Handa ka na bang gumawa ng mas masarap na meryenda kaysa sa mga meryenda ngayong linggo? Dahil may binili ako para sayo. Ito ay bigas ng niyog! Maaari itong kainin bilang meryenda, dessert, almusal, freakin, atbp.!
Ngayon, talagang flexible para sa mga recipe, guys mahilig guluhin ang kanin. Samakatuwid, marami sa mga ito ay para sa panlasa o kagustuhan, ngunit ito ang kakanyahan nito.
Banlawan ang bigas, ang hakbang na ito ay kinakailangan. Mayroong iba't ibang mga kasabihan na dapat mong banlawan ang kanin. Ang ilan ay nagsasabi nito ng mga tatlong beses, at ang ilan ay nagsasabi nito hanggang sa ang tubig ay malinaw, ngunit sa palagay ko kung mas malambot ka, mas kailangan mong banlawan ito, kung hindi, ito ay maaaring maging starchy. Huwag mo ring isaalang-alang ang paggamit ng pasta filter, dahil ang mga pores ay masyadong malaki, at ang isang rice noodle filter ay maayos.
Kapag ginagawa ito, pakuluan ang tubig. Pagkatapos banlawan ang bigas, ilagay ito sa isang lugar kung saan hindi mo iniisip ang pagtulo ng tubig, tulad ng drainer. Pagkatapos kumulo ang tubig, ilagay ang bigas at bawasan ang apoy sa medium. Hindi pa sakop.
Hayaang maluto ng mga 10 minuto o hanggang mawala ang tubig, hanggang sa matuyo! Dapat itong magkaroon ng kaunting kahalumigmigan at hindi pa ganap na lutuin. At tiyak na hindi ito dapat magkaroon ng gulo. Kung gayon, maaari mong mai-save ito. Sa tingin ko maaari kang magdagdag ng ilang tubig at subukang ihalo ito. Kung sobra-sobra ka at hindi mo kayang lutasin, ang tanging payo ko lang sa iyo ay magpakasal sa taong mahilig magluto.
Ngayon (para sa mga marunong gumawa ng kanin) magbuhos ng lata ng gata at magdagdag ng asukal. Para sa asukal, nasa iyo ang laki nito, ngunit maaaring mabuti ang isang tasa hanggang kalahating tasa ng asukal. Haluin mo. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag o maghalo sa isang tasa o dalawa ng coconut cream, o maaari kang maghintay hanggang sa katapusan.
Kung wala kang de-latang pagkain at bigas na ihahanda, alisin ang kanin sa kalan! Sa daan. Huwag lamang patayin ang kalan, ngunit ilipat ito sa isa pang cooler burner. Takpan mo! Kapag binuksan mo ang lata at sinukat ang asukal, mananatili ang ilan sa singaw na ginawa upang maiwasan ang pagkatuyo ng singaw. Kung ikaw ay mabilis, maaari mong siguraduhin na ito ay okay, ngunit kung gusto mo ako at hindi makatrabaho ang iyong kasama sa bahay, ang lumang appliance ay maaaring i-on ito sa halip na alisin ito.
Ngayon ay pinaghalo mo ang lahat, ibalik ito sa katamtamang init, at ipagpatuloy ang pagtikim. Tiyaking ito ang gusto mo. Sabaw talaga, pero ayos lang.
Bumalik bawat ilang minuto at pukawin upang makita kung paano ito gumagana. Matapos masipsip ang likido (pagkatapos ng mga 10 minuto), alisin ito at hayaang lumamig. Tinakpan ko ito. Ang kanin ay maaaring medyo malutong, ngunit kung ito ay sapat na upang makaabala sa iyo, kung gayon hindi ko alam kung ano ang iyong ginawa. Bilang karagdagan sa de-latang gata ng niyog, marami ka pang pagkakataon na subukang muli.
enjoy! Kapag ito ay sapat na upang mahawakan, maaari mo itong painitin sa iyong kalooban, iimbak ito sa refrigerator, at kainin ito ng masyadong malamig, o painitin muli sa microwave.
Si Selema Graham ay isang third-year student sa journalism at mass communication. Dalubhasa siya sa pagsulat ng balita at photojournalism. Siya ay nagsisimula sa kanyang unang taon ng buhay.
Oras ng post: Mar-08-2021
