कास्ट आयर्न डायफ्राम हायड्रॉलिक वॉटर कंट्रोलिंग वाल्व

CNN अंडरस्कोर्ड हे तुमच्या दैनंदिन उत्पादनांसाठी आणि सेवांसाठी मार्गदर्शक आहे जे तुम्हाला अधिक स्मार्ट, सोपे आणि अधिक परिपूर्ण जीवन जगण्यात मदत करते. सामग्री सीएनएन अंडरस्कोर्डने तयार केली होती. सीएनएन न्यूज कर्मचारी सहभागी झाले नाहीत. तुम्ही खरेदी करता तेव्हा आम्हाला महसूल मिळतो.
ताज्या भाजलेल्या कॉफी आणि वाफवलेले दूध यासाठी एस्प्रेसो हा एक अतिशय महत्त्वाचा रामबाण उपाय आहे. हे लोकांना नवीन दिवस सुरू करण्यात मदत करू शकते आणि युरोपियन आणि अमेरिकन कॅफे संस्कृतीचा मुख्य आधार आहे. पण जेव्हा साथीच्या रोगाने खराब बीन्सची पिशवी मिश्रणात मिसळली आणि बर्याच लोकांना घरी पाठवले, तेव्हा गेल्या दीड वर्षात होम एस्प्रेसो मशीनमध्ये रस वाढला आहे.
तुम्हाला घरबसल्या सर्वोत्तम कॅफेचा अनुभव मिळवून देण्यासाठी आम्ही सहा आठवड्यांत 20 वेगवेगळ्या होम एस्प्रेसो मशीनची चाचणी केली, ज्यांच्या किंमती US$100 ते US$1,700 पर्यंत आहेत, विविध वैशिष्ट्यांचे संच, कार्यप्रदर्शन, तंत्रज्ञान आणि उत्पादन गुणवत्ता. तथापि, 20 पाउंड पेक्षा जास्त कॉफी प्यायल्यानंतर आणि शेकडो वेळा ब्रूइंग केल्यावर, आम्हाला पैसे काढण्यासाठी, क्रेमा तयार करण्यासाठी आणि फ्रॉथिंग दुधाचे सर्वोत्तम मशीन सापडले, ज्याची किंमत आहे.
जर तुम्हाला घरच्या घरी खरे एस्प्रेसो पेय बनवायचे असेल पण तुमचे बजेट मर्यादित असेल, तर थोडा सराव करा, De'Longhi Stilosa तुम्हाला स्वादिष्ट कॉफी आणि वाफवलेले दूध देईल.
Breville Bambino Plus उच्च-गुणवत्तेच्या एस्प्रेसोचा अंदाज काढून टाकते आणि कॉफी-गुणवत्तेची शीतपेये बनवण्याच्या प्रक्रियेची प्रत्येक पायरी पूर्ण करण्यात मदत करण्यासाठी एक स्वयंचलित कार्य आहे.
30 वर्षांपूर्वी डिझाइन केलेल्या नवीनतम अपडेटप्रमाणे, Gaggia Classic Pro मध्ये काही अधिक आधुनिक मशीन्सइतकी स्वयंचलित फंक्शन्स नाहीत, परंतु बॅरिस्टासची कौशल्ये शिकण्यासाठी यापेक्षा चांगले मशीन नाही. हे उत्तम एस्प्रेसो आणि दुधाचे पेय बनवू शकते.
तुमच्याकडे ग्राइंडर नसल्यास किंवा ऑल-इन-वन पसंत केल्यास, Breville Barista Pro मध्ये Bambino Plus सारखीच उत्कृष्ट स्वयंचलित वैशिष्ट्ये, तसेच प्रीमियम ग्राइंडर आणि अधिक प्रोग्रामेबिलिटी आहे.
ECM Casa V ची रचना सुंदर आणि जार सारखी केली आहे. लक्झरी मशीन शोधत असलेल्या गंभीर उत्साही लोकांसाठी हे अतिशय योग्य आहे. हे एक पारंपारिक सिंगल बॉयलर मशीन आहे जे बर्याच वर्षांपासून वापरले जावे आणि वाटेत तुम्हाला कॅफे-गुणवत्तेचे एस्प्रेसो आणि स्टीम प्रदान करेल. दूध
जर तुम्हाला भरपूर दुधाची पेये बनवायची असतील तर, Rancilio Silvia Pro ही क्लासिक डिझाइनची अपग्रेड केलेली आणि चांगली डिझाइन केलेली आवृत्ती आहे. यात दोन बॉयलर आहेत. तुम्हाला एस्प्रेसो किंवा लट्टे हवे आहेत, तुम्ही ते कधीही वापरू शकता.
