չուգուն դիֆրագմային հիդրավլիկ ջրի վերահսկիչ փական

CNN Underscored-ը ձեր ամենօրյա արտադրանքի և ծառայությունների ուղեցույց է, որը կօգնի ձեզ ապրել ավելի խելացի, պարզ և բավարարված կյանքով: Բովանդակությունը ստեղծվել է CNN Underscored-ի կողմից: CNN News-ի աշխատակիցները չեն մասնակցել։ Երբ գնում եք կատարում, մենք եկամուտ ենք ստանում:
Էսպրեսսոն շատ կարևոր համադարման է թարմ բոված սուրճի և շոգեխաշած կաթի համար: Այն կարող է օգնել մարդկանց սկսել նոր օր և հանդիսանում է եվրոպական և ամերիկյան սրճարանային մշակույթի հենարանը: Բայց երբ համաճարակը խառնուրդի մեջ խառնեց մի տոպրակ վատ լոբի և այդքան շատ մարդկանց տուն ուղարկեց, տնային էսպրեսսոյի մեքենաների նկատմամբ հետաքրքրությունը մեծացավ վերջին մեկուկես տարվա ընթացքում:
Որպեսզի օգնենք ձեզ ստանալ լավագույն սրճարանային փորձը տանը, մենք վեց շաբաթվա ընթացքում փորձարկեցինք 20 տարբեր տնային էսպրեսսո մեքենաներ, որոնց գները տատանվում էին 100 ԱՄՆ դոլարից մինչև 1700 ԱՄՆ դոլար, տարբեր գործառույթների հավաքածուներով, կատարողականությամբ, տեխնոլոգիայով և արտադրության որակով: Այնուամենայնիվ, ավելի քան 20 ֆունտ սուրճ խմելուց և հարյուրավոր անգամներ եփելուց հետո մենք գտանք սերուցք արդյունահանելու, արտադրելու և փրփրացող կաթի լավագույն մեքենան, որն արժե գումարը:
Եթե ​​ցանկանում եք իրական էսպրեսսո ըմպելիքներ պատրաստել տանը, բայց ունեք սահմանափակ բյուջե, պարզապես մի փոքր պրակտիկա, De'Longhi Stilosa-ն ձեզ կտրամադրի համեղ սուրճ և շոգեխաշած կաթ:
Breville Bambino Plus-ը վերացնում է բարձրորակ էսպրեսսոյի գուշակությունը և ունի ավտոմատ ֆունկցիա, որն օգնում է ձեզ ավարտել սուրճի որակյալ ըմպելիքներ պատրաստելու գործընթացի յուրաքանչյուր քայլը:
Ինչպես 30 տարի առաջ մշակված վերջին թարմացումը, Gaggia Classic Pro-ն չունի այնքան ավտոմատ գործառույթներ, որքան որոշ ավելի ժամանակակից մեքենաներ, բայց չկա ավելի լավ մեքենա՝ բարիստաների հմտությունները սովորելու համար: Այն կարող է հիանալի էսպրեսսո և կաթնային ըմպելիքներ պատրաստել:
Եթե ​​դուք չունեք սրճաղաց կամ նախընտրում եք բոլորը մեկում, Breville Barista Pro-ն ունի նույն հիանալի ավտոմատ գործառույթները, ինչ Bambino Plus-ը, գումարած պրեմիում սրճաղաց և ավելի շատ ծրագրավորելիություն:
ECM Casa V-ը գեղեցիկ ձևավորված և կառուցված է բանկաների պես: Այն շատ հարմար է լուրջ էնտուզիաստների համար, ովքեր փնտրում են շքեղ մեքենաներ։ Դա ավանդական մեկ կաթսայատան մեքենա է, որը պետք է օգտագործվի երկար տարիներ և ճանապարհին ձեզ կտրամադրի սրճարանային որակյալ էսպրեսսո և գոլորշու: կաթ.
