دباؤ کو کم کرنے والی والو فیکٹری براہ راست فروخت کی قیمت

CNN انڈر سکورڈ آپ کی روزمرہ کی مصنوعات اور خدمات کے لیے ایک گائیڈ ہے جو آپ کو ایک بہتر، آسان اور بھرپور زندگی گزارنے میں مدد کرتا ہے۔ مواد کو CNN انڈر سکورڈ نے بنایا تھا۔ سی این این نیوز کے عملے نے شرکت نہیں کی۔ جب آپ خریداری کرتے ہیں، تو ہمیں ریونیو موصول ہوتا ہے۔
ایسپریسو تازہ بھنی ہوئی کافی اور ابلی ہوئی دودھ کے لیے ایک بہت اہم علاج ہے۔ اس سے لوگوں کو ایک نیا دن شروع کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ یہ یورپی اور امریکی کیفے کلچر کی بنیادی بنیاد ہے۔ لیکن جب وبائی مرض نے خراب پھلیاں کے ایک تھیلے کو اس مرکب میں ملایا اور بہت سارے لوگوں کو گھر بھیج دیا تو پچھلے ڈیڑھ سال میں گھریلو ایسپریسو مشینوں میں دلچسپی بڑھ گئی ہے۔
گھر پر بہترین کیفے کا تجربہ حاصل کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے، ہم نے چھ ہفتوں میں 20 مختلف ہوم ایسپریسو مشینوں کا تجربہ کیا، جن کی قیمتیں US$100 سے US$1,700 تک ہیں، مختلف فیچر سیٹس، کارکردگی، ٹیکنالوجی اور مینوفیکچرنگ کوالٹی کے ساتھ۔ تاہم، 20 پاؤنڈ سے زیادہ کافی پینے اور سیکڑوں بار پینے کے بعد، ہمیں دودھ نکالنے، کریما بنانے اور جھاگ لگانے کے لیے بہترین مشین مل گئی، جو پیسے کے لیے اچھی قیمت ہے۔
اگر آپ گھر پر اصلی یسپریسو ڈرنکس بنانا چاہتے ہیں لیکن آپ کا بجٹ محدود ہے، تو تھوڑی سی مشق کریں، De'Longhi Stilosa آپ کو مزیدار کافی اور ابلی ہوئی دودھ فراہم کرے گا۔
Breville Bambino Plus اعلی معیار کے یسپریسو کے اندازے کو ختم کرتا ہے اور کافی کوالٹی مشروبات بنانے کے عمل کے ہر مرحلے کو مکمل کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے ایک خودکار فنکشن رکھتا ہے۔
30 سال پہلے ڈیزائن کی گئی تازہ ترین اپ ڈیٹ کے طور پر، Gaggia Classic Pro میں کچھ اور جدید مشینوں کی طرح خودکار فنکشنز نہیں ہیں، لیکن baristas کی مہارتیں سیکھنے کے لیے اس سے بہتر کوئی مشین نہیں ہے۔ یہ زبردست ایسپریسو اور دودھ کے مشروبات بنا سکتا ہے۔
اگر آپ کے پاس گرائنڈر نہیں ہے یا آپ آل ان ون کو ترجیح دیتے ہیں تو بریویل بارسٹا پرو میں بامبینو پلس جیسی بہترین خودکار خصوصیات ہیں، نیز ایک پریمیم گرائنڈر اور زیادہ پروگرامیبلٹی۔
ECM Casa V کو ایک جار کی طرح خوبصورتی سے ڈیزائن اور بنایا گیا ہے۔ یہ لگژری مشینوں کی تلاش میں سنجیدہ شائقین کے لیے بہت موزوں ہے۔ یہ ایک روایتی واحد بوائلر مشین ہے جو کئی سالوں تک چلتی رہے گی اور آپ کو کیفے کے معیار کا ایسپریسو اور بھاپ فراہم کرے گی۔ دودھ
اگر آپ دودھ کے بہت سے مشروبات بنانا چاہتے ہیں تو، Rancilio Silvia Pro کلاسک ڈیزائن کا ایک اپ گریڈ ورژن ہے، ایک اچھی طرح سے ڈیزائن کیا گیا ورژن ہے، جس میں دو بوائلرز ہیں، چاہے آپ یسپریسو چاہیں یا لیٹ، آپ اسے کسی بھی وقت استعمال کر سکتے ہیں۔
اگر آپ بٹن کے ٹچ پر ایسپریسو ڈرنک سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں، تو Philips 3200 آپ کے لیے بغیر کسی اضافی کام کے دودھ پیسنے سے لے کر بھاپ تک تمام کام کر سکتا ہے۔ یہ ہمیشہ معیاری ایسپریسو، لیٹ یا کیپوچینو فراہم کرنے کے لیے تیار ہے۔
De'Longhi Stilosa $100 سے بھی کم میں فروخت ہوتی ہے اور یہ وہ مشین ہے جس پر آپ کو غور کرنا چاہئے جب آپ گھر میں اصلی یسپریسو ڈرنک چاہتے ہیں اور آپ کو کم سے کم رقم خرچ کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ ایک طاقتور مشین ہے، حالانکہ اس کے بہترین نتائج حاصل کرنے کے لیے کچھ مہارت اور مشق کی ضرورت ہوتی ہے- آپ کو کافی کو پاؤڈر کی سطح پر پیسنا ہوگا (تمام ایسپریسو مشینوں کو اچھی گرائنڈر کے ساتھ جوڑا بنانے کی ضرورت ہے) اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اسے صحیح طریقے سے میش کر رہے ہیں۔ .