जर तुम्ही बटणाच्या स्पर्शाने एस्प्रेसो ड्रिंकचा आनंद घेऊ शकत असाल, तर Philips 3200 तुमच्यासाठी कोणतेही अतिरिक्त काम न करता दूध दळण्यापासून वाफाळण्यापर्यंत सर्व काम करू शकते. दर्जेदार एस्प्रेसो, लट्टे किंवा कॅपुचिनो देण्यासाठी ते नेहमीच तयार असते.
De'Longhi Stilosa $100 पेक्षा कमी किमतीत विकले जाते आणि हे एक मशीन आहे जे तुम्हाला घरी खरे एस्प्रेसो पेय हवे असेल आणि शक्य तितके कमी पैसे खर्च करावे लागतील तेव्हा तुम्ही विचार करावा. हे एक शक्तिशाली मशीन आहे, जरी सर्वोत्तम परिणाम मिळविण्यासाठी काही कौशल्य आणि सराव आवश्यक आहे-तुम्हाला कॉफी पावडर पातळीवर दळणे आवश्यक आहे (सर्व एस्प्रेसो मशीन चांगल्या ग्राइंडरसह जोडणे आवश्यक आहे) आणि तुम्ही ते योग्यरित्या मॅश केल्याची खात्री करा. .
एस्प्रेसोचा भरपूर अनुभव असतानाही, जेव्हा आम्हाला स्टिलोसाचा हँग मिळाला तेव्हा आम्ही सुमारे 12 कप फेकून दिले. मशीन त्वरीत गरम होईल आणि सुमारे एक मिनिटात सुरू होण्यासाठी तयार होईल, परंतु पहिला शॉट खेचण्यापूर्वी तुम्हाला सिस्टमद्वारे पाणी मिळविण्यासाठी पंप सुरू करणे आवश्यक आहे. पण एकदा का आपण या मशीनशी परिचित झालो की आपण सहज समाधानकारक फोटो काढू शकतो. ही शीतपेये आमच्या अधिक अत्याधुनिक आणि अधिक व्यापक शिफारशींच्या पातळीपर्यंत पोहोचत नाहीत (जसे की Bambino Plus किंवा Gaggia Classic), परंतु पुन्हा, हे पैशासाठी चांगले मूल्य असलेले एक विश्वासार्ह उत्पादन आहे.
दुधाचा फ्रॉथ बनवण्यासाठी, स्टीम मोडमध्ये जाण्यासाठी तुम्हाला आणखी 15 किंवा 20 सेकंद लागतील. मूलभूत दुधाच्या पेयांसाठी, ते चांगले कार्य करते, परंतु आपण लॅटेच्या कलात्मक गुणवत्तेसह सूक्ष्म फुगे तयार करू शकणार नाही.
जे लोक अधूनमधून एस्प्रेसो पितात किंवा सकाळी फक्त एकच पितात त्यांच्यासाठी स्टिलोसा उत्तम आहे, परंतु ते अधिक महाग मशिनसारखे मजबूत नाही. दीर्घकाळात, त्याची प्लास्टिकची रचना तशीच राहण्याची शक्यता नाही. एकदा घातल्यानंतर, पंप बदलणे किंवा दुरुस्त करणे फायदेशीर नसू शकते (काही वर्षांमध्ये कंपन करणारे पंप जास्त वापरामुळे संपुष्टात येऊ शकतात) कारण तुम्ही कदाचित अधिक महागड्या मशीनमध्ये असाल.
स्टिलोसा एक नॉन-स्टँडर्ड डबल-वॉल प्रेशराइज्ड हँड-होल्ड फिल्टर देखील वापरते जे तुम्हाला प्री-ग्राउंड किंवा खडबडीत ग्राउंड कॉफी वापरण्याची परवानगी देण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे, परंतु हलके, प्लास्टिक-प्रदान केलेल्या रॅमरने छेडछाड करणे आणि साफ करणे कठीण आणि त्रासदायक असू शकते. त्यामुळे तुम्हाला ती सपाट करण्यासाठी सरळ धार हवी आहे, जसे की चाकूचा सपाट टोक. त्यासोबत येणारा प्लास्टिकचा स्टँप अतिशय नाजूक आणि तुमचा कॉफी पक कॉम्प्रेस करणे कठीण आहे.