Եթե ​​ցանկանում եք պատրաստել շատ կաթնային ըմպելիքներ, Rancilio Silvia Pro-ն դասական դիզայնի արդիականացված և լավ ձևավորված տարբերակ է: Ունի երկու կաթսա։ Անկախ նրանից, թե դուք ցանկանում եք էսպրեսսո, թե լատտե, այն կարող եք օգտագործել ցանկացած ժամանակ:
Եթե ​​դուք կարող եք վայելել էսպրեսսո ըմպելիքը կոճակի հպումով, Philips 3200-ը կարող է կատարել բոլոր աշխատանքները ձեր փոխարեն՝ աղալուց մինչև կաթը շոգեխաշել առանց որևէ լրացուցիչ աշխատանքի: Այն միշտ պատրաստ է մատուցել որակյալ էսպրեսսո, լատտե կամ կապուչինո։
De'Longhi Stilosa-ն վաճառվում է 100 դոլարից պակաս գնով և այն սարքն է, որը պետք է հաշվի առնել, երբ ցանկանում եք իսկական էսպրեսսո խմիչք տանը և հնարավորինս քիչ գումար ծախսել: Սա հզոր մեքենա է, չնայած այն պահանջում է որոշակի հմտություն և պրակտիկա լավագույն արդյունքներ ստանալու համար. անհրաժեշտ է սուրճը մանրացնել մինչև փոշու մակարդակի (բոլոր էսպրեսսո մեքենաները պետք է զուգակցվեն լավ սրճաղացով) և համոզվեք, որ այն ճիշտ տրորում եք իրականություն: .
Նույնիսկ էսպրեսսոյի մեծ փորձով, երբ մենք ստացանք Stilosa-ն, մենք դեն նետեցինք մոտ 12 բաժակ: Մեքենան արագ կտաքանա և պատրաստ կլինի գործարկվել մոտ մեկ րոպեից, բայց դուք պետք է միացնեք պոմպը՝ ջուրը համակարգով անցնելու համար, նախքան առաջին կրակոցը քաշելը: Բայց երբ մենք ծանոթանանք այս մեքենային, մենք հեշտությամբ կարող ենք գոհացուցիչ լուսանկարներ անել: Այս ըմպելիքները չեն հասնում մեր ավելի բարդ և համապարփակ առաջարկությունների մակարդակին (օրինակ՝ Bambino Plus կամ Gaggia Classic), բայց ևս մեկ անգամ, սա հուսալի արտադրանք է՝ փողի համար լավ արժեքով:
Կաթը փրփուր պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ է ևս 15 կամ 20 վայրկյան՝ գոլորշու ռեժիմ մտնելու համար։ Հիմնական կաթնային ըմպելիքների համար դա լավ է աշխատում, բայց դուք չեք կարողանա միկրոփուչիկներ արտադրել լատտեի գեղարվեստական ​​որակով:
Stilosa-ն հիանալի է այն մարդկանց համար, ովքեր երբեմն խմում են էսպրեսսո կամ առավոտյան միայն մեկը, բայց այն այնքան ամուր չէ, որքան ավելի թանկ մեքենաները: Երկարաժամկետ հեռանկարում նրա պլաստիկ կառուցվածքը դժվար թե նույնը մնա: Մաշվելուց հետո հնարավոր չէ, որ արժե պոմպը փոխարինել կամ վերանորոգել (թրթռումային պոմպերը կարող են մաշվել առատ օգտագործման պատճառով ընդամենը մի քանի տարում), քանի որ դուք կարող եք լինել ավելի թանկարժեք մեքենայի մեջ:
Stilosa-ն նաև օգտագործում է ոչ ստանդարտ երկպատի սեղմված ձեռքի ֆիլտր, որը նախատեսված է նախապես աղացած կամ կոպիտ աղացած սուրճ օգտագործելու համար, սակայն այն կարող է դժվար և դժվար լինել սեղմել և մաքրել թեթև, պլաստիկից տրամադրված մուրճով: Այսպիսով, դուք պետք է ուղիղ եզրեր ունենաք այն հարթեցնելու համար, օրինակ՝ դանակի հարթ ծայրը: Պլաստիկ դրոշմը, որը գալիս է դրա հետ, շատ փխրուն է և դժվար է սեղմել ձեր սուրճի տուփը:
Եթե ​​դուք ունեք սահմանափակ բյուջե կամ պարզապես ցանկանում եք ուսումնասիրել տնային էսպրեսսոյի գաղափարը, ապա Stilosa-ն գնման ողջամիտ տարբերակ է, որը կարող է հիանալի սուրճ պատրաստել, եթե այն չի կարող տևել ողջ կյանքի ընթացքում: Եթե ​​դուք չեք կարող գտնել Stilosa-ն, Capresso EC-ը շատ նման մեքենա է գրեթե նույն կառուցման որակով և կատարողականությամբ, և անկեղծ ասած, մեզ համար դժվար է որոշել այդ երկուսի միջև: Մենք De'Longhi-ին տալիս ենք առավելություն, քանի որ այն ունի ավելի երկար երաշխիք՝ երկու տարի ավելի երկար, քան Capresso-ի երաշխիքը:
Bambino Plus-ը Brevilleos-ի սկզբնական մակարդակի կոմպակտ էսպրեսսոյի մեքենա է: Իր արագ գործարկմամբ, ավտոմատացված գործառույթներով և արտադրության կայուն որակով, այն հիանալի ընտրություն է սկսնակների համար, ովքեր ցանկանում են ստանալ բարձրորակ էսպրեսսո ըմպելիքներ՝ առանց պրակտիկայի կամ գուշակությունների: Լավ ընտրություն. Այս գների միջակայքում նմանատիպ արտադրական որակի այլ մեքենաներ չեն կարող ապահովել նույն քանակությամբ թվային հսկողություն կամ հարմարավետություն, ինչ Bambino Plus-ը:
Bambino Plus-ը համատեղում է բազմաթիվ առանձնահատկություններ, որոնք օգտագործում է Breville-ն իր ավելի թանկ և ավելի մեծ մեքենաների վրա, այնպես որ կարող եք հեշտությամբ կառավարել ձեր ոսպնյակների մեծ մասը: Շատ օգտատերերի համար ավելի կարևորն այն է, որ դրա «ThermoJet» ջերմային կծիկը տաքանում է ընդամենը երեք վայրկյանում, այնպես որ դուք կարող եք գրեթե անմիջապես պատրաստվել նկարահանման այն միացնելուց հետո: Շատ ավանդական էսպրեսսո մեքենաների ջերմաստիճանը հասնելու համար պահանջվում է 10 րոպե կամ ավելի:
Ներկառուցված PID հսկողությունը պահպանում է ջերմաստիճանը ճշգրիտ, և դուք կարող եք ընտրել և ծրագրավորել ներարկման ջերմաստիճանը և ժամանակը: Բացի այդ, գործընթացը ավտոմատացված է. դուք միայն պետք է սեղմեք կոճակը, և մեքենան կքաշի ոսպնյակը՝ ըստ նախապես սահմանված պարամետրերի: Մեքենայի վրա ամեն ինչ թվային կերպով աշխատում է առջևի վահանակի լուսավոր կոճակների միջոցով, նույնիսկ առանց հատուկ հոսանքի անջատիչի:
Սուրճի փոշու ճիշտ մանրացման դեպքում մենք պարզեցինք, որ մատակարարվող առանց ճնշման զամբյուղն օգտագործելիս այս մեքենան կարող է արդյունահանել միջինից բարձր էսպրեսսո և ունի լավ սերուցք: Ինտեգրված կաթի փրփրիչը կարգավորվող փայտիկով (միայն վերին և ստորին) հարմար է լատեների և կապուչինոների համար: Եթե ​​ցանկանում եք դրանով թեյ պատրաստել, այն ունի նաև տաք ջրի կարգավորում։ Այնուամենայնիվ, մենք ձգտում ենք հասնել իրական սրճարանային որակի միկրոփրփուրին, որը ընկերությունը պնդում է իր գրականության մեջ, գոնե երբ մենք ունենք մեքենա:
Ջրամբարը միջին չափի է և հեշտ ապամոնտաժվող; այն կարելի է հեշտությամբ բարձրացնել, բայց եթե մեքենան համընկնում է խոհանոցի պատի հետ, այն պետք է պտտել նախքան այն օգտագործելը: Այն գալիս է թեթև, ոչ տրամաչափված, ոչ ստանդարտ 54 մմ թապերով, որը կարելի է փոխարինել մոտ 35 դոլարով, սակայն կան երրորդ կողմի այլընտրանքներ: Կաթելային սկուտեղը հեշտ է ապամոնտաժվել և մաքրվել, բայց այն փոքր է և հեշտ է լցվել, ինչը կոմպակտ մոդելների բնորոշ հատկանիշն է: Սա նշանակում է, որ դուք պետք է հեռացնեք և մաքրեք այն յուրաքանչյուր երկու կրակոցից հետո: Եթե ​​ցանկանում եք արտադրել փոշու կարգի հղկում, որն անհրաժեշտ է լավագույն կատարման համար, ձեզ նաև անհրաժեշտ է պատշաճ սրող սարք՝ մեքենայի հետ զուգակցելու համար:
Bambino-ն ոճային ձևավորված է և ունի մի շարք հարդարումներ՝ ձեր խոհանոցի ձևավորմանը համապատասխանելու համար, սակայն, ինչպես Breville սարքերի մեծ մասը, այն այնքան էլ հարմար չէ, որքան ավանդական մեքենաները, ինչպիսիք են Gaggia Classic-ը, որոնք հեշտ է վերանորոգել (կամ թարմացնել): Օգտագործեք ստանդարտ գործիքներ տանը:
Այլ կերպ ասած, եթե ինչ-որ բան սխալ է, մեր փորձից ելնելով, Breville-ի հաճախորդների սպասարկումը գերազանց է և հեշտ է համագործակցել, և Bambino Plus-ը տրամադրում է երկարաձգված երաշխիք: Ընդհանուր առմամբ, եթե դուք բախվում եք մեքենայի խնդրին, Բրևիլը կարող է վերանորոգել այն կամ փոխարինել վերանորոգված մոդելը զգալի զեղչով:
Bambino Plus-ի գինը նման է Gaggia Classic-ին, որը մենք նաև առաջարկում ենք, բայց դա շատ տարբեր մեքենա է: Gaggia-ն օգտագործում է ավանդական դիզայն և ամբողջական անալոգային կառավարում, որը հարմար է նրանց համար, ովքեր հետաքրքրված են էսպրեսսոյով որպես հոբբի: Breville Bambino Plus-ն ունի արագ տաքացվող տաք կծիկի դիզայն և թվային հարմարավետություն, որը նախատեսված է նրանց համար, ովքեր չեն ցանկանում զարգացնել բարիստայի հմտությունները, այլ պարզապես ցանկանում են հեշտությամբ ձեռք բերել բարձրորակ էսպրեսսո ըմպելիքներ, և դա հենց դա է:
Gaggia Classic Pro-ն ավանդականների համար տնային էսպրեսսո մեքենա է և դարձել է սուրճի լուրջ հոբբիների դարպասը շատ էսպրեսսոյի սիրահարների համար: Gaggia-ի արտադրության մեթոդը շատ նման է վերջին երեսուն տարիների մեթոդին. չկա առաջադեմ էլեկտրոնիկա, երեք պլաստիկ անջատիչներ՝ կառավարելու համար (միացում/անջատում, քաշում/պոմպ և գոլորշու ռեժիմ): Ձեռքով գոլորշու փականը աշխատում է պլաստիկ գլխիկով, և դուք կարող եք վերահսկել գոլորշու մակարդակը բացելով և փակելով:
Սա Breville Bambino Plus-ից շատ տարբեր փորձ է. այն ավելի շատ ջանք է պահանջում, բայց եթե ջանք գործադրեք, կարող եք ավելի լավ արդյունքներ ստանալ, և եթե դուք այն մարդն եք, ով իսկապես սիրում է ճշգրիտ բաղադրատոմսեր, դա կարող է լավ լինել: հարմար է քեզ: Gaggia-ն կիսաավտոմատ մեքենա է, այնպես որ կարող եք ձեռքով կառավարել կադրի երկարությունը՝ ընդհանրապես ծրագրավորելիություն չկա:
Դուք պետք է ինչ-որ բան սովորեք էսպրեսսո քաշելու մասին՝ Gaggia-ն արդյունավետ օգտագործելու համար, բայց երբ դուք հղկեք ձեր տնային բարիստայի հմտությունները, դուք կնկատեք, որ պարզ դիզայնը և կառավարումը ձեզ առավելագույն վերահսկողություն կտան սուրճ պատրաստելու փորձի վրա: Այն կարող է հիանալի սուրճի ըմպելիքներ պատրաստել: Այն թույլ կտա ձեզ զգալ էսպրեսսոյի եփման ջերմաստիճանի, մանրացման և ճնշման փոփոխականները, որոնք հասանելի չեն ավտոմատ սարքերի համար, ինչպիսին է Bambino Plus-ը:
Խորհուրդ ենք տալիս մի որոշ ժամանակ օգտագործել Classic Pro-ն, այնուհետև որոշել, թե արդյոք ձեզ ավելի բարդ բան է պետք: Շատերի համար սա կլինի միակ տնային էսպրեսսոյի մեքենան, որը նրանց պետք է. ես գիտեմ, որ որոշ մարդիկ ունեն դրանք ավելի քան 20 տարի և ոչինչ չեն արել, քան փոխարինել ֆիլտրի զամբյուղը, կամ հազվադեպ դեպքերում, PID-ն ավելացվել է ավելին: ճշգրիտ ջերմաստիճանի վերահսկում: Քանի որ այն երկար ժամանակ գոյություն ունի, պահեստամասերը և արդիականացման հավաքածուները հեշտ է ձեռք բերել, իսկ Gaggia-ն շատ պարզ է գործել, և դուք կարող եք օգտագործել ամենօրյա գործիքներ վերանորոգման և փոփոխությունների համար:
Մենք իսկապես տատանվում ենք խորհուրդ տալ Gaggia Classic-ին կամ նրա երկարաժամկետ մրցակից Rancilio Silvia M V6-ին: Անկեղծ ասած, երկուսն էլ հիանալի մեքենաներ են: Gaggia-ն տնային էսպրեսսո մեքենաների աշխարհի Fiat-ն է, մինչդեռ նրա երկարաժամկետ մրցակից Սիլվիան մի փոքր ավելի բարձրակարգ և սպորտային Alfa Romeo-ն է:
Gaggia Classic Pro-ն ունի 3,5 ունցիա ալյումինե կաթսա արտաքին ջեռուցման տարրերով, մինչդեռ Rancilioos 12 ունցիա արույրե կաթսան հագեցած է ներքին ջեռուցման տարրերով: Gaggia-ի հզորությունը 1425 Վտ է, իսկ Rancilio-ինը՝ 952 Վտ։ Սկսնակ օգտատերերի համար մենք Gaggia-ին առավելություն ենք տալիս, քանի որ այն ունի ավելի մեծ հզորություն և ավելի փոքր ծավալ և կարող է ավելի արագ հասնել գոլորշու ջերմաստիճանի: Իսկ դրա արժեքը ավելի քան 300 դոլարով ցածր է։
Մեխանիկական տեսանկյունից Bambino Plus-ը և Barista Pro-ն գրեթե նույնական են, և նրանք արտադրում են էսպրեսսոյի նմանատիպ տեսակներ: Այնուամենայնիվ, Barista Pro-ն ավելացնում է սրճաղաց: Եթե ​​դուք չունեք լավ սրճաղաց, այն կարող է խնայել ձեզ առնվազն $200, ինչը այս մեքենան ընդհանուր առմամբ լավ ընտրություն է դարձնում:
Ինտեգրված սրճաղացով և ThermoJet արագ ջեռուցման համակարգով (նույնը, ինչ օգտագործվում է Bambino Plus-ում), դուք կարող եք գործարկել մեքենան և մի քանի րոպեում վայելել էսպրեսսո. էսպրեսսո կամ լատտե պատրաստելու միակ ավելի արագ միջոցը գերավտոմատ մեքենան օգտագործելն է։ , բայց Barista Pro-ն ձեզ կտրամադրի որակյալ խմիչքներ։ Barista Pro-ի թվային կառավարվող 30-կոմպլեկտով ինտեգրված սրճաղացն օգտագործում է իր կարգավորվող դոզայի ժամանակաչափը (մեզ դուր է գալիս 15 վայրկյան)՝ փոշու մակարդակով, լավ սերուցքի արտադրություն հղկման 5-րդ մակարդակում:
Ինչպես Bambino Plus-ը, մենք սիրում ենք լուսավորված կառավարիչներ, հատկապես հեշտ ընթեռնելի, բարձր կոնտրաստով LCD և ավտոմատ նկարահանման կառավարիչներ, որոնք կարող են հարմարեցնել նկարահանման ջերմաստիճանը և նկարահանման երկարությունը: Կաթ փրփրիչը հիանալի աշխատանք է կատարում լատեների և կապուչինոների հետ, մեծ տարողությամբ ջրի բաքը հեշտ է հանվում, և մենք գնահատում ենք հեշտ մաքրվող կաթիլային սկուտեղը:
Barista շարքը պահանջում է հատուկ ֆիլտրի հավաքածու, որը պետք է փոխարինվի յուրաքանչյուր 30 տանկ (հաճախակի օգտագործման դեպքում, փոխարինումը կպահանջվի մոտ երկու ամիս): Սրանք մոտ $10 են վեց տուփի համար Amazon-ում: Այնուամենայնիվ, եթե դուք փափկել և զտել եք ջուրը տանը, ձեր վազքը կարող է տարբեր լինել, և դուք կարող եք մի փոքր երկարացնել այն:
Barista Pro-ն գտնվում է Barista շարքի արտադրանքի շարքում: Ավելի էժան Barista Express-ը ($699) չունի արագ ջեռուցման ThermoJet համակարգ, որն ապահովում է Bambino Plus-ը և Barista Pro-ն, մինչդեռ Barista Touch-ը ($999) ունի ավելի առաջադեմ ծրագրավորելիություն և գունավոր սենսորային էկրան:
Եթե ​​Gaggia Classic Pro-ն իսկական Fiat 124-ն է, իսկ Rancilio Silvia M-ն՝ Alfa Romeo Giulia-ն, ապա ECM Casa V-ը նման է լեգենդար Mercedes-Benz W123-ին՝ ամուր, հուսալի, գերմանական արտադրության մեքենա, որը ոչ միայն հաճելի է օգտագործել, այլև դա նույնպես հաճույք է: Իհարկե, այն կարող է նաև հիանալի սուրճ պատրաստել: Մեզ դուր է գալիս քաղցր, յուղալի ոսպնյակը, որը մեքենան կարող է դուրս հանել, և միկրոփրփուրը, որը կարող է արագ արտադրել կաթի փրփուրը:
ECM Casa V-ի կառավարիչները բոլորն էլ անալոգային են՝ հիմնական հոսանքի, ձգման, գոլորշու ռեժիմի և ջրի ռեժիմի կոճակներով: Այն ընդունում է ամբողջովին պողպատե կառուցվածք, որը շատ հեշտ է բացվում և ունի մեծ ներքին տարածություն: Ավելի քան 1000 դոլարով դուք կարող եք ցանկանալ, որ ECM Casa V-ն ունենա PID ջերմաստիճանը պահպանելու համար, բայց դա այդպես չէ, և մեր փորձից ելնելով, մեքենան լավ նախագծված է և ջերմային կայուն, ուստի դրա կարիքը չկա: Դուք կարող եք նաև օգտագործել ճնշման չափիչ՝ ճնշումը և ավելի լավ ժամանակացույցը վերահսկելու համար: Եթե ​​դուք նվիրված էնտուզիաստ եք, որը նվիրված է ձեր տեխնիկայի զարգացմանը, ապա ճնշումը հասկանալը կարող է օգնել ձեզ ախտորոշել, թե ինչու է ձեր նկարահանման արագությունը չափազանց արագ կամ շատ դանդաղ:
ECM-ն ավելի հզոր է, քան ավելի հիմնական մեկ կաթսայատան մեքենաները և ավելի արագ է սկսվում: 1200 վտ հզորությամբ 14 ունցիա կաթսան ապահովում է 30 վայրկյան տաքացման ժամանակ, որն ավելի արագ է, քան Gaggia Classic կամ Rancilio Silvia M, և նույնիսկ ավելի արագ, քան շատ ջերմային բլոկների/տաք կծիկի մեքենաներ: Ի տարբերություն 2 լիտրանոց մոդելի, որն օգտագործվում է Սիլվիայում, ներքին ջրամբարը բավականին մեծ 3 լիտր է:
Casa V-ի ցածր տեխնոլոգիական, ամբողջությամբ էլեկտրամեխանիկական դիզայնը նշանակում է, որ եթե ձեզ անհրաժեշտ է սպասարկում կատարել, ինչպես օրինակ՝ վիբրացիոն պոմպի փոխարինումը կամ փականի փոխարինումը կամ որևէ այլ սովորական սպասարկում, դա պետք է երազանք լինի: Մեքենայի համար, որը նախատեսված է ամբողջ կյանքի համար օգտագործելու համար, այս մոտեցումը իմաստալից է, ինչն այն պատճառով է, որ մեզ այն դուր է գալիս այս գների միջակայքի ավելի հատկանիշներով հարուստ մեքենաներից (օրինակ՝ Ascaso Dream կամ Nuovo Simonelli Oscar II):
Սպառողական էսպրեսսո մեքենաների բարձր մակարդակում դուք կգտնեք կրկնակի կաթսայատան մեքենաներ: Նրանք օգտագործում են մի կաթսա սուրճի համար, իսկ մյուսը գոլորշու համար՝ ապահովելով ձեզ կատարյալ ջերմաստիճան և բավարար ճնշում՝ ցանկացած առաջադրանք կատարելու համար: կարիք.
Մեր ուսումնասիրած համակարգերի միջև կատաղի մրցակցություն կար՝ j Lelit Elizabeth, Ascaso Duo և Breville Dual Boiler j, բայց Rancilio Silvia Pro-ն՝ բարձր գնահատված Silvia M-ի կրկնակի կաթսաների թարմացումը, հաղթեց:
Silvia Pro-ն ուժեղ ֆիզիկական նմանություն ունի իր եղբայրների և եղբայրների հետ՝ կառավարման նույն ոճով և ընդհանուր հավաքման և մակերևույթի մշակմամբ, բայց ավելացնում է երկրորդ հատուկ գոլորշու կաթսա և թրթռումային պոմպ, ինչպես նաև երկու կաթսաների PID կառավարում և ներարկում Timer:
Ճիշտ այնպես, ինչպես իր մեկ կաթսայատան եղբայրը, այն հեշտ է օգտագործել, և եթե դուք ամուր փոշու մանրացում ունեք, այն կհանի արտասովոր ոսպնյակ՝ հարուստ կրեմով: Նվիրված և հզոր գոլորշու կաթսա նշանակում է, որ դուք կարող եք գոլորշի և տաք ջուր պատրաստել այն բաց թողնելուց անմիջապես հետո: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք մի քանի կաթնային ըմպելիքներ պատրաստել, անպայման միացրեք գոլորշու կաթսան (այն կարելի է առանձին անջատել), քանի որ տաքանալու համար կարող է տևել մոտ 10 րոպե:
Ընդհանուր փորձը նման է սրճարանի մակարդակի համակարգի օգտագործմանը՝ բոլոր գործնական նպատակների համար, այն գործում է նույն կերպ: Հատուկ կաթսան ձեզ ավելի լավ կրեմ և լատտե-արտ որակի կաթի միկրոպղպջակներ է տալիս, քան ցանկացած մեկ կաթսայատան մեքենա:
Պետք է նշել մի բան, որ Silvia Pro-ն ավելի հիմնական մեքենա է, քան երկակի կաթսայի որոշ մրցակիցներ: Չնայած այն ունի ձեռքով կրակելու ժամացույց՝ թվային էկրանով, այն չունի ծրագրավորվող կրակման ժամանակացույց կամ կրակման նախնական կորուստ: Մեր փորձարկված բոլոր ուղղակի մրցակիցները ներառում են այս հատկանիշները: Նաև չունի ճնշաչափ։ Այնուամենայնիվ, այս հնարավորությունները կավելացվեն Rancilio Silvia Pro X-ի թարմացված տարբերակին, որը թողարկվելու է այս տարվա վերջին: Այնուամենայնիվ, մենք եկել ենք այն եզրակացության, որ նման ամուր և որակյալ մեքենայի համար այս հարմար գործառույթներն անհրաժեշտ չեն լավ բաժակ սուրճ պատրաստելու համար։