یہاں تک کہ یسپریسو کے بہت سارے تجربے کے ساتھ، جب ہمیں سٹیلوسا کا ہینگ ملا، تو ہم نے تقریباً 12 کپ پھینک دیے۔ مشین تیزی سے گرم ہو جائے گی اور تقریباً ایک منٹ میں شروع ہونے کے لیے تیار ہو جائے گی، لیکن آپ کو پہلی بندوق کھینچنے سے پہلے سسٹم کے ذریعے پانی حاصل کرنے کے لیے پمپ کو شروع کرنے کی ضرورت ہے۔ لیکن ایک بار جب ہم اس مشین سے واقف ہو جائیں تو ہم آسانی سے تسلی بخش تصاویر لے سکتے ہیں۔ یہ مشروبات ہماری زیادہ نفیس اور زیادہ جامع سفارشات (جیسے Bambino Plus یا Gaggia Classic) کی سطح تک نہیں پہنچتے، لیکن پھر سے، یہ ایک قابل اعتماد پروڈکٹ ہے جس کی قیمت رقم ہے۔
دودھ کا جھاگ بنانے کے لیے، آپ کو بھاپ کے موڈ میں داخل ہونے کے لیے مزید 15 یا 20 سیکنڈ کی ضرورت ہے۔ دودھ کے بنیادی مشروبات کے لیے، یہ ایک اچھا کام کرتا ہے، لیکن آپ لیٹ آرٹ کوالٹی کے مائیکرو بلبلز تیار نہیں کر پائیں گے۔
سٹیلوسا ان لوگوں کے لیے بہت اچھا ہے جو کبھی کبھار ایک یسپریسو یا صبح صرف ایک پیتے ہیں، لیکن یہ زیادہ مہنگی مشینوں کی طرح مضبوط نہیں ہے۔ طویل مدت میں، اس کی پلاسٹک کی ساخت ایک جیسی رہنے کا امکان نہیں ہے۔ ایک بار پہننے کے بعد، یہ پمپ کو تبدیل کرنے یا مرمت کرنے کے قابل نہیں ہو سکتا ہے (وائبریٹنگ پمپ صرف چند سالوں میں بھاری استعمال کی وجہ سے ختم ہو سکتے ہیں) کیونکہ آپ زیادہ مہنگی مشینوں پر برتر ہو سکتے ہیں۔
اسٹیلوسا ایک غیر معیاری ڈبل وال پریشرائزڈ ہینڈ ہیلڈ فلٹر کا بھی استعمال کرتا ہے جو آپ کو پری گراؤنڈ یا موٹے طور پر گراؤنڈ کافی استعمال کرنے کی اجازت دینے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، لیکن چھیڑ چھاڑ اور صفائی کے لیے ہلکا پھلکا، پلاسٹک سے فراہم کردہ ریمر کا استعمال کرنا مشکل اور بوجھل ہو سکتا ہے۔ آپ اسے چپٹا کرنے کے لیے سیدھا کنارہ چاہیں گے، جیسے چاقو کا چپٹا سرا۔ اس کے ساتھ جو پلاسٹک سٹیمپ آتا ہے وہ بہت نازک ہے اور آپ کے کافی پک کو سکیڑنا مشکل ہے۔
اگر آپ کے پاس محدود بجٹ ہے، یا صرف ہوم ایسپریسو کے آئیڈیا کو تلاش کرنا چاہتے ہیں، تو اسٹائلوسا خریداری کا ایک معقول آپشن ہے جو زندگی بھر نہ چلنے کی صورت میں بہت اچھی کافی بنا سکتا ہے۔ اگر آپ Stilosa نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں، Capresso EC تقریباً ایک جیسی تعمیراتی کوالٹی اور کارکردگی کے ساتھ بہت ملتی جلتی مشین ہے، اور سچ کہوں تو ہمارے لیے دونوں کے درمیان فیصلہ کرنا مشکل ہے۔ ہم De'Longhi کو ایک فائدہ پیش کرتے ہیں کیونکہ اس کی طویل وارنٹی ہے: Capresso کی وارنٹی سے دو سال طویل۔
