Adakah anda bersedia untuk membuat snek yang lebih baik daripada snek minggu ini? Sebab saya belikan satu untuk awak. Ni nasi kelapa! Ini boleh dimakan sebagai makanan ringan, pencuci mulut, sarapan pagi, freakin, dan lain-lain!
Sekarang ni memang flexible untuk resepi, lelaki suka kacau nasi. Oleh itu, banyak daripadanya adalah untuk rasa atau keutamaan, tetapi ini adalah intipatinya.
Bilas beras, langkah ini perlu. Terdapat pepatah yang berbeza bahawa anda harus membilas beras. Ada yang menyebutnya kira-kira tiga kali, dan ada yang menyebutnya sehingga airnya jernih, tetapi saya rasa semakin gebu anda, semakin banyak anda perlu membilasnya, jika tidak ia mungkin berkanji. Jangan pertimbangkan untuk menggunakan penapis pasta, kerana pori-pori terlalu besar, dan penapis mee beras adalah baik.
Apabila berbuat demikian, masak air sehingga mendidih. Selepas membilas beras, letakkan di tempat yang anda tidak keberatan menitiskan air, seperti longkang. Selepas air mendidih, masukkan beras dan kecilkan api ke sederhana. Belum ditutup lagi.
Biarkan ia masak selama kira-kira 10 minit atau sehingga airnya hilang, sehingga ia kering! Ia sepatutnya mempunyai sedikit kelembapan dan tidak boleh dimasak sepenuhnya. Dan ia tidak sepatutnya mendapat masalah. Jika ya, anda mungkin boleh menyimpannya. Saya rasa anda boleh menambah sedikit air dan cuba mencampurkannya. Jika anda membuat terlalu banyak dan tidak dapat menyelesaikannya, maka satu-satunya nasihat yang saya boleh berikan kepada anda ialah berkahwin dengan seseorang yang suka memasak.
Sekarang (bagi yang boleh buat nasi) tuang satu tin santan dan masukkan gula. Untuk gula, saiznya terpulang kepada anda, tetapi secawan hingga setengah cawan gula mungkin bagus. Campurkan ia. Jika perlu, anda boleh menambah atau campurkan dalam satu atau dua cawan krim kelapa, atau anda boleh menunggu sehingga akhir.
Jika anda tidak mempunyai makanan dalam tin dan nasi untuk disediakan, keluarkan nasi dari dapur! Sepanjang jalan. Jangan matikan dapur sahaja, tetapi alihkannya ke penunu sejuk lain. tutuplah! Apabila anda membuka tin dan mengukur gula, ini akan mengekalkan sebahagian daripada wap yang dihasilkan untuk mengelakkan wap daripada mengering. Jika anda pantas, anda boleh pastikan itos okay, tetapi jika anda suka saya dan tidak boleh bekerja dengan rakan sebilik anda, perkakas lama boleh menghidupkannya dan bukannya mengeluarkannya.
Sekarang anda campurkan semuanya, letakkan semula pada api sederhana, dan teruskan rasa. Pastikan ia adalah apa yang anda mahukan. Memang berkuah, tapi tak mengapa.
Kembali setiap beberapa minit dan kacau untuk melihat cara ia berfungsi. Selepas menyerap cecair (selepas kira-kira 10 minit), keluarkan dan biarkan ia sejuk. Saya menutupnya. Nasi mungkin agak rangup, tetapi jika ia cukup mengganggu anda, maka saya tidak tahu apa yang anda lakukan. Selain santan dalam tin, anda masih mempunyai banyak peluang untuk mencuba lagi.
nikmatilah! Setelah ia cukup sejuk untuk dikendalikan, anda boleh memanaskannya sesuka hati, menyimpannya di dalam peti sejuk, dan memakannya terlalu sejuk, atau memanaskannya semula dalam ketuhar gelombang mikro.
Selema Graham ialah pelajar tahun ketiga dalam bidang kewartawanan dan komunikasi massa. Beliau pakar dalam penulisan berita dan kewartawanan foto. Dia memulakan tahun pertama hidupnya.
Masa siaran: Mac-08-2021
