CNN Underscored se yon gid pou pwodwi ak sèvis chak jou ou yo pou ede w viv yon lavi ki pi entelijan, ki pi senp epi ki gen plis satisfaksyon. Kontni an te kreye pa CNN Underscore. Anplwaye CNN News pa t patisipe. Lè ou fè yon acha, nou resevwa revni.
Espresso se yon mirak trè enpòtan pou kafe ki fèk griye ak lèt vapè. Li ka ede moun kòmanse yon nouvo jou epi li se poto prensipal kilti Ewopeyen ak Ameriken kafe. Men, lè pandemi an melanje yon sak move pwa nan melanj lan epi li voye anpil moun lakay yo, enterè nan machin espresso lakay yo te ogmante nan ane ak mwatye ki sot pase a.
Pou ede w jwenn pi bon eksperyans kafe lakay ou, nou teste 20 machin espresso lakay diferan nan sis semèn, ak pri ki sòti nan US $ 100 a US $ 1,700, ak divès kalite seri karakteristik, pèfòmans, teknoloji, ak kalite fabrikasyon. Sepandan, apre yo fin bwè plis pase 20 liv kafe ak enplikasyonJwi dè santèn de fwa, nou jwenn machin ki pi bon pou èkstraksyon, pwodwi krema, ak mous lèt, ki vo lajan an.
Si ou vle fè bwason espresso reyèl lakay ou men ou gen yon bidjè limite, jis yon ti pratik, De'Longhi Stilosa ap ofri ou ak kafe bon gou ak lèt vapè.
Breville Bambino Plus elimine devine bon jan kalite espresso epi li gen yon fonksyon otomatik pou ede w konplete chak etap nan pwosesis pou fè bwason ki gen bon jan kalite kafe.
Kòm dènye aktyalizasyon a te fèt 30 ane de sa, Gaggia Classic Pro pa gen anpil fonksyon otomatik ke kèk machin ki pi modèn, men pa gen okenn machin ki pi bon pou aprann konpetans yo nan barista. Li ka fè gwo espresso ak bwason lèt.
Si ou pa gen yon moulen oswa ou prefere yon tout-an-yon sèl, Breville Barista Pro gen menm karakteristik ekselan otomatik kòm Bambino Plus, plis yon moulen prim ak plis pwogramasyon.
ECM Casa V se trè byen fèt ak bati tankou yon bokal. Li trè apwopriye pou amater serye kap chèche machin liksye. Li se yon machin chodyè sèl tradisyonèl ki ta dwe itilize pou plizyè ane epi ki pral ba ou espresso bon jan kalite kafe ak vapè sou wout la. lèt.
Si ou vle fè yon anpil nan bwason lèt, Rancilio Silvia Pro se yon vèsyon modènize ak byen fèt nan konsepsyon klasik la. Li gen de chodyèr. Si ou vle espresso oswa latte, ou ka itilize li nenpòt ki lè.
Si ou kapab jwi yon bwason espresso ak touche yon bouton, Philips 3200 ka fè tout travay la pou ou, soti nan moulen lèt vapè san okenn travay adisyonèl. Li toujou pare pou bay bon jan kalite espresso, lat oswa cappuccino.
De'Longhi Stilosa vann pou mwens pase $100 e li se yon machin ou ta dwe konsidere lè ou vle yon bwason espresso reyèl lakay ou epi ou bezwen depanse mwens lajan ke posib. Sa a se yon machin pwisan, byenke li mande kèk ladrès ak pratik pou jwenn pi bon rezilta yo-ou bezwen moulen kafe a nan nivo poud (tout machin espresso bezwen pè ak yon moulen bon) epi asire w ke ou kraze li byen. .
Menm ak anpil eksperyans espresso, lè nou te resevwa pandye Stilosa, nou jete apeprè 12 tas. Machin nan pral byen vit chofe epi yo pral pare pou kòmanse nan apeprè yon minit, men ou bezwen kòmanse ponp lan jwenn dlo a nan sistèm nan anvan rale premye piki a. Men, yon fwa nou abitye ak machin sa a, nou ka fasilman pran foto satisfezan. Bwason sa yo pa rive nan nivo rekòmandasyon ki pi sofistike ak pi konplè nou yo (tankou Bambino Plus oswa Gaggia Classic), men ankò, sa a se yon pwodwi serye ak yon bon valè pou lajan.
Pou fè mous lèt la, ou bezwen yon lòt 15 oswa 20 segonn pou antre nan mòd vapè. Pou bwason lèt debaz, li fè yon bon travay, men ou pa yo pral kapab pwodwi mikwobul ak bon jan kalite a atistik nan latte.
Stilosa se gwo pou moun ki detanzantan bwè yon espresso oswa sèlman yon sèl nan maten an, men li pa menm gaya kòm machin ki pi chè. Nan kouri nan longè, estrikti plastik li yo se fasil rete menm jan an. Yon fwa mete, li ka pa vo ranplase oswa repare ponp lan (ponp vibre ka chire akòz gwo itilizasyon nan jis kèk ane) jan ou ka nan yon machin pi chè siperyè.
Stilosa tou sèvi ak yon filtè ki pa estanda doub-miray presyon ki kenbe men ki fèt pou pèmèt ou sèvi ak kafe pre-tè oswa gwosye, men li ka difisil ak ankonbran pou tamping ak netwaye ak yon rammer ki lejè, ki bay plastik, kidonk Ou pral vle yon kwen dwat plati li, tankou fen plat yon kouto. Koupon pou achte plastik ki vini ak li trè frajil epi li difisil pou konprese rondèl kafe ou a.
Si ou gen yon bidjè limite oswa jis vle eksplore lide nan espresso lakay ou, Lè sa a, Stilosa se yon opsyon achte rezonab ki ka fè gwo kafe si li pa ka dire yon lavi. Si ou pa ka jwenn Stilosa, Capresso EC a se yon machin trè menm jan ak prèske menm kalite bati ak pèfòmans, ak franchman, li difisil pou nou deside ant de la. Nou bay De'Longhi yon avantaj paske li gen yon garanti ki pi long: de ane pi long pase garanti Capresso a.
Bambino Plus se Brevilleos antre-nivo machin espresso kontra enfòmèl ant. Avèk demaraj rapid li yo, fonksyon otomatik ak bon jan kalite fabrikasyon solid, li se yon bon chwa pou débutan ki vle jwenn bwason espresso bon jan kalite san pratik oswa devine. Bon chwa. Nan seri pri sa a, lòt machin ki gen kalite fabrikasyon menm jan an pa ka bay menm kantite kontwòl dijital oswa konvenyans kòm Bambino Plus.
Bambino Plus konbine anpil nan karakteristik yo ki Breville itilize sou machin ki pi chè ak pi gwo, kidonk, ou ka fasilman kontwole yon anpil nan lantiy ou. Ki sa ki pi enpòtan pou anpil itilizatè se ke bobin tèmik "ThermoJet" li a chofe nan jis twa segonn, kidonk, ou ka prèske imedyatman prepare pou tire apre ou fin limen li. Anpil machin espresso tradisyonèl mande pou 10 minit oswa plis pou rive nan tanperati a.
Kontwòl PID entegre a kenbe tanperati a egzat, epi ou ka chwazi ak pwograme tanperati piki a ak tan. Anplis de sa, pwosesis la se otomatize; ou sèlman bezwen peze yon bouton ak machin nan ap rale lantiy la selon anviwònman predefini. Tout bagay sou machin nan opere nimerik atravè bouton eklere sou panèl la devan-menm san yon switch pouvwa dedye.
Avèk moulen poud kafe kòrèk la, nou te jwenn ke lè w ap itilize panyen an ki pa presyon apwovizyone, machin sa a ka ekstrè pi wo a mwayèn espresso epi li gen yon bon krèm. Moute lèt entegre ak baton reglabl (anwo ak pi ba sèlman) apwopriye pou lat ak kapuccino. Si ou vle fè te ak li, li gen tou yon anviwònman dlo cho. Sepandan, nou fè efò reyalize mikrofoam bon jan kalite kafe reyèl ke konpayi an reklame nan literati li yo, omwen lè nou gen machin nan.
Rezèvwa a se gwosè mwayen epi li fasil pou demonte; li ka leve fasil, men si machin nan kole ak miray la kwizin, li dwe vire toutotou anvan li ka itilize. Li vini ak yon lejè, ki pa kalibre, ki pa estanda 54 mm tamper, ki ka ranplase pou apeprè $ 35, men gen altènativ twazyèm pati. Plato degoute a fasil pou demonte ak pwòp, men li piti epi fasil pou debòde, ki se yon karakteristik tipik nan modèl kontra enfòmèl ant. Sa vle di ou bezwen retire li epi netwaye li apre chak de vaksen. Si ou vle pwodwi poud-klas fanm k'ap pile ki nesesè pou pi bon pèfòmans, ou bezwen tou yon moulen desan pè ak machin nan.
Bambino se élégans ki fèt epi li gen yon varyete de fini pou chwazi nan matche ak dekorasyon kwizin ou a, men tankou pifò aparèy Breville, li pa tankou itilizatè-zanmitay tankou machin tradisyonèl tankou Gaggia Classic, ki fasil pou repare (oswa ajou). Sèvi ak zouti estanda lakay ou.
Nan lòt mo, si yon bagay ale mal, ki baze sou eksperyans nou an, sèvis kliyan Breville la ekselan e fasil pou kolabore, ak Bambino Plus bay yon garanti pwolonje. Anjeneral, si ou rankontre yon pwoblèm machin, Breville ka repare li oswa ranplase modèl renovasyon an ak yon rabè enpòtan.
Pri Bambino Plus la sanble ak sa Gaggia Classic ke nou rekòmande tou, men li se yon machin trè diferan. Gaggia sèvi ak konsepsyon tradisyonèl ak kontwòl analòg konplè, apwopriye pou moun ki enterese nan espresso kòm yon plezi. Breville Bambino Plus gen yon konsepsyon bobin cho chofaj rapid ak konvenyans dijital, ki fèt pou moun ki pa vle devlope ladrès barista, men jis vle fasil jwenn bon jan kalite bwason espresso-e li se egzakteman sa.
Gaggia Classic Pro se machin espresso lakay pou tradisyonalis e li te vin pòtay nan pastan kafe grav pou anpil rayisab espresso. Metòd manifakti Gaggia a sanble anpil ak sa ki sot pase trant ane ki sot pase yo: pa gen okenn elektwonik avanse, twa switch rocker plastik pou kontwòl (sou / koupe, rale / ponp ak mòd vapè). Se tiyo vapè manyèl la opere pa yon bouton plastik, epi ou ka kontwole nivo vapè a pa louvri ak fèmen.
Sa a se yon eksperyans trè diferan de Breville Bambino Plus-li mande plis efò, men si ou fè efò, ou ka jwenn pi bon rezilta, epi si ou se kalite moun ki reyèlman renmen resèt amann-akor, li ta ka yon bon rezilta. anfòm ou. Gaggia se yon machin semi-otomatik, kidonk, ou ka manyèlman kontwole longè piki a-pa gen okenn pwogramasyon ditou.
Ou dwe aprann yon bagay sou rale espresso pou itilize Gaggia efektivman, men yon fwa ou amelyore konpetans barista lakay ou, ou pral jwenn ke konsepsyon senp ak kontwòl pral ba ou maksimòm kontwòl sou eksperyans fè kafe ou, li ka fè bwason kafe ekselan. Li pral kite ou santi varyab yo nan espresso braw-tanperati, moulen ak presyon-ki pa disponib nan aparèy otomatik tankou Bambino Plus.
Nou rekòmande pou ou itilize Classic Pro pou yon ti tan, epi apre sa deside si ou bezwen yon bagay ki pi konplike. Pou anpil moun, sa a pral sèlman machin espresso lakay yo bezwen-mwen konnen kèk moun te gen yo pou plis pase 20 ane epi yo pa fè anyen plis pase ranplase panyen filtre a, oswa nan ka ra, yo te ajoute yon PID pou plis. kontwòl tanperati egzak. Depi li te alantou pou yon tan long, pyès rezèv ak twous ajou yo fasil jwenn, ak Gaggia se trè senp yo opere, epi ou ka itilize zouti chak jou pou reparasyon ak modifikasyon.
Nou reyèlman ezite rekòmande Gaggia Classic oswa konkiran alontèm li yo Rancilio Silvia M V6. Franchman pale, tou de se gwo machin. Gaggia se Fiat nan mond lan machin espresso lakay, pandan y ap alontèm rival li Silvia se yon ti kras plis pwolongasyon ak espòtif Alfa Romeo.
Gaggia Classic Pro a gen yon chodyè aliminyòm 3.5 ons ak eleman chofaj ekstèn, pandan y ap chodyè an kwiv Rancilioos 12 ons ekipe ak eleman chofaj entèn yo. Pouvwa Gaggia se 1,425 watt, ak pouvwa Rancilio se 952 watt. Pou itilizatè inisyasyon, nou bay Gaggia yon avantaj paske li gen plis pouvwa ak pi piti volim, epi li ka rive nan tanperati vapè pi vit. Ak pri li se plis pase 300 dola pi ba.
Soti nan yon pwen de vi mekanik, Bambino Plus ak Barista Pro yo prèske idantik, epi yo pwodui menm jan espresso klas. Sepandan, Barista Pro ajoute yon moulen. Si ou pa gen yon moulen bon, li ka sove ou omwen $ 200, ki fè machin sa a yon bon chwa an jeneral.
Avèk moulen entegre ak sistèm chofaj ThermoJet rapid (menm jan yo itilize nan Bambino Plus), ou ka kòmanse machin nan epi jwi yon espresso nan kèk minit-sèl fason ki pi vit fè yon espresso oswa lat se sèvi ak machin nan super otomatik. , men Barista Pro ap ba ou bon jan kalite bwason. Moulen entegre 30-seri ki kontwole nimerik Barista Pro a sèvi ak revèy dòz reglabl li (nou renmen 15 segonn) pou fè pwodiksyon bon nan nivo poud, bon krema nan nivo fanm k'ap pile 5.
Menm jan ak Bambino Plus, nou renmen kontwòl eklere, espesyalman LCD fasil-a-li, ki gen anpil kontras ak kontwòl tire otomatik ki ka ajiste tanperati tire ak longè tire. Mouveur lèt la fè yon bon travay ak lat ak kapuccino, tank dlo ki gen gwo kapasite fasil pou retire, epi nou apresye plato degoute ki fasil pou netwaye.
Seri Barista a mande pou yon seri filtre propriétaires, ki dwe ranplase chak 30 tank (si yo itilize souvan, li pral pran apeprè de mwa pou ranplase). Sa yo se apeprè $ 10 pou chak sis pake sou Amazon. Sepandan, si ou te adousi ak filtre dlo lakay ou, kantite mil ou ka varye, epi ou ka pwolonje li yon ti jan.
Barista Pro se nan liy pwodwi seri Barista. Pi bon mache Barista Express la ($ 699) pa gen sistèm ThermoJet chofaj rapid ki pouse Bambino Plus ak Barista Pro, pandan y ap Barista Touch ($ 999) gen plis pwogramasyon avanse ak yon ekran koulè manyen.
Si Gaggia Classic Pro se yon veritab Fiat 124 ak Rancilio Silvia M se Alfa Romeo Giulia, Lè sa a, ECM Casa V se menm jan ak lejand Mercedes-Benz W123 la - yon machin solid, serye, Alman ki fè ki pa sèlman plezi yo itilize , Men. se yon plezi tou. Natirèlman, li kapab tou fè gwo kafe. Nou renmen lantiy dous, krèm ke machin nan ka rale soti, ak mikwo-kim ki mouye lèt la ka byen vit pwodui.
Kontwòl yo nan ECM Casa V yo tout analòg, ak bouton pou pouvwa prensipal, rale, mòd vapè ak mòd dlo. Li adopte yon estrikti tout-asye, ki trè fasil yo louvri epi li gen ase espas entèn. Pou plis pase $ 1,000, ou ta ka vle ECM Casa V gen yon PID pou kenbe tanperati a, men sa a se pa ka a, ak nan eksperyans nou an, machin nan byen fèt ak tèmik ki estab, kidonk li pa nesesè. Ou kapab tou itilize yon kalib presyon pou kontwole presyon ak pi bon distribisyon. Si ou se yon antouzyast devwe pou devlope teknik ou, Lè sa a, konpreyansyon presyon ka ede w fè dyagnostik poukisa vitès tire ou twò vit oswa twò dousman.
ECM gen plis pouvwa pase machin debaz yon sèl-chodyè epi li kòmanse pi vit. Chodyè a 1,200-watt 14 ons bay 30 segonn nan tan chofe, ki se pi vit pase Gaggia Classic oswa Rancilio Silvia M, e menm pi vit pase anpil blòk tèmik / machin bobin cho. Kontrèman ak modèl la 2 lit yo itilize nan Silvia, rezèvwa entèn la se yon jistis gwo 3 lit.
Konsepsyon ba-teknoloji, konplètman elektwomekanik nan Casa V vle di ke si ou bezwen fè antretyen, tankou ranplase yon ponp Vibration oswa ranplase yon valv oswa nenpòt lòt antretyen woutin, li ta dwe yon rèv. Pou yon machin ki fèt pou itilize pou tout lavi, apwòch sa a fè sans, ki se yon pati nan rezon ki fè nou renmen li sou machin ki gen plis karakteristik nan seri pri sa a (tankou Ascaso Dream oswa Nuovo Simonelli Oscar II).
Nan fen segondè nan machin espresso konsomatè, w ap jwenn machin doub-chodyè. Yo sèvi ak yon sèl chodyè pou kafe ak lòt la pou vapè, bay ou ak tanperati pafè a ak presyon ase pou satisfè nenpòt travay. bezwen.
Te gen yon gwo konpetisyon ant sistèm nou etidye yo Lelit Elizabeth, Ascaso Duo, ak Breville Dual Boiler j men Rancilio Silvia Pro, yon aktyalizasyon doub chodyè Silvia M la trè konsidere.
Silvia Pro gen yon gwo resanblans fizik ak frè ak sè li yo, ak menm style kontwòl ak asanble jeneral ak tretman sifas, men ajoute yon dezyèm chodyè vapè dedye ak ponp Vibration, osi byen ke kontwòl PID ak piki nan de chodyèr Timer yo.
Jis tankou frè sèl-chodyè li a, li fasil pou itilize, epi si ou gen yon moulen poud sere, li pral rale yon lantiy ekstraòdinè ak krema rich. Yon chodyè vapè devwe ak pwisan vle di ke ou ka prepare vapè ak dlo cho imedyatman apre ou lage li. Sepandan, si ou vle fè plizyè bwason lèt, asire w ke ou limen chodyè a vapè (li ka etenn separeman), paske li ka pran apeprè 10 minit pou chofe.
Eksperyans an jeneral se tankou lè l sèvi avèk yon sistèm nan nivo kafe-pou tout rezon pratik, li fè menm jan an. Chodyè devwe a bay ou ak pi bon krèm ak lèt lat-bon jan kalite mikwobul lèt pase nenpòt machin chodyè sèl.
Youn nan bagay yo sonje se ke Silvia Pro se yon machin ki pi fondamantal pase kèk konpetitè doub-chodyè. Malgre ke li gen yon revèy tire manyèl ak yon ekspozisyon dijital, li pa gen tan pwogramasyon tire oswa pre-pèt tire. Tout konpetitè dirèk nou teste gen ladan karakteristik sa yo. Li pa gen okenn mezi presyon tou. Sepandan, karakteristik sa yo pral ajoute nan vèsyon an ajou nan Rancilio Silvia Pro X yo dwe lanse pita nan ane sa a. Sepandan, nou te rive nan konklizyon ke pou yon machin ki solid ak kalite siperyè, fonksyon pratik sa yo pa nesesè pou fè yon tas kafe bon.
Tankou frè yon sèl-chodyè li a, Silvia Pro fasil pou repare-nou te dekouvri sa lè modèl evalyasyon nou an te mande kèk ajisteman plonbri epi nou te oblije louvri li. Li fasil pou demonte ak yon tournevis Phillips estanda, epi koki a tou fasil pou demonte, ekspoze tout pati entèn yo pou aksè fasil. Yon machin ki pèmèt itilizatè fen yo fè pwòp antretyen chak jou san yo pa bezwen travay teknisyen chè se yon gwo avantaj, ki se yon pati nan rezon ki fè sistèm sa a vle di.
Tout machin super-otomatik - fanm k'ap pile, mesure, ak rale soti lantiy ou ak lèt mous nan manyen yon bouton - se yon konpwomi konpare ak tokay otomatik yo. Se sèlman pwodwi ki pi chè yo ka pwodwi lantiy konparab oswa lèt kimen egalman byen. Men, pou moun ki vle ajoute kafe frèch mouye nan bwason espresso ak latte epi apresye satisfaksyon enstantane nan sistèm gous tankou Keurig oswa Nespresso, machin nan super otomatik kafe se yon bon chwa.
Philips 3200 LatteGo a gen pi bon konbinezon de karakteristik ak pèfòmans nan pwen pri li yo. Li se pi plis kontra enfòmèl ant de baz Gaggia ak Jura super automats, epi li ka ekstrè byen bon espresso, ak bon krèm ak bon tanperati ak gou.
Se rezèvwa ase fasil pou retire. Nou renmen senp kontwòl bouton eklere a, ki ka bay konsèy senp ak yon eksperyans fè bwason pèsonalize. Bokit pwa a fasil pou chaje, byenke kapasite li pa osi wo ke lòt moun nou te wè yo. Kalite bwason ki te deja pwograme yo (espresso, kafe, kafe Ameriken, macchiato, ak kapuccino) gen paramèt ki fasil pou ajiste (fòs, volim dlo, ak volim lèt), ki pèmèt ou personnaliser chak kalite bwason anvan egzekisyon.
"LatteGo"-yon mous/chofaj pou lèt cho-chanje ak akseswar krich-pwodwi yon pi bon konsistans nan lèt cho pase lòt machin super-otomatik nou teste. Sepandan, li se te fè nan plastik, jis tankou machin nan tout antye. Li fasil tou pou debòde epi kòmanse koule sof si li byen kase nan bracket li yo ak byen konekte ak machin nan, epi bouch la bezwen toujou netwaye. Kontrèman, konsepsyon Jura D6 la (se veso a tiyo nan machin nan soti nan bò a) gen mwens tandans fè echèk oswa konfizyon, byenke rezilta a se pa nan gou nou an.
Tan poste: Dec-01-2021