तुमच्याकडे मर्यादित बजेट असल्यास किंवा फक्त होम एस्प्रेसोची कल्पना एक्सप्लोर करायची असल्यास, स्टिलोसा हा एक वाजवी खरेदी पर्याय आहे जो आयुष्यभर टिकू शकत नसल्यास उत्तम कॉफी बनवू शकतो. तुम्हाला स्टिलोसा सापडत नसेल, तर कॅप्रेसो ईसी ही जवळजवळ सारखीच बिल्ड गुणवत्ता आणि कार्यप्रदर्शन असलेली अगदी सारखीच मशीन आहे आणि खरे सांगायचे तर, या दोघांमध्ये निर्णय घेणे आमच्यासाठी कठीण आहे. आम्ही De'Longhi ला एक फायदा देतो कारण त्याची जास्त वॉरंटी आहे: कॅप्रेसोच्या वॉरंटीपेक्षा दोन वर्षे जास्त.
बाम्बिनो प्लस हे ब्रेव्हिलिओस एंट्री-लेव्हल कॉम्पॅक्ट एस्प्रेसो मशीन आहे. त्याच्या जलद स्टार्ट-अप, स्वयंचलित कार्ये आणि मजबूत उत्पादन गुणवत्तेसह, सराव किंवा अंदाज न करता उच्च-गुणवत्तेचे एस्प्रेसो पेय मिळवू इच्छिणाऱ्या नवशिक्यांसाठी ही एक उत्तम निवड आहे. चांगली निवड. या किमतीच्या मर्यादेत, समान उत्पादन गुणवत्तेची इतर मशीन Bambino Plus प्रमाणे डिजिटल नियंत्रण किंवा सुविधा देऊ शकत नाहीत.
Bambino Plus ब्रेविले त्याच्या अधिक महाग आणि मोठ्या मशीनवर वापरत असलेल्या अनेक वैशिष्ट्यांना एकत्र करते, ज्यामुळे तुम्ही तुमच्या लेन्सवर सहज नियंत्रण ठेवू शकता. बऱ्याच वापरकर्त्यांसाठी सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे त्याची “थर्मोजेट” थर्मल कॉइल फक्त तीन सेकंदात गरम होते, त्यामुळे तुम्ही ती चालू केल्यानंतर लगेच शूट करण्याची तयारी करू शकता. बऱ्याच पारंपारिक एस्प्रेसो मशीनला तापमान गाठण्यासाठी 10 मिनिटे किंवा त्याहून अधिक वेळ लागतो.
अंगभूत PID नियंत्रण तापमान अचूक ठेवते आणि तुम्ही इंजेक्शनचे तापमान आणि वेळ निवडून प्रोग्राम करू शकता. याव्यतिरिक्त, प्रक्रिया स्वयंचलित आहे; तुम्हाला फक्त एक बटण दाबावे लागेल आणि मशीन पूर्वनिर्धारित सेटिंग्जनुसार लेन्स खेचेल. मशीनवरील प्रत्येक गोष्ट समोरच्या पॅनेलवरील प्रकाशित बटणांद्वारे डिजिटली चालविली जाते - अगदी समर्पित पॉवर स्विचशिवाय.
योग्य कॉफी पावडर ग्राइंडिंगसह, आम्हाला आढळले की पुरवठा केलेली नॉन-प्रेशराइज्ड बास्केट वापरताना, हे मशीन सरासरीपेक्षा जास्त एस्प्रेसो काढू शकते आणि चांगली क्रेमा आहे. समायोज्य स्टिक (फक्त वरचे आणि खालचे) असलेले एकत्रित दूध लॅटे आणि कॅपुचिनोसाठी योग्य आहे. त्यासोबत चहा बनवायचा असेल तर त्यात गरम पाण्याची व्यवस्थाही आहे. तथापि, कंपनीने आपल्या साहित्यात दावा केलेला खरा कॅफे-गुणवत्तेचा मायक्रोफोम मिळविण्याचा आम्ही प्रयत्न करतो, किमान आमच्याकडे मशीन असताना.