Ինչպես իր մեկ կաթսայատան եղբորը, Silvia Pro-ն հեշտ է վերանորոգվում. մենք դա հայտնաբերեցինք, երբ մեր գնահատման մոդելը պահանջեց որոշ սանտեխնիկական ճշգրտումներ, և մենք ստիպված էինք բացել այն: Այն հեշտ է ապամոնտաժվել ստանդարտ Phillips պտուտակահանով, իսկ պատյանը նույնպես հեշտ է ապամոնտաժվել՝ բացելով բոլոր ներքին մասերը հեշտ հասանելիության համար: Մեքենան, որը վերջնական օգտագործողներին թույլ է տալիս կատարել իրենց ամենօրյա սպասարկումը՝ առանց թանկարժեք տեխնիկի աշխատանքի անհրաժեշտության, հսկայական առավելություն է, որն այս համակարգի աչքի ընկնող պատճառի մի մասն է:
Բոլոր գերավտոմատ մեքենաները՝ մանրացնելը, չափիչը և կոճակի սեղմումով ձեր ոսպնյակը հանելը և փրփրացող կաթը, փոխզիջում են՝ համեմատած իրենց ավտոմատ գործընկերների հետ: Միայն ամենաթանկ ապրանքները կարող են հավասարապես լավ արտադրել համադրելի ոսպնյակներ կամ փրփուր կաթ: Բայց նրանց համար, ովքեր ցանկանում են թարմ աղացած սուրճ ավելացնել էսպրեսսոյին և լատտե ըմպելիքներին և գնահատում են պատիճ համակարգերի ակնթարթային հաճույքը, ինչպիսիք են Keurig-ը կամ Nespresso-ն, գերավտոմատ սուրճի մեքենան լավ ընտրություն է:
Philips 3200 LatteGo-ն իր գնային կետում ունի առանձնահատկությունների և կատարողականի լավագույն համադրությունը: Այն ավելի կոմպակտ է, քան հիմնական Gaggia և Jura սուպեր ավտոմատները, և այն կարող է արդյունահանել բավականին լավ էսպրեսսո, լավ սերուցքով և լավ ջերմաստիճանով և համով:
Բավարար ջրամբարը հեշտ է հեռացնել: Մեզ դուր է գալիս պարզ լուսավորված կոճակի կառավարումը, որը կարող է ապահովել պարզ ուղեցույց և անհատականացված ըմպելիք պատրաստելու փորձ: Լոբի դույլը հեշտ է բեռնել, թեև դրա հզորությունը այնքան էլ բարձր չէ, որքան մյուսները, որոնք մենք տեսել ենք: Նախապես ծրագրավորված ըմպելիքների տեսակները (էսպրեսո, սուրճ, ամերիկյան սուրճ, մակիատո և կապուչինո) ունեն հեշտ կարգավորվող պարամետրեր (ուժ, ջրի ծավալ և կաթի ծավալ), ինչը թույլ է տալիս հարմարեցնել յուրաքանչյուր ըմպելիքի տեսակը նախքան գործարկումը:
«LatteGo»-ն՝ տաք փոխանակվող կաթի փրփրացնող/տաքացուցիչ և սափոր աքսեսուարը, արտադրում է տաք կաթի ավելի լավ խտություն, քան մեր փորձարկված մյուս գերավտոմատ մեքենաները: Այնուամենայնիվ, այն պատրաստված է պլաստիկից, ինչպես ամբողջ մեքենան։ Այն նաև հեշտ է վարարել և սկսել արտահոսել, եթե այն պատշաճ կերպով սեղմված չէ իր փակագծի մեջ և պատշաճ կերպով միացված չէ մեքենային, և վարդակն անընդհատ մաքրման կարիք ունի: Ի հակադրություն, Jura D6-ի դիզայնը (կոնտեյները կողքից խողովակով մեքենա է մտցվում) ավելի քիչ հակված է ձախողման կամ շփոթության, թեև արդյունքը մեր ճաշակին չէ: