ЦНН Ундерсцоред је водич за ваше свакодневне производе и услуге који ће вам помоћи да живите паметнији, једноставнији и испуњенији живот. Садржај је креирао ЦНН Ундерсцоред. Особље ЦНН Невс није учествовало. Када обавите куповину, ми добијамо приход.
Еспресо је веома важна панацеа за свеже пржену кафу и парено млеко. Може помоћи људима да започну нови дан и главни је ослонац европске и америчке кафе културе. Али када је пандемија умешала кесу лошег пасуља у мешавину и послала толико људи кући, интересовање за кућне апарате за еспресо је порасло у последњих годину и по дана.
Да бисмо вам помогли да добијете најбоље искуство у кафеу код куће, тестирали смо 20 различитих кућних апарата за еспресо за шест недеља, са ценама у распону од 100 до 1700 долара, са различитим скуповима функција, перформансама, технологијом и квалитетом производње. Међутим, након што смо попили више од 20 фунти кафе и скували стотине пута, пронашли смо најбољу машину за вађење, производњу креме и пењење млека, која вреди новца.
Ако желите да правите праве еспресо напитке код куће, али имате ограничен буџет, само мало вежбе, Де'Лонгхи Стилоса ће вам пружити укусну кафу и млеко на пари.
Бревилле Бамбино Плус елиминише нагађање о висококвалитетном еспресу и има аутоматску функцију која вам помаже да завршите сваки корак у процесу прављења напитака квалитета кафе.
Као најновије ажурирање дизајнирано пре 30 година, Гаггиа Цлассиц Про нема толико аутоматских функција као неке модерније машине, али не постоји боља машина за учење вештина бариста. Може направити одличне еспресо и млечне напитке.
Ако немате млин или више волите све-у-једном, Бревилле Бариста Про има исте одличне аутоматске карактеристике као Бамбино Плус, плус врхунски млин и више програмабилности.
ЕЦМ Цаса В је прелепо дизајнирана и направљена као тегла. Веома је погодан за озбиљне ентузијасте који траже луксузне машине. То је традиционална машина са једним котлом која треба да се користи дуги низ година и која ће вам успут обезбедити еспресо и пару квалитетног за кафе. млеко.
Ако желите да направите много напитака од млека, Ранцилио Силвиа Про је надограђена и добро дизајнирана верзија класичног дизајна. Има два котла. Без обзира да ли желите еспресо или латте, можете га користити у било ком тренутку.
Ако можете да уживате у еспресо напитку притиском на дугме, Пхилипс 3200 може да уради сав посао за вас, од млевења до парења млека без икаквог додатног рада. Увек је спреман да пружи квалитетан еспресо, латте или капућино.
Де'Лонгхи Стилоса се продаје за мање од 100 долара и то је машина коју треба да узмете у обзир када желите прави еспресо напитак код куће и морате да потрошите што је могуће мање новца. Ово је моћна машина, иако захтева одређену вештину и вежбу да бисте постигли најбоље резултате - морате да самељете кафу до нивоа праха (све машине за еспресо треба да буду упарене са добрим млином) и побрините се да је правилно изгњечите. .
Чак и са много еспреса искуства, када смо се ухватили у коштац са Стилозом, бацили смо око 12 шољица. Машина ће се брзо загрејати и бити спремна за покретање за отприлике минут, али морате да покренете пумпу да бисте воду провукли кроз систем пре него што повучете први ударац. Али када се упознамо са овом машином, лако можемо да направимо задовољавајуће фотографије. Ови напици не достижу ниво наших софистициранијих и свеобухватнијих препорука (као што су Бамбино Плус или Гаггиа Цлассиц), али опет, ово је поуздан производ са добром вредношћу за новац.
Да би се млеко запенило, потребно вам је још 15 или 20 секунди да уђете у режим паре. За основне млечне напитке, ради добар посао, али нећете моћи да произведете микромехуриће са уметничким квалитетом кафе.
Стилоса је одлична за људе који повремено пију еспресо или само један ујутру, али није тако робусна као скупље машине. Дугорочно, мало је вероватно да ће његова пластична структура остати иста. Једном истрошена, можда неће бити вредно замене или поправке пумпе (вибрационе пумпе се могу истрошити услед тешке употребе за само неколико година) јер сте можда у скупљој машини која је супериорнија.
Стилоса такође користи нестандардни ручни филтер са двоструким зидом под притиском који је дизајниран да вам омогући да користите претходно самлевену или грубо млевену кафу, али може бити тешко и гломазно набијање и чишћење помоћу лаганог, пластичног набијача, па ћете желети равну ивицу да бисте је изравнали, као што је раван крај ножа. Пластични печат који долази са њим је веома крхак и тешко га је сабити кафу.
Ако имате ограничен буџет или само желите да истражите идеју кућног еспреса, онда је Стилоса разумна опција куповине која може направити одличну кафу ако не може да траје доживотно. Ако не можете да пронађете Стилоса, Цапрессо ЕЦ је веома слична машина са скоро истим квалитетом израде и перформансама, и искрено, тешко нам је да се одлучимо између њих. Дајемо предност Де'Лонгију јер има дужу гаранцију: две године дужу од Цапрессо гаранције.
Бамбино Плус је почетна компактна машина за еспресо еспресо Бревиллеос. Са својим брзим покретањем, аутоматизованим функцијама и робусним квалитетом производње, одличан је избор за почетнике који желе да добију висококвалитетне еспресо напитке без вежбања или нагађања. Добар избор. У оквиру овог ценовног ранга, друге машине сличног квалитета производње не могу да обезбеде исту количину дигиталне контроле или погодности као Бамбино Плус.
Бамбино Плус комбинује многе функције које Бревилле користи на својим скупљим и већим машинама, тако да можете лако да контролишете већину својих сочива. Оно што је важније за многе кориснике је да се његов термални калем „ТхермоЈет“ загрева за само три секунде, тако да можете скоро одмах да се припремите за снимање након што га укључите. Многим традиционалним машинама за еспресо је потребно 10 минута или више да достигну температуру.
Уграђена ПИД контрола одржава температуру тачном, а ви можете одабрати и програмирати температуру и време убризгавања. Поред тога, процес је аутоматизован; потребно је само да притиснете дугме и машина ће повући сочиво према унапред дефинисаним подешавањима. Свим на машини се дигитално управља преко осветљених дугмади на предњој плочи – чак и без наменског прекидача за напајање.
Уз правилно млевење кафе у праху, открили смо да када користите испоручену корпу без притиска, ова машина може да извуче натпросечан еспресо и да има добру крему. Интегрисани пенилац млека са подесивим штапићем (само горњи и доњи) је погодан за латте и капућино. Ако желите да скувате чај са њим, има и поставку топле воде. Међутим, настојимо да постигнемо праву микропену кафеског квалитета коју компанија тврди у својој литератури, барем када имамо машину.
Резервоар је средње величине и лако се раставља; може се лако подићи, али ако је машина у равни са кухињским зидом, мора се окренути пре него што се може користити. Долази са лаганим, некалибрираним, нестандардним тампером од 54 мм, који се може заменити за око 35 долара, али постоје алтернативе треће стране. Посуда за капање лако се раставља и чисти, али је мала и лако се прелива, што је типична карактеристика компактних модела. То значи да га морате уклонити и очистити након свака два ударца. Ако желите да произведете млевење у праху потребно за најбоље перформансе, потребна вам је и пристојна млин за упаривање са машином.
Бамбино је са стилом дизајниран и има различите завршне обраде које можете изабрати како би одговарали вашој кухињској декорацији, али као и већина Бревилле уређаја, није тако лак за употребу као традиционалне машине попут Гаггиа Цлассиц, које је лако поправити (или надоградити). Користите стандардне алате код куће.