जलाशय आकाराने मध्यम आणि वेगळे करणे सोपे आहे; ते सहज उचलले जाऊ शकते, परंतु जर मशीन स्वयंपाकघरातील भिंतीसह फ्लश असेल, तर ते वापरण्यापूर्वी ते फिरवले पाहिजे. हे हलके, नॉन-कॅलिब्रेटेड, नॉन-स्टँडर्ड 54 मिमी टेम्परसह येते, जे सुमारे $35 मध्ये बदलले जाऊ शकते, परंतु तृतीय-पक्ष पर्याय आहेत. ठिबक ट्रे वेगळे करणे आणि स्वच्छ करणे सोपे आहे, परंतु ते लहान आणि ओव्हरफ्लो करणे सोपे आहे, जे कॉम्पॅक्ट मॉडेल्सचे वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्य आहे. याचा अर्थ प्रत्येक दोन शॉट्सनंतर तुम्हाला ते काढून टाकणे आणि साफ करणे आवश्यक आहे. तुम्हाला उत्कृष्ट कामगिरीसाठी आवश्यक पावडर-ग्रेड ग्राइंडिंग तयार करायचे असल्यास, तुम्हाला मशीनसोबत जोडण्यासाठी योग्य ग्राइंडर देखील आवश्यक आहे.
बॅम्बिनो स्टायलिशपणे डिझाइन केलेले आहे आणि तुमच्या स्वयंपाकघरातील सजावटीशी जुळण्यासाठी निवडण्यासाठी विविध प्रकारचे फिनिश आहेत, परंतु बहुतेक ब्रेव्हिल उपकरणांप्रमाणे, ते गॅगिया क्लासिक सारख्या पारंपारिक मशीन्सइतके वापरकर्ता-अनुकूल नाही, जे दुरुस्त करणे (किंवा अपग्रेड) करणे सोपे आहे. घरी मानक साधने वापरा.
दुसऱ्या शब्दांत, आमच्या अनुभवाच्या आधारे, जर काही चूक झाली असेल तर, Breville ची ग्राहक सेवा उत्कृष्ट आणि सहकार्य करण्यास सोपी आहे आणि Bambino Plus एक विस्तारित वॉरंटी प्रदान करते. साधारणपणे, तुम्हाला मशीनमध्ये समस्या आल्यास, Breville ते दुरुस्त करू शकते किंवा नूतनीकरण केलेले मॉडेल लक्षणीय सवलतीने बदलू शकते.
Bambino Plus ची किंमत आम्ही देखील शिफारस केलेल्या Gaggia Classic सारखीच आहे, परंतु ती खूप वेगळी मशीन आहे. गॅगिया पारंपारिक डिझाइन आणि पूर्ण ॲनालॉग नियंत्रण वापरते, ज्यांना छंद म्हणून एस्प्रेसोमध्ये स्वारस्य आहे त्यांच्यासाठी योग्य आहे. Breville Bambino Plus मध्ये एक जलद गरम होणारी हॉट कॉइल डिझाइन आणि डिजिटल सुविधा आहे, ज्यांना बरिस्ता कौशल्ये विकसित करायची नाहीत, परंतु फक्त उच्च-गुणवत्तेची एस्प्रेसो पेये सहज मिळवायची आहेत त्यांच्यासाठी डिझाइन केलेले आहे-आणि अगदी तेच आहे.
Gaggia Classic Pro हे पारंपारिक लोकांसाठी घरगुती एस्प्रेसो मशीन आहे आणि अनेक एस्प्रेसो प्रेमींसाठी गंभीर कॉफी शौकांचे प्रवेशद्वार बनले आहे. गॅगियाची उत्पादन पद्धत मागील तीस वर्षांच्या पद्धतीसारखीच आहे: कोणतेही प्रगत इलेक्ट्रॉनिक्स नाही, नियंत्रणासाठी तीन प्लास्टिक रॉकर स्विचेस (चालू/बंद, पुल/पंप आणि स्टीम मोड). मॅन्युअल स्टीम व्हॉल्व्ह प्लास्टिकच्या नॉबद्वारे चालवले जाते आणि तुम्ही उघडून आणि बंद करून वाफेची पातळी नियंत्रित करू शकता.
हा Breville Bambino Plus पेक्षा खूप वेगळा अनुभव आहे-त्यासाठी अधिक प्रयत्न करावे लागतील, परंतु जर तुम्ही प्रयत्न केले तर तुम्हाला अधिक चांगले परिणाम मिळू शकतात आणि जर तुम्ही अशा प्रकारचे व्यक्ती असाल ज्यांना खरोखरच उत्कृष्ट पाककृती आवडतात, तर ते कदाचित चांगले असेल. तुला फिट. गॅगिया हे सेमी-ऑटोमॅटिक मशीन आहे, त्यामुळे तुम्ही शॉटची लांबी मॅन्युअली नियंत्रित करू शकता - कोणतीही प्रोग्रामेबिलिटी नाही.
Gaggia प्रभावीपणे वापरण्यासाठी तुम्ही एस्प्रेसो ओढण्याबद्दल काहीतरी शिकले पाहिजे, परंतु एकदा तुम्ही तुमच्या घरातील बरिस्ता कौशल्ये सुधारली की, तुम्हाला असे दिसून येईल की साधी रचना आणि नियंत्रणे तुम्हाला तुमच्या कॉफी बनवण्याच्या अनुभवावर जास्तीत जास्त नियंत्रण देईल, ते उत्कृष्ट कॉफी पेय बनवू शकते. हे तुम्हाला एस्प्रेसो ब्रूइंग-तापमान, ग्राइंड आणि प्रेशरचे व्हेरिएबल्स अनुभवू देईल-जे बॅम्बिनो प्लस सारख्या स्वयंचलित उपकरणांसाठी उपलब्ध नाहीत.
आम्ही शिफारस करतो की तुम्ही काही काळ क्लासिक प्रो वापरा आणि नंतर तुम्हाला काहीतरी अधिक क्लिष्ट हवे आहे का ते ठरवा. बऱ्याच लोकांसाठी, हे एकमेव घरगुती एस्प्रेसो मशीन असेल ज्याची त्यांना गरज आहे-मला माहित आहे की काही लोकांकडे ते 20 वर्षांहून अधिक काळ आहे आणि त्यांनी फिल्टर बास्केट बदलण्याशिवाय काहीही केले नाही, किंवा क्वचित प्रसंगी, अधिकसाठी एक PID जोडला गेला आहे. अचूक तापमान नियंत्रण. हे बर्याच काळापासून असल्याने, सुटे भाग आणि अपग्रेड किट मिळवणे सोपे आहे आणि गॅगिया ऑपरेट करणे खूप सोपे आहे आणि आपण दुरुस्ती आणि सुधारणांसाठी दैनंदिन साधने वापरू शकता.
Gaggia Classic किंवा त्याची दीर्घकालीन प्रतिस्पर्धी Rancilio Silvia M V6 ची शिफारस करण्यास आम्ही खरोखरच संकोच करतो. खरे सांगायचे तर, दोन्ही उत्तम मशीन आहेत. गॅगिया हे होम एस्प्रेसो मशीन जगतातील फियाट आहे, तर तिची दीर्घकालीन प्रतिस्पर्धी सिल्व्हिया थोडी अधिक उच्च दर्जाची आणि स्पोर्टियर अल्फा रोमियो आहे.
Gaggia Classic Pro मध्ये बाह्य गरम घटकांसह 3.5-औंस ॲल्युमिनियम बॉयलर आहे, तर Rancilioos 12-औंस ब्रास बॉयलर अंतर्गत हीटिंग घटकांसह सुसज्ज आहे. गॅगियाची शक्ती 1,425 वॅट्स आहे आणि रॅन्सिलिओची शक्ती 952 वॅट्स आहे. नवशिक्या वापरकर्त्यांसाठी, आम्ही Gaggia ला एक फायदा देतो कारण त्याच्याकडे अधिक पॉवर आणि लहान आवाज आहे आणि ते वाफेचे तापमान जलद पोहोचू शकते. आणि त्याची किंमत 300 डॉलर्सपेक्षा कमी आहे.
यांत्रिक दृष्टिकोनातून, बॅम्बिनो प्लस आणि बरिस्टा प्रो जवळजवळ एकसारखे आहेत आणि ते समान एस्प्रेसो ग्रेड तयार करतात. तथापि, बरिस्ता प्रो एक ग्राइंडर जोडते. तुमच्याकडे चांगले ग्राइंडर नसल्यास, ते तुमची किमान $200 वाचवू शकते, जे या मशीनला एकंदरीत चांगली निवड करते.
इंटिग्रेटेड ग्राइंडर आणि जलद थर्मोजेट हीटिंग सिस्टम (बॅम्बिनो प्लसमध्ये वापरल्याप्रमाणे) सह, तुम्ही मशीन सुरू करू शकता आणि काही मिनिटांत एस्प्रेसोचा आनंद घेऊ शकता-एस्प्रेसो किंवा लट्टे बनवण्याचा एकमेव जलद मार्ग म्हणजे सुपर ऑटोमॅटिक मशीन वापरणे. , परंतु Barista Pro तुम्हाला दर्जेदार पेय प्रदान करेल. बॅरिस्टा प्रो चे डिजिटली नियंत्रित 30-सेट इंटिग्रेटेड ग्राइंडर पावडर-लेव्हल, ग्राइंडिंग लेव्हल 5 वर चांगले क्रेमा उत्पादन करण्यासाठी त्याचे ॲडजस्टेबल डोस टायमर (आम्हाला 15 सेकंद आवडते) वापरते.
Bambino Plus प्रमाणे, आम्हाला प्रकाशित नियंत्रणे आवडतात, विशेषत: वाचण्यास-सुलभ, उच्च-कॉन्ट्रास्ट LCD आणि स्वयंचलित शूटिंग नियंत्रणे जी शूटिंगचे तापमान आणि शूटिंगची लांबी समायोजित करू शकतात. लॅट्स आणि कॅप्युचिनोसह मिल्क फ्रादर उत्तम काम करते, मोठ्या क्षमतेची पाण्याची टाकी बाहेर काढणे सोपे आहे आणि आम्ही सहज स्वच्छ करता येण्याजोग्या ड्रिप ट्रेचे कौतुक करतो.
बरिस्ता मालिकेसाठी मालकीचा फिल्टर सेट आवश्यक आहे, जो प्रत्येक 30 टाक्या बदलणे आवश्यक आहे (वारंवार वापरल्यास, ते बदलण्यासाठी सुमारे दोन महिने लागतील). हे Amazon वर सुमारे $10 प्रति सहा-पॅक आहेत. तथापि, जर तुम्ही घरी पाणी मऊ आणि फिल्टर केले असेल, तर तुमचे मायलेज बदलू शकते आणि तुम्ही ते थोडे वाढवू शकता.
बरिस्ता प्रो बरिस्ता मालिका उत्पादन लाइनमध्ये आहे. स्वस्त बरिस्ता एक्स्प्रेस ($699) मध्ये जलद तापणारी थर्मोजेट प्रणाली नाही जी Bambino Plus आणि Barista Pro ला शक्ती देते, तर Barista Touch ($999) मध्ये अधिक प्रगत प्रोग्रामेबिलिटी आणि कलर टच स्क्रीन डिस्प्ले आहे.
जर Gaggia Classic Pro ही खरी फियाट 124 असेल आणि Rancilio Silvia M ही Alfa Romeo Giulia असेल, तर ECM Casa V हे प्रख्यात मर्सिडीज-बेंझ W123 सारखेच आहे-एक मजबूत, विश्वासार्ह, जर्मन-निर्मित मशीन जे वापरण्यात मजाच नाही, पण हे देखील एक आनंद आहे. अर्थात, ते उत्तम कॉफी देखील बनवू शकते. आम्हाला गोड, मलईदार लेन्स आवडतात जे मशीन बाहेर काढू शकते आणि मायक्रो-फोम जे दूध त्वरीत तयार करू शकते.
ECM Casa V ची नियंत्रणे मुख्य पॉवर, पुल, स्टीम मोड आणि वॉटर मोडसाठी बटणांसह सर्व ॲनालॉग आहेत. हे एक सर्व-स्टील रचना स्वीकारते, जे उघडण्यास अतिशय सोपे आहे आणि पुरेशी अंतर्गत जागा आहे. $1,000 पेक्षा जास्त किंमतीसाठी, तुम्हाला तापमान राखण्यासाठी ECM Casa V ला PID हवे असेल, परंतु असे नाही, आणि आमच्या अनुभवानुसार, मशीन चांगल्या प्रकारे डिझाइन केलेले आणि थर्मलली स्थिर आहे, त्यामुळे त्याची आवश्यकता नाही. दबाव आणि चांगल्या वेळेचे परीक्षण करण्यासाठी तुम्ही प्रेशर गेज देखील वापरू शकता. तुम्ही तुमचे तंत्र विकसित करण्यासाठी समर्पित उत्साही असाल, तर दबाव समजून घेतल्याने तुमचा शूटिंगचा वेग खूप वेगवान किंवा खूप मंद का आहे याचे निदान करण्यात मदत होऊ शकते.
ECM अधिक मूलभूत सिंगल-बॉयलर मशीनपेक्षा अधिक शक्तिशाली आहे आणि ते अधिक जलद सुरू होते. 1,200-वॅटचा 14-औंस बॉयलर 30 सेकंदांचा वॉर्म-अप वेळ प्रदान करतो, जो गॅगिया क्लासिक किंवा रॅन्सिलिओ सिल्व्हिया एम पेक्षा वेगवान आहे आणि अनेक थर्मल ब्लॉक/हॉट कॉइल मशीनपेक्षाही वेगवान आहे. सिल्व्हियामध्ये वापरल्या जाणाऱ्या 2 लिटर मॉडेलच्या विरूद्ध, अंतर्गत जलाशय बऱ्यापैकी 3 लिटर आहे.
