Sei pronto a preparare spuntini migliori di quelli di questa settimana? Perché ne ho comprato uno per te. È riso al cocco! Questo può essere consumato come snack, dessert, colazione, stravaganza, ecc.!
Ora, è davvero flessibile per le ricette, ai ragazzi piace rovinare il riso. Pertanto, molto dipende dal gusto o dalle preferenze, ma questa è la sua essenza.
Sciacquare il riso, questo passaggio è necessario. Ci sono diversi detti secondo cui dovresti sciacquare il riso. Alcuni lo dicono circa tre volte, altri lo dicono finché l'acqua non diventa limpida, ma penso che più sei soffice, più devi risciacquarlo, altrimenti potrebbe diventare amidaceo. Non prendere in considerazione nemmeno l'uso di un filtro per la pasta, perché i pori sono troppo grandi, e un filtro per i noodles di riso va bene.
Nel farlo, portate a ebollizione l'acqua. Dopo aver sciacquato il riso, mettilo in un luogo dove non ti dispiace gocciolare acqua, ad esempio uno scolapiatti. Dopo che l'acqua bolle, aggiungi il riso e riduci il fuoco a medio. Non ancora coperto.
Lasciate cuocere per circa 10 minuti o fino a quando l'acqua non sarà scomparsa, finché non si sarà asciugata! Dovrebbe avere un po' di umidità e non essere ancora completamente cotto. E sicuramente non dovrebbe finire nei guai. Se è così, potresti essere in grado di salvarlo. Penso che tu possa aggiungere un po' d'acqua e provare a mescolarla. Se guadagni troppo e non riesci a risolvere il problema, l'unico consiglio che posso darti è sposare qualcuno a cui piace cucinare.
Ora (per chi sa fare il riso) versate un barattolo di latte di cocco e aggiungete lo zucchero. Per quanto riguarda lo zucchero, la sua dimensione dipende da te, ma da una tazza a mezza tazza di zucchero può andare bene. Mescolalo. Se necessario, puoi aggiungere o mescolare una tazza o due di crema di cocco, oppure puoi aspettare fino alla fine.
Se non hai cibo in scatola e riso da preparare, togli il riso dal fuoco! Lungo la strada. Non limitarti a spegnere il fornello, ma spostalo su un altro fornello più fresco. Coprilo! Quando apri il barattolo e misuri lo zucchero, questo tratterrà parte del vapore prodotto per evitare che si secchi. Se sei veloce puoi assicurarti che vada tutto bene, ma se ti piaccio e non puoi lavorare con il tuo coinquilino, il vecchio elettrodomestico può accenderlo invece di rimuoverlo.
Ora mescoli tutto insieme, rimetti a fuoco medio e continua ad assaggiare. Assicurati che sia quello che vuoi. È davvero brodoso, ma va bene.
Ritorna ogni pochi minuti e mescola per vedere come funziona. Dopo aver assorbito il liquido (dopo circa 10 minuti), scolatelo e lasciatelo raffreddare. L'ho coperto. Il riso può essere un po' croccante, ma se è abbastanza per darti fastidio, allora non so cosa hai fatto. Oltre al latte di cocco in scatola, hai ancora molte opportunità per riprovare.
Godere! Una volta che è abbastanza freddo da poterlo maneggiare, puoi riscaldarlo a piacimento, conservarlo in frigorifero e mangiarlo troppo freddo o riscaldarlo nel microonde.
Selema Graham è una studentessa del terzo anno di giornalismo e comunicazione di massa. È specializzata in redazione di notizie e fotogiornalismo. Sta iniziando il suo primo anno di vita.
Orario di pubblicazione: 08-marzo-2021