Другим речима, ако нешто крене наопако, на основу нашег искуства, Бревилле-ова корисничка служба је одлична и лака за сарадњу, а Бамбино Плус пружа продужену гаранцију. Генерално, ако наиђете на проблем са машином, Бревилле може да је поправи или замени реновирани модел уз значајан попуст.
Цена Бамбино Плус-а је слична оној за Гаггиа Цлассиц коју такође препоручујемо, али је то веома другачија машина. Гаггиа користи традиционални дизајн и потпуну аналогну контролу, погодан за оне који су заинтересовани за еспресо као хоби. Бревилле Бамбино Плус има дизајн брзог грејања и дигиталну погодност, дизајниран за оне који не желе да развију вештине бариста, већ само желе да лако добију висококвалитетне еспресо напитке - и то је управо то.
Гаггиа Цлассиц Про је кућна еспресо машина за традиционалисте и постала је капија ка озбиљним хобијима за многе љубитеље еспреса. Гаггиин производни метод је веома сличан оном из последњих тридесет година: нема напредне електронике, три пластична прекидача за контролу (укључено/искључено, повлачење/пумпа и парни режим). Ручним вентилом за пару управља се пластичним дугметом, а ниво паре можете контролисати отварањем и затварањем.
Ово је потпуно другачије искуство од Бревилле Бамбино Плус-а - захтева више труда, али ако се потрудите, можете постићи боље резултате, а ако сте особа која заиста воли фино подешавање рецепата, то би могло бити добро одговара ти. Гаггиа је полуаутоматска машина, тако да можете ручно да контролишете дужину ударца - уопште нема програмирања.
Морате научити нешто о извлачењу еспреса да бисте ефикасно користили Гаггиа, али када усавршите своје вештине кућног баристе, видећете да ће вам једноставан дизајн и контроле дати максималну контролу над вашим искуством у прављењу кафе. Од њега можете направити одличне напитке од кафе. Омогућиће вам да осетите варијабле кувања еспреса – температуру, млевење и притисак – које нису доступне аутоматским уређајима као што је Бамбино Плус.
Препоручујемо вам да неко време користите Цлассиц Про, а затим одлучите да ли вам треба нешто компликованије. За многе људе, ово ће бити једина кућна еспресо машина која им је потребна – знам да их неки људи имају више од 20 година и да нису урадили ништа више од замене филтерске корпе, или је у ретким случајевима додат ПИД за више прецизна контрола температуре. Пошто постоји већ дуго времена, лако је набавити резервне делове и комплете за надоградњу, а Гаггиа је веома једноставна за руковање и можете користити свакодневне алате за поправке и модификације.
Заиста оклевамо да препоручимо Гаггиа Цлассиц или њеног дугогодишњег конкурента Ранцилио Силвиа М В6. Искрено говорећи, обе су одличне машине. Гаггиа је Фиат у свету кућних апарата за еспресо, док је његов дугогодишњи ривал Силвиа мало луксузнији и спортскији Алфа Ромео.
Гаггиа Цлассиц Про има алуминијумски котао од 3,5 унце са спољним грејним елементима, док је Ранцилиоос месингани котао од 12 унци опремљен унутрашњим грејним елементима. Снага Гаггије је 1.425 вати, а снага Ранцилија 952 вати. За кориснике почетнике, дајемо предност Гаггии јер има више снаге и мању запремину и може брже да достигне температуру паре. А његова цена је више од 300 долара нижа.
Са механичке тачке гледишта, Бамбино Плус и Бариста Про су скоро идентични и производе сличне сорте еспреса. Међутим, Бариста Про додаје млин. Ако немате добар млин, може вам уштедети најмање 200 долара, што ову машину чини добрим избором у целини.