Bambino Plus Brevilleos انٹری لیول کمپیکٹ ایسپریسو مشین ہے۔ اس کے تیز آغاز، خودکار فنکشنز اور مضبوط مینوفیکچرنگ کوالٹی کے ساتھ، یہ ان ابتدائی افراد کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے جو بغیر مشق یا اندازے کے اعلیٰ معیار کے یسپریسو ڈرنکس حاصل کرنا چاہتے ہیں۔ اچھی پسند. قیمت کی اس حد کے اندر، اسی طرح کی مینوفیکچرنگ کوالٹی کی دوسری مشینیں بمبینو پلس کی طرح ڈیجیٹل کنٹرول یا سہولت فراہم نہیں کر سکتیں۔
Bambino Plus بہت سی خصوصیات کو یکجا کرتا ہے جو Breville اپنی زیادہ مہنگی اور بڑی مشینوں پر استعمال کرتا ہے، تاکہ آپ آسانی سے اپنے بہت سے لینز کو کنٹرول کر سکیں۔ بہت سے صارفین کے لیے جو چیز زیادہ اہم ہے وہ یہ ہے کہ اس کا "ThermoJet" تھرمل کوائل صرف تین سیکنڈ میں گرم ہو جاتا ہے، لہذا آپ اسے آن کرنے کے بعد گولی مارنے کے لیے تقریباً فوراً تیار ہو سکتے ہیں۔ بہت سی روایتی ایسپریسو مشینوں کو درجہ حرارت تک پہنچنے کے لیے 10 منٹ یا اس سے زیادہ وقت درکار ہوتا ہے۔
بلٹ ان PID کنٹرول درجہ حرارت کو درست رکھتا ہے، اور آپ انجیکشن کے درجہ حرارت اور وقت کو منتخب اور پروگرام کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، عمل خودکار ہے؛ آپ کو صرف ایک بٹن دبانے کی ضرورت ہے اور مشین پہلے سے طے شدہ ترتیبات کے مطابق لینس کو کھینچ لے گی۔ مشین پر موجود ہر چیز کو ڈیجیٹل طور پر فرنٹ پینل پر روشن بٹنوں کے ذریعے چلایا جاتا ہے - یہاں تک کہ بغیر کسی وقف شدہ پاور سوئچ کے۔
کافی پاؤڈر کی درست پیسنے کے ساتھ، ہم نے پایا کہ فراہم کردہ نان پریشرائزڈ ٹوکری کا استعمال کرتے وقت، یہ مشین اوسط سے زیادہ ایسپریسو نکال سکتی ہے اور اس میں اچھی کریمہ ہے۔ ایڈجسٹ شدہ اسٹک کے ساتھ مربوط دودھ (صرف اوپری اور نیچے) لیٹیس اور کیپوچینوس کے لیے موزوں ہے۔ اگر آپ اس سے چائے بنانا چاہتے ہیں تو اس میں گرم پانی کی ترتیب بھی ہے۔ تاہم، ہم حقیقی کیفے کے معیار کے مائکرو فوم کو حاصل کرنے کی کوشش کرتے ہیں جس کا کمپنی اپنے لٹریچر میں دعویٰ کرتی ہے، کم از کم اس وقت جب ہمارے پاس مشین ہو۔
ذخائر کا سائز درمیانے اور جدا کرنا آسان ہے۔ اسے آسانی سے اٹھایا جا سکتا ہے، لیکن اگر مشین کچن کی دیوار سے لگی ہوئی ہے، تو اسے استعمال کرنے سے پہلے اسے گھمایا جانا چاہیے۔ یہ ہلکا پھلکا، غیر کیلیبریٹڈ، غیر معیاری 54 ملی میٹر چھیڑ چھاڑ کے ساتھ آتا ہے، جسے تقریباً $35 میں تبدیل کیا جا سکتا ہے، لیکن تیسرے فریق کے متبادل موجود ہیں۔ ڈرپ ٹرے کو الگ کرنا اور صاف کرنا آسان ہے، لیکن یہ چھوٹی اور بہنے میں آسان ہے، جو کمپیکٹ ماڈلز کی ایک عام خصوصیت ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ کو ہر دو شاٹس کے بعد اسے ہٹانے اور صاف کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ بہترین کارکردگی کے لیے درکار پاؤڈر گریڈ گرائنڈنگ تیار کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو مشین کے ساتھ جوڑنے کے لیے ایک مہذب گرائنڈر کی بھی ضرورت ہے۔
بامبینو کو اسٹائلش انداز میں ڈیزائن کیا گیا ہے اور اس میں آپ کے باورچی خانے کی سجاوٹ سے ملنے کے لیے مختلف قسم کے فنشز کا انتخاب کیا گیا ہے، لیکن بریول کے زیادہ تر آلات کی طرح، یہ گیگیا کلاسک جیسی روایتی مشینوں کی طرح صارف دوست نہیں ہے، جن کی مرمت (یا اپ گریڈ) کرنا آسان ہے۔ گھر پر معیاری اوزار استعمال کریں۔
دوسرے لفظوں میں، اگر کچھ غلط ہو جائے تو، ہمارے تجربے کی بنیاد پر، Breville کی کسٹمر سروس بہترین اور تعاون کرنے میں آسان ہے، اور Bambino Plus ایک توسیعی وارنٹی فراہم کرتا ہے۔ عام طور پر، اگر آپ کو مشین میں کوئی مسئلہ درپیش ہوتا ہے، تو بریویل اس کی مرمت کر سکتا ہے یا اسے نمایاں رعایت پر ایک تجدید شدہ ماڈل سے بدل سکتا ہے۔
Bambino Plus کی قیمت Gaggia Classic کی قیمت سے ملتی جلتی ہے جسے ہم تجویز کرتے ہیں، لیکن یہ ایک بہت ہی مختلف مشین ہے۔ Gaggia روایتی ڈیزائن اور مکمل اینالاگ کنٹرول کا استعمال کرتا ہے، جو ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو بطور شوق یسپریسو میں دلچسپی رکھتے ہیں۔ بریویل بامبینو پلس میں تیز رفتار حرارتی حرارتی کوائل ڈیزائن اور ڈیجیٹل سہولت ہے، جو ان لوگوں کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جو بارسٹا کی مہارتیں نہیں بڑھانا چاہتے، لیکن صرف اعلیٰ معیار کے ایسپریسو ڈرنکس آسانی سے حاصل کرنا چاہتے ہیں- اور یہ بالکل ایسا ہی ہے۔
Gaggia Classic Pro روایت پسندوں کے لیے گھریلو یسپریسو مشین ہے اور بہت سے یسپریسو سے محبت کرنے والوں کے لیے کافی کے سنجیدہ شوق کا گیٹ وے بن گیا ہے۔ Gaggia کی مینوفیکچرنگ کا طریقہ پچھلے تیس سالوں سے بہت ملتا جلتا ہے: کوئی جدید الیکٹرانکس نہیں، کنٹرول کے لیے تین پلاسٹک راکر سوئچز (آن/آف، پل/پمپ اور سٹیم موڈ)۔ دستی بھاپ والو کو پلاسٹک کی نوب سے چلایا جاتا ہے، اور آپ کھولنے اور بند کر کے بھاپ کی سطح کو کنٹرول کر سکتے ہیں۔
یہ Breville Bambino Plus سے بہت مختلف تجربہ ہے- اس کے لیے مزید محنت درکار ہے، لیکن اگر آپ کوشش کریں تو بہتر نتائج حاصل کر سکتے ہیں۔ اگر آپ ایسے شخص ہیں جو واقعی ٹھیک ٹیوننگ کی ترکیبیں پسند کرتے ہیں، تو یہ ایک اچھا فٹ ہو سکتا ہے۔ تم. Gaggia ایک نیم خودکار مشین ہے، اس لیے آپ شاٹ کی لمبائی کو دستی طور پر کنٹرول کر سکتے ہیں- اس میں کوئی پروگرام نہیں ہے۔
Gaggia کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کے لیے آپ کو ایسپریسو کھینچنے کے بارے میں کچھ سیکھنا ہوگا، لیکن ایک بار جب آپ اپنے گھر کی بارسٹا کی مہارت کو بہتر بنا لیں گے، تو آپ دیکھیں گے کہ سادہ ڈیزائن اور کنٹرولز آپ کو کافی بنانے کے تجربے پر زیادہ سے زیادہ کنٹرول فراہم کریں گے، یہ بہترین کافی مشروبات بنا سکتا ہے۔ یہ آپ کو ایسپریسو بریونگ-درجہ حرارت، پیسنے اور دباؤ کے متغیرات کو محسوس کرنے دے گا- جو خودکار آلات جیسے کہ Bambino Plus پر دستیاب نہیں ہیں۔
ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ تھوڑی دیر کے لیے Classic Pro استعمال کریں، اور پھر فیصلہ کریں کہ کیا آپ کو کسی اور پیچیدہ چیز کی ضرورت ہے۔ بہت سے لوگوں کے لیے، یہ گھر کی واحد یسپریسو مشین ہوگی جس کی انہیں ضرورت ہے- میں جانتا ہوں کہ کچھ لوگوں کے پاس یہ 20 سال سے زائد عرصے سے ہے اور انھوں نے فلٹر ٹوکری کو تبدیل کرنے کے علاوہ کچھ نہیں کیا، یا غیر معمولی معاملات میں، مزید کے لیے PID شامل کیا گیا ہے۔ درست درجہ حرارت کنٹرول. چونکہ یہ ایک طویل عرصے سے ہے، اسپیئر پارٹس اور اپ گریڈ کٹس حاصل کرنا آسان ہے، اور Gaggia کو چلانے میں بہت آسان ہے، اور آپ مرمت اور ترمیم کے لیے روزانہ کے اوزار استعمال کر سکتے ہیں۔
ہم واقعی Gaggia Classic یا اس کے طویل مدتی مدمقابل، Rancilio Silvia M V6 کی سفارش کرنے میں ہچکچاتے ہیں۔ سچ کہوں تو دونوں عظیم مشینیں ہیں۔ Gaggia گھریلو یسپریسو مشین کی دنیا کا فیاٹ ہے، جبکہ اس کی طویل مدتی حریف سلویا قدرے زیادہ اعلیٰ اور کھیل سے بھرپور الفا رومیو ہے۔
Gaggia Classic Pro میں 3.5-اونس ایلومینیم بوائلر ہے جو بیرونی حرارتی عناصر کا استعمال کرتا ہے، جبکہ Rancilioos 12-اونس پیتل کا بوائلر اندرونی حرارتی عناصر سے لیس ہے۔ Gaggia کی طاقت 1,425 واٹ ہے، اور Rancilio کی طاقت 952 واٹ ہے۔ نئے صارفین کے لیے، ہم Gaggia کو ایک فائدہ دیتے ہیں کیونکہ اس میں زیادہ طاقت اور کم حجم ہے، اور یہ بھاپ کے درجہ حرارت تک تیزی سے پہنچ سکتا ہے۔ اور اس کی قیمت 300 ڈالر سے کم ہے۔
مکینیکل نقطہ نظر سے، Bambino Plus اور Barista Pro تقریباً ایک جیسے ہیں، اور وہ ایک جیسے ایسپریسو گریڈ تیار کرتے ہیں۔ تاہم، Barista Pro ایک چکی کا اضافہ کرتا ہے۔ اگر آپ کے پاس اچھی چکی نہیں ہے، تو یہ آپ کو کم از کم $200 بچا سکتا ہے، جو اس مشین کو مجموعی طور پر ایک اچھا انتخاب بناتا ہے۔
انٹیگریٹڈ گرائنڈر اور تیز تھرمو جیٹ ہیٹنگ سسٹم (وہی سسٹم جو بامبینو پلس میں استعمال ہوتا ہے) کے ساتھ، آپ مشین کو شروع کر سکتے ہیں اور چند منٹوں میں یسپریسو سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں- ایسپریسو یا لیٹ بنانے کا واحد تیز ترین طریقہ سپر آٹومیٹک استعمال کرنا ہے۔ مشین، لیکن Barista پرو آپ کو معیاری مشروبات فراہم کرے گا۔ Barista Proos ڈیجیٹل طور پر کنٹرول شدہ 30-سیٹ انٹیگریٹڈ گرائنڈر پاؤڈر کی سطح کو انجام دینے کے لیے اپنا ایڈجسٹ شدہ خوراک ٹائمر (ہمیں 15 سیکنڈ پسند ہے) کا استعمال کرتا ہے، پیسنے کی سطح 5 پر اچھی کریما کی پیداوار۔
بامبینو پلس کی طرح، ہمیں روشن کنٹرولز، خاص طور پر پڑھنے میں آسان، ہائی کنٹراسٹ LCD اور خودکار شوٹنگ کنٹرولز پسند ہیں جو شوٹنگ کے درجہ حرارت اور شوٹنگ کی لمبائی کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔ لیٹٹس اور کیپوچینوز کے ساتھ دودھ کا فردر اچھا کام کرتا ہے، بڑی صلاحیت والے پانی کے ٹینک کو نکالنا آسان ہے، اور ہم صاف کرنے میں آسان ڈرپ ٹرے کی تعریف کرتے ہیں۔
Barista سیریز کے لیے ایک ملکیتی فلٹر سیٹ کی ضرورت ہوتی ہے، جسے ہر 30 ٹینکوں کو تبدیل کرنا ضروری ہے (اگر کثرت سے استعمال کیا جائے تو اسے تبدیل کرنے میں تقریباً دو ماہ لگتے ہیں)۔ یہ ایمیزون پر تقریباً 10 ڈالر فی سکس پیک ہیں۔ تاہم، اگر آپ نے گھر میں پانی کو نرم اور فلٹر کیا ہے، تو آپ کا مائلیج مختلف ہوسکتا ہے، اور آپ اسے تھوڑا سا بڑھا سکتے ہیں۔
Barista Pro مصنوعات کی لائنوں کی Barista سیریز میں ہے۔ سستی Barista Express ($699) میں تیز حرارتی ThermoJet سسٹم نہیں ہے جو Bambino Plus اور Barista Pro کو طاقت دیتا ہے، جبکہ Barista Touch ($999) میں زیادہ جدید پروگرام اور رنگین ٹچ اسکرین ڈسپلے ہے۔
اگر Gaggia Classic Pro ایک حقیقی Fiat 124 ہے اور Rancilio Silvia M Alfa Romeo Giulia ہے، تو ECM Casa V افسانوی مرسڈیز بینز W123 سے ملتی جلتی ہے- ایک مضبوط، قابل اعتماد، جرمن ساختہ مشین جو نہ صرف استعمال کرنے میں مزہ ہے، بلکہ ایک قسم کا مزہ بھی۔ یقینا، یہ بہت اچھا کافی بھی بنا سکتا ہے. ہمیں میٹھا، کریمی لینس پسند ہے جسے مشین نکال سکتی ہے، اور وہ مائیکرو فوم پسند ہے جو دودھ جلدی سے پیدا کر سکتا ہے۔
ECM Casa V کے تمام کنٹرولز ینالاگ ہیں، مین پاور، پل، سٹیم موڈ اور واٹر موڈ کے بٹن کے ساتھ۔ یہ ایک تمام اسٹیل ڈھانچہ اپناتا ہے، جسے کھولنا بہت آسان ہے اور اس میں کافی اندرونی جگہ ہے۔ $1,000 سے زیادہ کے لیے، آپ چاہیں گے کہ ECM Casa V میں درجہ حرارت برقرار رکھنے کے لیے PID ہو، لیکن ایسا نہیں ہے، اور ہمارے تجربے کی بنیاد پر، مشین اچھی طرح سے ڈیزائن اور تھرمل طور پر مستحکم ہے، اس لیے اس کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ دباؤ اور بہتر وقت کی نگرانی کے لیے پریشر گیج بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ اپنی تکنیک کو تیار کرنے کے لیے وقف ایک وفادار پرجوش ہیں، تو دباؤ کو سمجھنے سے آپ کو یہ تشخیص کرنے میں مدد مل سکتی ہے کہ آپ کی شوٹنگ کی رفتار بہت تیز یا بہت سست کیوں ہے۔
ECM زیادہ بنیادی سنگل بوائلر مشینوں سے زیادہ طاقتور ہے اور تیزی سے شروع ہوتی ہے۔ 1,200 واٹ کا 14 اوز بوائلر 30 سیکنڈ کا وارم اپ ٹائم فراہم کرتا ہے، جو Gaggia Classic یا Rancilio Silvia M سے تیز ہے، اور بہت سی تھرمل بلاک/ہاٹ کوائل مشینوں سے بھی تیز ہے۔ سلویا میں استعمال ہونے والے 2 لیٹر ماڈل کے برعکس، اندرونی ذخائر کافی بڑا 3 لیٹر ہے۔
