Осы аптадағы жеңіл тағамдарға қарағанда жақсы тағамдар жасауға дайынсыз ба? Өйткені мен саған бір сатып алдым. Бұл кокос күріш! Мұны жеңіл тағамдар, десерттер, таңғы ас, фрейкин және т.б. ретінде жеуге болады!
Енді, бұл рецепттер үшін өте икемді, жігіттер күрішті шатастыруды ұнатады. Сондықтан оның көп бөлігі талғамға немесе артықшылыққа арналған, бірақ бұл оның мәні.
Күрішті шайыңыз, бұл қадам қажет. Күрішті шаю керек деген әртүрлі нақыл сөздер бар. Біреулер шамамен үш рет айтады, ал кейбіреулері су мөлдір болғанша айтады, бірақ менің ойымша, сіз қаншалықты үлпілдек болсаңыз, соғұрлым оны шаю керек, әйтпесе крахмал болуы мүмкін. Тіпті макарон сүзгісін пайдалануды ойламаңыз, өйткені тесіктер тым үлкен, ал күріш кеспесі сүзгісі жақсы.
Бұл кезде суды қайнатыңыз. Күрішті шайып болғаннан кейін оны су төгетін жерге, мысалы, су төгетін жерге қойыңыз. Су қайнағаннан кейін күрішті қосып, отты орташа деңгейге дейін азайтыңыз. Әлі қамтылмаған.
Оны шамамен 10 минуттай немесе су жоғалғанша, ол құрғағанша пісіріңіз! Оның біраз ылғалдылығы болуы керек және әлі толық пісірілмейді. Және бұл сөзсіз қиындыққа ұшырамауы керек. Олай болса, оны сақтап қалуыңыз мүмкін. Менің ойымша, сіз аздап су қосып, араластырып көріңіз. Егер сіз тым көп жасап, оны шеше алмасаңыз, мен сізге бере алатын жалғыз кеңес - тамақ пісіруді ұнататын адамға тұрмысқа шығу.
Енді (күріш жасай алатындар үшін) бір банка кокос сүтін құйып, қант қосыңыз. Қант үшін оның мөлшері сізге байланысты, бірақ жарты кесеге дейін қант жақсы болуы мүмкін. Оны араластырыңыз. Қажет болса, бір немесе екі кесе кокос жаңғағы кремін қосуға немесе араластыруға болады немесе соңына дейін күтуге болады.
Егер сізде консервілер мен күріш дайындауға болмаса, күрішті пештен алыңыз! Жол бойында. Пешті өшіріп қана қоймай, оны басқа салқындатқыш оттыққа ауыстырыңыз. Жабыңыз! Контейнерді ашып, қантты өлшегенде, будың кеуіп кетуіне жол бермеу үшін өндірілген будың бір бөлігі сақталады. Егер сіз жылдам болсаңыз, оның жақсы екеніне көз жеткізуге болады, бірақ мен ұнатсаңыз және бөлмелесіңізбен жұмыс істей алмасаңыз, ескі құрылғы оны алып тастаудың орнына қосуы мүмкін.
Енді барлығын араластырып, қайтадан орташа отқа қойып, дәмін жалғастырыңыз. Бұл сіз қалаған нәрсе екеніне көз жеткізіңіз. Бұл шынымен сорпа, бірақ бәрібір.
Бірнеше минут сайын оралып, оның қалай жұмыс істейтінін көру үшін араластырыңыз. Сұйықтықты сіңіргеннен кейін (шамамен 10 минуттан кейін) оны алып тастап, суытыңыз. Мен оны жаптым. Күріш сәл қытырлақ болуы мүмкін, бірақ бұл сізді алаңдату үшін жеткілікті болса, онда мен сіздің не істегеніңізді білмеймін. Консервіленген кокос сүтінен басқа, сізде әлі де қайталап көруге көптеген мүмкіндіктер бар.
ләззат алыңыз! Оны өңдеуге жеткілікті салқын болғаннан кейін оны өз қалауыңыз бойынша қыздыруға, тоңазытқышта сақтауға және оны тым суықта жеуге немесе микротолқынды пеште қыздыруға болады.
Селема Грэм журналистика және бұқаралық коммуникация мамандығының үшінші курс студенті. Ол жаңалықтар жазу мен фотожурналистикаға маманданған. Ол өмірінің бірінші жылын бастайды.
Жіберу уақыты: 08 наурыз 2021 ж
