Ben jij klaar om betere snacks te maken dan de snacks van deze week? Omdat ik er een voor je gekocht heb. Het is kokosrijst! Dit kan gegeten worden als tussendoortje, dessert, ontbijt, freakin, etc.!
Nu is het erg flexibel voor recepten, jongens verpesten graag de rijst. Daarom is veel ervan afhankelijk van smaak of voorkeur, maar dit is de essentie ervan.
Spoel de rijst af, deze stap is noodzakelijk. Er zijn verschillende gezegden dat je de rijst moet afspoelen. Sommigen zeggen het ongeveer drie keer, en sommigen zeggen het totdat het water helder is, maar ik denk dat hoe pluiziger je bent, hoe vaker je het moet spoelen, anders kan het zetmeelrijk zijn. Overweeg niet eens om een pastafilter te gebruiken, want de poriën zijn te groot en een rijstnoedelfilter is prima.
Breng daarbij het water aan de kook. Nadat je de rijst hebt afgespoeld, plaats je hem op een plek waar je het niet erg vindt dat er water druppelt, zoals een afdruiprek. Nadat het water kookt, voeg je de rijst toe en zet je het vuur middelhoog. Nog niet gedekt.
Laat het ongeveer 10 minuten koken of totdat het water verdwijnt, totdat het uitdroogt! Het moet wat vocht bevatten en kan nog niet volledig gaar zijn. En het mag zeker niet in de problemen komen. Als dat zo is, kunt u het wellicht opslaan. Ik denk dat je wat water kunt toevoegen en proberen het te mengen. Als je te veel verdient en het niet kunt oplossen, dan is het enige advies dat ik je kan geven: trouwen met iemand die van koken houdt.
Nu (voor degenen die rijst kunnen maken) giet een blikje kokosmelk en voeg suiker toe. Voor suiker bepaal je zelf de grootte, maar een tot een half kopje suiker kan goed zijn. Meng het. Indien nodig kun je een kopje of twee kokosroom toevoegen of mengen, of je kunt tot het einde wachten.
Als je geen ingeblikt voedsel en rijst hebt om te bereiden, haal de rijst dan uit de kachel! Onderweg. Zet de kachel niet zomaar uit, maar verplaats hem naar een andere, koelere brander. Bedek het! Wanneer je het blikje opent en de suiker afmeet, blijft er een deel van de geproduceerde stoom achter, zodat de stoom niet uitdroogt. Als je snel bent, kun je ervoor zorgen dat alles in orde is, maar als je mij leuk vindt en niet met je huisgenoot kunt samenwerken, kan het oude apparaat het inschakelen in plaats van het te verwijderen.
Nu meng je alles door elkaar, zet het terug op middelhoog vuur en ga verder met proeven. Zorg ervoor dat het is wat je wilt. Het is echt soepig, maar het is oké.
Keer om de paar minuten terug en roer om te zien hoe het werkt. Nadat u de vloeistof heeft opgenomen (na ongeveer 10 minuten), verwijdert u deze en laat u deze afkoelen. Ik heb het bedekt. De rijst is misschien een beetje knapperig, maar als je er last van hebt, weet ik niet wat je hebt gedaan. Naast kokosmelk uit blik heb je nog volop mogelijkheden om het opnieuw te proberen.
genieten! Als het eenmaal koel genoeg is om te hanteren, kun je het naar eigen inzicht opwarmen, in de koelkast bewaren en te koud eten, of in de magnetron opwarmen.
Selema Graham is een derdejaars studente journalistiek en massacommunicatie. Ze is gespecialiseerd in nieuwsschrijven en fotojournalistiek. Ze begint aan haar eerste levensjaar.
Posttijd: mrt-08-2021