کاسا وی کے کم ٹیک، مکمل طور پر الیکٹرو مکینیکل ڈیزائن کا مطلب ہے کہ اگر آپ کو دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہو، جیسے وائبریشن پمپ کو تبدیل کرنا یا والو کو تبدیل کرنا یا کوئی اور معمول کی دیکھ بھال کرنا، تو یہ خواب ہی ہونا چاہیے۔ زندگی بھر کے استعمال کے لیے تیار کی گئی مشینوں کے لیے، یہ نقطہ نظر معنی خیز ہے، جو اس وجہ کا حصہ ہے کہ ہم اس قیمت کی حد میں زیادہ خصوصیت سے بھرپور مشینوں (جیسے Ascaso Dream یا Nuovo Simonelli Oscar II) پر اسے پسند کرتے ہیں۔
کنزیومر ایسپریسو مشینوں کے اونچے سرے پر، آپ کو ڈبل بوائلر مشینیں ملیں گی۔ وہ ایک بوائلر کافی کے لیے اور دوسرے کو بھاپ کے لیے استعمال کرتے ہیں، جو آپ کو کامل درجہ حرارت اور کسی بھی کام کو پورا کرنے کے لیے کافی دباؤ فراہم کرتے ہیں۔ ضرورت
ان سسٹمز کے درمیان سخت مقابلہ تھا جن کا ہم نے مطالعہ کیا j Lelit Elizabeth, Ascaso Duo اور Breville Dual Boiler j لیکن Rancilio Silvia Pro، جو کہ انتہائی مشہور Silvia M کی دوہری بوائلر اپ ڈیٹ ہے، جیت گئی۔
سلویا پرو اپنے بہن بھائیوں کے ساتھ ایک مضبوط جسمانی مماثلت رکھتی ہے، ایک ہی کنٹرول اسٹائل اور جنرل اسمبلی اور سطح کے علاج کے ساتھ، لیکن اس میں دوسرا وقف شدہ سٹیم بوائلر اور وائبریشن پمپ، نیز PID کنٹرول اور دو بوائلرز ٹائمر کے انجیکشن کا اضافہ ہوتا ہے۔
اس کے سنگل بوائلر بھائی کی طرح، یہ استعمال کرنا آسان ہے، اور اگر آپ کے پاس سخت پاؤڈر پیسنا ہے، تو یہ بھرپور کریم کے ساتھ ایک غیر معمولی عینک نکالے گا۔ ایک وقف شدہ اور طاقتور بھاپ بوائلر کا مطلب ہے کہ آپ اسے چھوڑنے کے فوراً بعد بھاپ اور گرم پانی تیار کر سکتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ ایک سے زیادہ دودھ کے مشروبات بنانا چاہتے ہیں، تو سٹیم بوائلر کو آن کرنا یقینی بنائیں (اسے الگ سے آف کیا جا سکتا ہے)، کیونکہ اسے گرم ہونے میں تقریباً 10 منٹ لگ سکتے ہیں۔
مجموعی تجربہ کیفے کی سطح کے نظام کو استعمال کرنے جیسا ہے- تمام عملی مقاصد کے لیے، یہ اسی طرح کی کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے۔ وقف شدہ بوائلر آپ کو کسی بھی ایک بوائلر مشین سے بہتر کریم اور لیٹ آرٹ کے معیار کے دودھ کے مائکرو بلبلز فراہم کرتا ہے۔
نوٹ کرنے والی ایک بات یہ ہے کہ سلویا پرو کچھ ڈوئل بوائلر حریفوں سے زیادہ بنیادی مشین ہے۔ اگرچہ اس میں ڈیجیٹل ڈسپلے کے ساتھ دستی شوٹنگ کلاک ہے، لیکن اس میں شوٹنگ کے قابل پروگرام یا شوٹنگ سے پہلے کا نقصان نہیں ہے۔ تمام براہ راست حریف جن کا ہم نے تجربہ کیا ہے ان میں یہ خصوصیات شامل ہیں۔ اس میں کوئی پریشر گیج بھی نہیں ہے۔ تاہم، ان خصوصیات کو اس سال کے آخر میں لانچ ہونے والے Rancilio Silvia Pro X کے اپ ڈیٹ شدہ ورژن میں شامل کیا جائے گا۔ تاہم، ہم اس نتیجے پر پہنچے ہیں کہ اتنی مضبوط اور اعلیٰ معیار کی مشین کے لیے، یہ آسان کام کافی کا ایک اچھا کپ بنانے کے لیے ضروری نہیں ہیں۔
اپنے سنگل بوائلر بھائی کی طرح، سلویا پرو کی مرمت کرنا آسان ہے- ہم نے یہ اس وقت دریافت کیا جب ہمارے تشخیصی ماڈل میں کچھ پلمبنگ ایڈجسٹمنٹ کی ضرورت تھی اور ہمیں اسے کھولنا پڑا۔ معیاری فلپس سکریو ڈرایور کے ساتھ الگ کرنا آسان ہے، اور شیل کو الگ کرنا بھی آسان ہے، آسان رسائی کے لیے تمام اندرونی حصوں کو بے نقاب کرتا ہے۔ ایک مشین جو اختتامی صارفین کو مہنگی ٹیکنیشن لیبر کی ضرورت کے بغیر اپنی روزانہ کی دیکھ بھال کرنے کی اجازت دیتی ہے ایک بہت بڑا فائدہ ہے، جو اس نظام کے نمایاں ہونے کی وجہ کا ایک حصہ ہے۔
تمام سپر آٹومیٹک مشینیں - پیسنا، میٹرنگ، اور بٹن کے ٹچ پر آپ کے لینس اور جھاگ کو نکالنا - ان کے خودکار ہم منصبوں کے مقابلے میں ایک سمجھوتہ ہے۔ صرف سب سے مہنگی مصنوعات ہی موازنہ لینس یا جھاگ والا دودھ اتنی ہی اچھی طرح سے تیار کر سکتی ہیں۔ لیکن ان لوگوں کے لیے جو یسپریسو اور لیٹ ڈرنکس میں تازہ گراؤنڈ کافی شامل کرنا چاہتے ہیں اور کیوریگ یا نیسپریسو جیسے پوڈ سسٹم کی فوری تسکین کی تعریف کرتے ہیں، سپر آٹومیٹک کافی مشین ایک اچھا انتخاب ہے۔
Philips 3200 LatteGo اپنی قیمت کے لحاظ سے خصوصیات اور کارکردگی کا بہترین امتزاج رکھتا ہے۔ یہ بنیادی Gaggia اور Jura سپر آٹومیٹس سے زیادہ کمپیکٹ ہے، اور یہ اچھے کریما اور اچھے درجہ حرارت اور ذائقے کے ساتھ بہت اچھا یسپریسو نکال سکتا ہے۔
کافی ذخائر کو ہٹانا آسان ہے۔ ہمیں سادہ روشن بٹن کنٹرول پسند ہے، جو سادہ رہنمائی اور مشروبات بنانے کا ذاتی تجربہ فراہم کر سکتا ہے۔ بین بالٹی کو لوڈ کرنا آسان ہے، حالانکہ اس کی صلاحیت اتنی زیادہ نہیں ہے جتنی ہم نے دیکھی ہے۔ پہلے سے پروگرام شدہ مشروبات کی اقسام (ایسپریسو، کافی، امریکن کافی، میکچیاٹو، اور کیپوچینو) میں ایڈجسٹ کرنے میں آسان سیٹنگز (طاقت، پانی کا حجم، اور دودھ کا حجم) ہوتا ہے، جس کی مدد سے آپ عملدرآمد سے پہلے ہر قسم کے مشروبات کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔
"LatteGo" - ایک گرم تبدیل کرنے کے قابل دودھ Frother/heater اور جگ لوازمات - گرم دودھ کی بہتر مستقل مزاجی پیدا کرتا ہے ان دیگر سپر آٹومیٹک مشینوں کے مقابلے جن کا ہم نے تجربہ کیا ہے۔ تاہم، یہ پوری مشین کی طرح پلاسٹک سے بنا ہے۔ یہ بہنا اور رسنا شروع کرنا بھی آسان ہے جب تک کہ اسے اس کے بریکٹ میں صحیح طریقے سے نہ لگایا جائے اور مشین سے مناسب طریقے سے جوڑا جائے، اور نوزل ​​کو مسلسل صاف کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے برعکس، جورا ڈی 6 ڈیزائن (کنٹینر کو سائیڈ سے مشین پر لگایا جاتا ہے) ناکامی یا الجھن کا کم خطرہ ہے، حالانکہ نتیجہ ہمارے ذائقہ کے مطابق نہیں ہے۔