האם אתה מוכן להכין חטיפים טובים יותר מחטיפי השבוע הזה? כי קניתי לך אחד. זה אורז קוקוס! אפשר לאכול את זה כחטיפים, קינוחים, ארוחת בוקר, פריקין וכו'!
עכשיו, זה ממש גמיש למתכונים, בחורים אוהבים לבלבל את האורז. לכן, הרבה ממנו נועד לטעם או להעדפה, אבל זו המהות שלו.
שוטפים את האורז, שלב זה הכרחי. ישנן אמירות שונות שכדאי לשטוף את האורז. יש אומרים את זה בערך שלוש פעמים, ויש אומרים את זה עד שהמים צלולים, אבל אני חושב שככל שאתה יותר אוורירי, אתה צריך לשטוף את זה יותר, אחרת זה עלול להיות עמילני. אל תשקול אפילו להשתמש במסנן פסטה, כי הנקבוביות גדולות מדי, ומסנן אטריות אורז זה בסדר.
כאשר עושים זאת, מביאים את המים לרתיחה. לאחר שטיפת האורז, הניחו אותו במקום שלא אכפת לכם לטפטף מים, כמו מנקז. לאחר שהמים רותחים מוסיפים את האורז ומנמיכים את האש לבינונית. עדיין לא מכוסה.
נותנים לזה להתבשל כ-10 דקות או עד שהמים נעלמים, עד שהוא מתייבש! זה צריך להיות קצת לחות ולא יכול להיות מבושל לחלוטין עדיין. וזה בהחלט לא צריך להסתבך בצרות. אם כן, ייתכן שתוכל לשמור אותו. אני חושב שאתה יכול להוסיף קצת מים ולנסות לערבב אותם. אם אתה מכין יותר מדי ולא יכול לפתור את זה, אז העצה היחידה שאני יכול לתת לך היא להתחתן עם מישהו שאוהב לבשל.
עכשיו (למי שיכול להכין אורז) יוצקים קופסת חלב קוקוס ומוסיפים סוכר. לגבי סוכר, הגודל שלו תלוי בכם, אבל כוס עד חצי כוס סוכר עשויה להיות טובה. תערבב את זה. אם צריך, אפשר להוסיף או לערבב כוס או שתיים של קרם קוקוס, או לחכות עד הסוף.
אם אין לכם שימורים ואורז להכין, הוציאו את האורז מהכיריים! בדרך. לא סתם לכבות את הכיריים, אלא להעביר אותו למבער אחר. כסה את זה! כאשר אתה פותח את הפחית ומודד את הסוכר, זה ישמור חלק מהאדים שנוצרו כדי למנוע מהאדים להתייבש. אם אתה מהיר, אתה יכול לוודא שזה בסדר, אבל אם אתה אוהב אותי ולא יכול לעבוד עם השותף שלך, המכשיר הישן יכול להפעיל אותו במקום להסיר אותו.
עכשיו מערבבים הכל יחד, מחזירים אותו על אש בינונית וממשיכים לטעום. ודא שזה מה שאתה רוצה. זה ממש מרקי, אבל זה בסדר.
חוזרים כל כמה דקות ומערבבים כדי לראות איך זה עובד. לאחר ספיגת הנוזל (לאחר כ-10 דקות), מסירים אותו ומניחים לו להתקרר. כיסיתי את זה. האורז אולי קצת קראנצ'י, אבל אם זה מספיק כדי להפריע לך, אז אני לא יודע מה עשית. בנוסף לחלב קוקוס משומר, עדיין יש לך המון הזדמנויות לנסות שוב.
תהנה! ברגע שהוא קריר מספיק כדי לטפל בו, אתה יכול לחמם אותו כרצונך, לאחסן אותו במקרר, ולאכול אותו קר מדי, או לחמם אותו שוב במיקרוגל.
סלמה גרהם היא סטודנטית שנה שלישית לעיתונות ותקשורת המונים. היא מתמחה בכתיבת חדשות וצילום עיתונות. היא מתחילה את שנת חייה הראשונה.
זמן פרסום: מרץ-08-2021
