Shin kuna shirye don yin abubuwan ciye-ciye masu kyau fiye da na wannan mako? Domin na siyo muku daya. Shinkafar kwakwa ce! Ana iya cin wannan azaman abun ciye-ciye, kayan abinci, karin kumallo, freakin, da sauransu!
Yanzu, yana da sauƙin sassauƙa ga girke-girke, maza suna son lalata shinkafa. Saboda haka, da yawa daga cikinsa don dandano ne ko fifiko, amma wannan shine ainihinsa.
Kurkura shinkafa, wannan mataki ya zama dole. Akwai maganganu daban-daban cewa yakamata ku kurkura shinkafa. Wasu suna cewa kamar sau uku, wasu kuma suna cewa har sai ruwan ya bayyana, amma ina tsammanin yawan yawan ku, kuna buƙatar kurkure shi, in ba haka ba yana iya zama sitaci. Kar a yi la'akari da amfani da tace taliya, saboda ramukan sun yi girma sosai, kuma tace nodle na shinkafa yana da kyau.
Lokacin yin haka, kawo ruwan zuwa tafasa. Bayan an kurkura shinkafar, sai a sanya ta a wurin da ba za ka damu da diga ruwa ba, kamar magudanar ruwa. Bayan ruwan ya tafasa sai a zuba shinkafar a rage wuta zuwa matsakaici. Ba a rufe ba tukuna.
Bari ya dahu kamar minti 10 ko har sai ruwan ya bace, har sai ya bushe! Ya kamata ya sami danshi kuma ba za a iya dafa shi sosai ba tukuna. Kuma lallai bai kamata ya shiga matsala ba. Idan haka ne, ƙila za ku iya ajiyewa. Ina tsammanin za ku iya ƙara ruwa kuma kuyi ƙoƙarin haɗa shi. Idan ka yi yawa ba za ka iya magance shi ba, to shawarar da zan ba ka ita ce ka auri mai son girki.
Yanzu (ga masu iya yin shinkafa) a zuba madarar kwakwar gwangwani a zuba sukari. Ga sukari, girmansa ya rage naku, amma kofi zuwa rabin kofi na sukari na iya zama mai kyau. Mix shi sama. Idan ana buƙata, zaku iya ƙara ko haɗawa a cikin kofi ko biyu na kirim na kwakwa, ko kuma kuna iya jira har zuwa ƙarshe.
Idan ba ku da abinci gwangwani da shinkafa don shirya, fitar da shinkafar daga murhu! Tare da hanya. Kada ka kashe murhun kawai, amma matsar da shi zuwa wani na'urar sanyaya. Rufe shi! Lokacin da kuka buɗe gwangwani kuma ku auna sukari, wannan zai riƙe wasu tururin da aka samar don hana tururi daga bushewa. Idan kana da sauri, za ka iya tabbatar da cewa yana da kyau, amma idan kana so ni kuma ba za ka iya aiki tare da abokin zama ba, tsohuwar kayan aiki na iya kunna shi maimakon cire shi.
Yanzu sai ki gauraya komai wuri guda, ki mayar da shi a kan matsakaicin zafi, sannan ki ci gaba da dandana. Tabbatar shine abin da kuke so. Da gaske miya ne, amma ba komai.
Koma kowane ƴan mintuna kuma ku motsa don ganin yadda yake aiki. Bayan an sha ruwan (bayan kamar minti 10), cire shi kuma bar shi ya huce. Na rufe shi. Shinkafa na iya yin danko kadan, amma idan ya isa ya dame ka, to ban san me ka yi ba. Baya ga madarar kwakwar gwangwani, har yanzu kuna da damammaki da yawa don sake gwadawa.
ji dadin! Da zarar ya yi sanyi sosai, za a iya dumama shi yadda ya kamata, a adana shi a cikin firij, sannan a ci shi da sanyi sosai, ko kuma a sake yin zafi a cikin microwave.
Selema Graham daliba ce ta shekara ta uku a aikin jarida da sadarwar jama'a. Ta kware a rubuce-rubucen labarai da aikin jarida. Ta fara shekara ta farko ta rayuwa.
Lokacin aikawa: Maris-08-2021