Са интегрисаним млином и брзим ТхермоЈет системом грејања (истим као што се користи у Бамбино Плус), можете да покренете машину и уживате у еспресу за неколико минута – једини бржи начин да направите еспресо или латте је да користите супер аутоматску машину , али ће Вам Бариста Про обезбедити квалитетно пиће. Бариста Про дигитално контролисан интегрисани млин са 30 сетова користи свој подесиви тајмер за дозу (ми волимо 15 секунди) да изврши добру производњу креме на нивоу праха на нивоу млевења 5.
Као и Бамбино Плус, волимо осветљене контроле, посебно лако читљив ЛЦД са високим контрастом и аутоматске контроле снимања које могу да подесе температуру снимања и дужину снимања. Пенилица за млеко одлично ради са кафеом и капућином, резервоар за воду великог капацитета се лако извади, а ми ценимо посуду за капање која се лако чисти.
Бариста серија захтева власнички сет филтера, који се мора заменити на сваких 30 резервоара (ако се често користи, за замену ће бити потребно око два месеца). Ово је око 10 долара по пакету од шест на Амазону. Међутим, ако имате омекшану и филтрирану воду код куће, ваша километража може варирати, а можете је мало продужити.
Бариста Про је у линији производа Бариста серије. Јефтинији Бариста Екпресс (699 УСД) нема систем брзог грејања ТхермоЈет који покреће Бамбино Плус и Бариста Про, док Бариста Тоуцх (999 УСД) има напредније програмирање и екран осетљив на додир у боји
Ако је Гаггиа Цлассиц Про прави Фиат 124, а Ранцилио Силвиа М је Алфа Ромео Гиулиа, онда је ЕЦМ Цаса В сличан легендарном Мерцедес-Бенз В123 – робусној, поузданој машини немачке производње која није само забавна за коришћење, већ такође је задовољство. Наравно, од њега се може направити и одлична кафа. Свиђа нам се слатко, кремасто сочиво које машина може да извуче, и микропена коју пена за млеко може брзо да произведе.
Све контроле ЕЦМ Цаса В су аналогне, са дугмадима за главно напајање, повлачење, парни режим и режим воде. Има челичну структуру која се врло лако отвара и има довољно унутрашњег простора. За више од 1.000 долара, можда бисте желели да ЕЦМ Цаса В има ПИД за одржавање температуре, али то није случај, а према нашем искуству, машина је добро дизајнирана и термички стабилна, тако да није потребна. Такође можете користити манометар да надгледате притисак и боље време. Ако сте посвећени ентузијаста посвећен развоју своје технике, онда разумевање притиска може вам помоћи да дијагностикујете зашто је ваша брзина снимања пребрза или преспора.
ЕЦМ је моћнији од основних машина са једним котлом и брже се покреће. Котао од 1200 вати од 14 унци обезбеђује 30 секунди времена загревања, што је брже од Гаггиа Цлассиц или Ранцилио Силвиа М, па чак и брже од многих машина са термалним блоковима/врућим калемовима. За разлику од модела од 2 литра који се користи у Силвији, унутрашњи резервоар је прилично велики од 3 литра.
Нискотехнолошки, потпуно електромеханички дизајн Цаса В значи да ако треба да обавите одржавање, као што је замена вибрационе пумпе или замена вентила или било које друго рутинско одржавање, то би требало да буде сан. За машину дизајнирану за доживотну употребу, овај приступ има смисла, што је део разлога зашто нам се допада у односу на машине са више функција у овом ценовном рангу (као што су Асцасо Дреам или Нуово Симонелли Осцар ИИ).
На врхунцу потрошачких апарата за еспресо, наћи ћете машине са двоструким котлом. Користе један котао за кафу, а други за пару, обезбеђујући вам савршену температуру и довољан притисак да испуните било који задатак. потреба.
Постојала је жестока конкуренција између система које смо проучавали ј Лелит Елизабетх, Асцасо Дуо и Бревилле Дуал Боилер ј, али је победио Ранцилио Силвиа Про, ажурирање са двоструким котлом веома цењене Силвије М.