Casa V च्या लो-टेक, पूर्णपणे इलेक्ट्रोमेकॅनिकल डिझाइनचा अर्थ असा आहे की जर तुम्हाला कंपन पंप बदलणे किंवा व्हॉल्व्ह बदलणे किंवा इतर कोणतीही नियमित देखभाल करणे यासारखी देखभाल करणे आवश्यक असेल तर ते एक स्वप्न असावे. आजीवन वापरासाठी डिझाइन केलेल्या मशीनसाठी, हा दृष्टीकोन अर्थपूर्ण आहे, जो आम्हाला या किमतीच्या श्रेणीतील (जसे की Ascaso Dream किंवा Nuovo Simonelli Oscar II) मधील अधिक वैशिष्ट्य-समृद्ध मशीनपेक्षा अधिक आवडते याचे कारण आहे.
ग्राहक एस्प्रेसो मशीन्सच्या उच्च टोकावर, तुम्हाला डबल-बॉयलर मशीन सापडतील. ते एक बॉयलर कॉफीसाठी आणि दुसरा वाफेसाठी वापरतात, जे तुम्हाला परिपूर्ण तापमान आणि कोणतेही काम पूर्ण करण्यासाठी पुरेसा दबाव प्रदान करतात. गरज
आम्ही j Lelit Elizabeth, Ascaso Duo आणि Breville Duo Boiler j यांचा अभ्यास केलेल्या प्रणालींमध्ये तीव्र स्पर्धा होती पण Rancilio Silvia Pro, अत्यंत प्रतिष्ठित Silvia M चे ड्युअल बॉयलर अपडेट जिंकले.
सिल्व्हिया प्रो मध्ये त्याच्या भावंडांसोबत मजबूत शारीरिक समानता आहे, समान नियंत्रण शैली आणि सामान्य असेंब्ली आणि पृष्ठभाग उपचार, परंतु दुसरा समर्पित स्टीम बॉयलर आणि कंपन पंप, तसेच दोन बॉयलर टायमरचे PID नियंत्रण आणि इंजेक्शन जोडते.
त्याच्या सिंगल-बॉयलर भावाप्रमाणे, हे वापरण्यास सोपे आहे आणि जर तुमच्याकडे घट्ट पावडर पीसली असेल तर ते समृद्ध crema सह एक विलक्षण लेन्स काढेल. एक समर्पित आणि शक्तिशाली स्टीम बॉयलर म्हणजे तुम्ही ते सोडल्यानंतर लगेच वाफ आणि गरम पाणी तयार करू शकता. तथापि, जर तुम्हाला अनेक दुधाचे पेय बनवायचे असतील तर, स्टीम बॉयलर चालू करण्याचे सुनिश्चित करा (ते स्वतंत्रपणे बंद केले जाऊ शकते), कारण ते उबदार होण्यासाठी सुमारे 10 मिनिटे लागू शकतात.
एकूण अनुभव कॅफे-स्तरीय प्रणाली वापरण्यासारखा आहे-सर्व व्यावहारिक हेतूंसाठी, ते त्याचप्रमाणे कार्य करते. समर्पित बॉयलर तुम्हाला कोणत्याही सिंगल बॉयलर मशीनपेक्षा उत्तम क्रीम आणि लॅट आर्ट-क्वालिटी मिल्क मायक्रोबबल्स प्रदान करतो.
एक गोष्ट लक्षात घेण्यासारखी आहे की सिल्व्हिया प्रो ही काही ड्युअल-बॉयलर स्पर्धकांपेक्षा अधिक मूलभूत मशीन आहे. यात डिजिटल डिस्प्लेसह मॅन्युअल फायरिंग घड्याळ असले तरी, त्यात प्रोग्राम करण्यायोग्य फायरिंग टाइमिंग किंवा फायरिंग प्री-लॉस नाही. आम्ही चाचणी केलेल्या सर्व थेट स्पर्धकांमध्ये ही वैशिष्ट्ये समाविष्ट आहेत. त्यात दाब मापकही नाही. तथापि, या वर्षाच्या अखेरीस लाँच होणाऱ्या Rancilio Silvia Pro X च्या अद्ययावत आवृत्तीमध्ये ही वैशिष्ट्ये जोडली जातील. तथापि, आम्ही या निष्कर्षापर्यंत पोहोचलो आहोत की अशा मजबूत आणि उच्च-गुणवत्तेच्या मशीनसाठी, एक चांगला कप कॉफी बनवण्यासाठी ही सोयीस्कर कार्ये आवश्यक नाहीत.
त्याच्या सिंगल-बॉयलर भावाप्रमाणे, सिल्व्हिया प्रो दुरुस्त करणे सोपे आहे - जेव्हा आमच्या मूल्यांकन मॉडेलला काही प्लंबिंग समायोजन आवश्यक होते आणि आम्हाला ते उघडावे लागले तेव्हा आम्हाला हे समजले. मानक फिलिप्स स्क्रू ड्रायव्हरसह वेगळे करणे सोपे आहे आणि शेल वेगळे करणे देखील सोपे आहे, सर्व अंतर्गत भाग सहज प्रवेशासाठी उघड करतात. एक मशीन जे अंतिम वापरकर्त्यांना महागड्या तंत्रज्ञांच्या श्रमाची आवश्यकता न घेता त्यांची स्वतःची दैनंदिन देखभाल करण्यास अनुमती देते हा एक मोठा फायदा आहे, जो ही प्रणाली उभी राहण्याच्या कारणाचा एक भाग आहे.
सर्व सुपर-ऑटोमॅटिक मशीन्स-ग्राइंडिंग, मीटरिंग आणि बटनाच्या स्पर्शाने तुमची लेन्स आणि फ्रॉथिंग दूध बाहेर काढणे-त्यांच्या स्वयंचलित समकक्षांच्या तुलनेत एक तडजोड आहे. केवळ सर्वात महाग उत्पादने तुलनात्मक लेन्स किंवा फोम केलेले दूध तितकेच चांगले तयार करू शकतात. परंतु ज्यांना एस्प्रेसो आणि लॅट ड्रिंक्समध्ये ताजी ग्राउंड कॉफी घालायची आहे आणि केयुरिग किंवा नेस्प्रेसो सारख्या पॉड सिस्टमच्या झटपट समाधानाची प्रशंसा करायची आहे त्यांच्यासाठी सुपर ऑटोमॅटिक कॉफी मशीन एक चांगली निवड आहे.
Philips 3200 LatteGo मध्ये त्याच्या किंमतीनुसार वैशिष्ट्ये आणि कार्यप्रदर्शन यांचे सर्वोत्तम संयोजन आहे. हे मूलभूत Gaggia आणि Jura सुपर ऑटोमॅट्सपेक्षा अधिक कॉम्पॅक्ट आहे, आणि ते चांगले crema आणि चांगले तापमान आणि चव सह चांगले एस्प्रेसो काढू शकते.
पुरेसा जलाशय काढणे सोपे आहे. आम्हाला साधे प्रदीप्त बटण नियंत्रण आवडते, जे साधे मार्गदर्शन आणि वैयक्तिकृत पेय बनवण्याचा अनुभव देऊ शकते. बीन बकेट लोड करणे सोपे आहे, जरी त्याची क्षमता आपण पाहिलेल्या इतरांपेक्षा जास्त नाही. प्री-प्रोग्राम केलेले पेय प्रकार (एस्प्रेसो, कॉफी, अमेरिकन कॉफी, मॅकियाटो आणि कॅपुचिनो) मध्ये समायोजित करण्यास सुलभ सेटिंग्ज (ताकद, पाण्याचे प्रमाण आणि दुधाचे प्रमाण) आहेत, जे तुम्हाला कार्यान्वित करण्यापूर्वी प्रत्येक पेय प्रकार सानुकूलित करू देतात.
“LatteGo”-हॉट-स्वॅप करण्यायोग्य दूध फ्रदर/हीटर आणि जग ऍक्सेसरी-आम्ही चाचणी केलेल्या इतर सुपर-ऑटोमॅटिक मशीन्सपेक्षा गरम दुधाची चांगली सुसंगतता तयार करते. तथापि, संपूर्ण मशीनप्रमाणेच ते प्लास्टिकचे बनलेले आहे. हे ओव्हरफ्लो करणे आणि गळती सुरू करणे देखील सोपे आहे जोपर्यंत ते त्याच्या ब्रॅकेटमध्ये योग्यरित्या स्नॅप केले जात नाही आणि मशीनशी योग्यरित्या जोडलेले नाही आणि नोजल सतत साफ करणे आवश्यक आहे. याउलट, जुरा डी 6 डिझाइन (कंटेनर बाजूने मशीनवर पाईप केले जाते) अपयश किंवा गोंधळ होण्याची शक्यता कमी आहे, जरी त्याचा परिणाम आपल्या आवडीनुसार नाही.