerienkomst mei syn sibben, mei deselde kontrôle styl en algemiene gearkomste en oerflak behanneling, mar foeget in twadde tawijd stoomketel en trilling pomp, likegoed as PID kontrôle en ynjeksje fan de twa boilers Timer.
Krekt as syn single-boiler broer, it is maklik te brûken, en as jo in strakke poeder grind, it sil lûke út in bûtengewoane lens mei rike crema. In tawijd en krêftige stoomketel betsjut dat jo stoom en hyt wetter kinne tariede direkt nei't jo it loslitte. As jo lykwols meardere molkedranken wolle meitsje, wês dan wis dat jo de stoomketel ynskeakelje (it kin apart útskeakele wurde), om't it sawat 10 minuten kin nimme om op te warmen.
De algemiene ûnderfining is as it brûken fan in kafee-nivo-systeem - foar alle praktyske doelen docht it ferlykber. De tawijd boiler foarsjocht jo mei bettere crème- en latte-art-kwaliteit molkemikrobellen dan elke ienige boilermasine.
Ien ding om op te merken is dat Silvia Pro in mear basale masine is dan guon konkurrinten mei dûbele boiler. Hoewol it in hânmjittich fjoerklok hat mei in digitale werjefte, hat it gjin programmeerbere fjoertiming of foarferlies foar fjoer. Alle direkte konkurrinten dy't wy testen omfetsje dizze funksjes. It hat ek gjin drukmeter. Dizze funksjes sille lykwols wurde tafoege oan 'e bywurke ferzje fan Rancilio Silvia Pro X om letter dit jier te lansearjen. Wy binne lykwols ta de konklúzje kommen dat foar sa'n stevige en heechweardige masine dizze handige funksjes net nedich binne foar it meitsjen fan in goede bakje kofje.
Lykas syn single-boiler broer, Silvia Pro is maklik te reparearjen - wy ûntdutsen dit doe't ús evaluaasje model easke wat sanitair oanpassings en wy moasten iepenje it. It is maklik te disassemble mei in standert Phillips schroevendraaier, en de shell is ek maklik te disassemble, bleatstelling alle ynterne dielen foar maklike tagong. In masine wêrmei ein brûkers har eigen deistich ûnderhâld kinne útfiere sûnder de needsaak foar djoere technikusarbeid is in grut foardiel, wat diel útmakket fan 'e reden wêrom't dit systeem opfalt.
Alle super-automatyske masines - slypjen, mjitten, en jo lens útlûke en molke skuimje mei it tikjen fan in knop - binne in kompromis yn ferliking mei har automatyske tsjinhingers. Allinnich de djoerste produkten kinne fergelykbere linzen as skuimde molke like goed produsearje. Mar foar dyjingen dy't farsk gemalen kofje wolle tafoegje oan espresso- en lattedranken en de direkte befrediging fan podsystemen lykas Keurig of Nespresso wurdearje, is de super automatyske kofjemasine in goede kar.
De Philips 3200 LatteGo hat de bêste kombinaasje fan funksjes en prestaasjes op syn priispunt. It is kompakter as de basis Gaggia en Jura super automats, en it kin extract frij goede espresso, mei goede crema en goede temperatuer en smaak.
It genôch reservoir is maklik te ferwiderjen. Wy hâlde fan de ienfâldige ferljochte knopkontrôle, dy't ienfâldige begelieding kin leverje en in persoanlike ûnderfining foar it meitsjen fan dranken. De beanemmer is maklik te laden, hoewol syn kapasiteit net sa heech is as de oaren dy't wy hawwe sjoen. De foarprogrammearre dranksoarten (espresso, kofje, Amerikaanske kofje, macchiato en cappuccino) hawwe maklik oan te passen ynstellings (sterkte, wettervolumint en molkevolumint), wêrtroch jo elk dranktype kinne oanpasse foardat jo útfiere.
"LatteGo" - in hot-swappable molke skuimer / kachel en accessoires - produsearret in bettere gearhing fan waarme molke dan oare super-automatyske masines wy hifke. It is lykwols makke fan plestik, krekt as de hiele masine. It is ek maklik om oer te rinnen en te begjinnen te lekken, útsein as it goed yn 'e beugel snapt en goed ferbûn is mei de masine, en it mûlestik moat konstant skjinmakke wurde. Yn tsjinstelling, it ûntwerp fan Jura D6 (de kontener wurdt fan 'e kant nei de masine brocht) is minder gefoelich foar mislearring of betizing, hoewol it resultaat is net nei ús smaak.
Post tiid: Dec-01-2021