Силвиа Про има снажну физичку сличност са својом браћом и сестрама, са истим стилом управљања и општом монтажом и површинском обрадом, али додаје други наменски парни котао и вибрационе пумпе, као и ПИД контролу и убризгавање два котла Тајмер.
Баш као и његов брат са једним котлом, једноставан је за употребу, а ако имате густо млевење праха, извући ће изванредно сочиво са богатом кремом. Наменски и моћан парни котао значи да можете припремити пару и топлу воду одмах након што их пустите. Међутим, ако желите да правите више напитака од млека, обавезно укључите парни котао (може да се искључи посебно), јер може потрајати око 10 минута да се загреје.
Свеукупно искуство је као да користите систем на нивоу кафића - за све практичне сврхе, ради слично. Наменски бојлер вам пружа боље микромехуриће млека са кремом и латте арт квалитетом од било које машине за бојлер.
Једна ствар коју треба напоменути је да је Силвиа Про основнија машина од неких конкурената са двоструким котлом. Иако има сат за ручно паљење са дигиталним дисплејом, нема програмабилно време паљења или пре-губљења. Сви директни конкуренти које смо тестирали укључују ове карактеристике. Такође нема манометар. Међутим, ове функције ће бити додате у ажурирану верзију Ранцилио Силвиа Про Кс која ће бити објављена касније ове године. Међутим, дошли смо до закључка да за тако чврсту и квалитетну машину ове згодне функције нису неопходне за прављење добре шољице кафе.
Као и његов брат са једним котлом, Силвиа Про се лако поправља – открили смо ово када је наш модел за процену захтевао нека подешавања водовода и морали смо да га отворимо. Лако се раставља стандардним Пхиллипс шрафцигером, а шкољка се такође лако раставља, откривајући све унутрашње делове ради лакшег приступа. Машина која омогућава крајњим корисницима да обављају сопствено свакодневно одржавање без потребе за скупим техничким радом је огромна предност, што је један од разлога зашто се овај систем истиче.
Све супер-аутоматске машине – млевење, мерење и извлачење вашег сочива и пењење млека притиском на дугме – представљају компромис у поређењу са њиховим аутоматским колегама. Само најскупљи производи могу подједнако добро произвести упоредива сочива или пенасто млеко. Али за оне који желе да додају свеже млевену кафу у еспресо и латте напитке и цене тренутно задовољство система махуна као што су Кеуриг или Неспрессо, супер аутоматска машина за кафу је добар избор.
Пхилипс 3200 ЛаттеГо има најбољу комбинацију карактеристика и перформанси по својој цени. Компактнији је од основних Гаггиа и Јура супер аутомата, и може да извуче прилично добар еспресо, добре креме и добре температуре и укуса.
Довољан резервоар се лако уклања. Свиђа нам се једноставна контрола са осветљеним дугметом, која може да пружи једноставна упутства и персонализовано искуство прављења пића. Корпа за пасуљ се лако пуни, иако њен капацитет није тако висок као код осталих које смо видели. Унапред програмиране врсте пића (еспресо, кафа, америчка кафа, макијато и капућино) имају подешавања која се лако подешавају (јачина, запремина воде и запремина млека), што вам омогућава да прилагодите сваку врсту напитка пре извршења.
„ЛаттеГо“ – додатак за пенилицу/грејач млека и бокал који се може мењати на вруће – производи бољу конзистенцију топлог млека од других супераутоматских машина које смо тестирали. Међутим, направљен је од пластике, баш као и цела машина. Такође се лако може прелити и почети да цури осим ако није правилно причвршћен у свој носач и правилно повезан са машином, а млазницу треба стално чистити. Насупрот томе, дизајн Јура Д6 (контејнер се доводи до машине са стране) је мање склон квару или забуни, иако резултат није по нашем укусу.
Време поста: 01.12.2021
