זענט איר גרייט צו מאַכן בעסער סנאַקס ווי דעם וואָך? ווייַל איך געקויפט איינער פֿאַר איר. עס איז קאָקאָסנוס רייַז! דעם קענען זיין געגעסן ווי סנאַקס, דיזערץ, פרישטיק, פריקין, אאז"ו ו!
איצט, עס איז טאַקע פלעקסאַבאַל פֿאַר רעסאַפּיז, גייז ווי צו באַלאַגאַן אַרויף די רייַז. דעריבער, אַ פּלאַץ פון עס איז פֿאַר טעם אָדער ייבערהאַנט, אָבער דאָס איז זייַן עסאַנס.
שווענקען די רייַז, דעם שריט איז נייטיק. עס זענען פאַרשידענע רייד אַז איר זאָל שווענקען די רייַז. טייל זאגן עס בערך דריי מאל און טייל זאגן ביז דאס וואסער איז קלאר, אבער איך מיין אז ווי מער פּוכיק איר זענט, אלס מער דארף מען עס שווענקען, אנדערש קען עס זיין קראכמאל. דו זאלסט נישט אפילו באַטראַכטן ניצן אַ מאַקאַראָנען פילטער, ווייַל די פּאָרעס זענען אויך גרויס, און אַ רייַז נאָאָדלע פילטער איז פייַן.
ווען טאן אַזוי, ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן. נאָך רינסינג די רייַז, שטעלן עס אין אַ אָרט ווו איר טאָן ניט טראַכטן דריפּינג וואַסער, אַזאַ ווי אַ דריינער. נאָך די וואַסער בוילז, לייגן די רייַז און רעדוצירן די היץ צו מיטל. נאָך נישט באדעקט.
זאל עס קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט אָדער ביז די וואַסער פארשווינדט, ביז עס דרייז אויס! עס זאָל האָבן עטלעכע נעץ און קענען ניט זיין גאָר האַלב נאָך. און עס זאָל באשטימט ניט באַקומען אין קאָנפליקט. אויב אַזוי, איר קען זיין ביכולת צו ראַטעווען עס. איך טראַכטן איר קענען לייגן עטלעכע וואַסער און פּרובירן צו מישן עס. אויב איר מאַכן צו פיל און קענען נישט סאָלווע עס, דעמאָלט דער בלויז עצה איך קענען געבן איר איז צו חתונה עמעצער וואס לייקס צו קאָכן.
איצט (פֿאַר די וואס קענען מאַכן רייַז) גיסן אַ קענען פון קאָקאָסנוס מילך און לייגן צוקער. פֿאַר צוקער, די גרייס איז אַרויף צו איר, אָבער אַ גלעזל צו האַלב אַ גלעזל פון צוקער קען זיין גוט. מישן עס אַרויף. אויב דארף, איר קענען לייגן אָדער מישן אין אַ גלעזל אָדער צוויי פון קאָקאָסנוס קרעם, אָדער איר קענען וואַרטן ביז דעם סוף.
אויב איר טאָן ניט האָבן קאַנד עסנוואַרג און רייַז צו צוגרייטן, נעמען די רייַז אויס פון די הרובע! צוזאמען דעם וועג. דו זאלסט נישט נאָר קער אַוועק די הרובע, אָבער מאַך עס צו אן אנדער קולער בורנער. דעקן עס! ווען איר עפֿענען די קאַן און מעסטן די צוקער, דאָס וועט האַלטן עטלעכע פון די פּאַרע געשאפן צו פאַרמייַדן די פּאַרע פון דריינג אויס. אויב איר זענט שנעל, איר קענען מאַכן זיכער אַז עס איז אָוקיי, אָבער אויב איר ווי מיר און קענען נישט אַרבעטן מיט דיין רומייט, די אַלט אַפּפּליאַנסע קענען קער עס אויף אַנשטאָט פון רימוווינג עס.
איצט איר מישן אַלץ צוזאַמען, שטעלן עס צוריק אויף מיטל היץ, און פאָרזעצן טייסטינג. מאַכט זיכער אַז דאָס איז וואָס איר ווילט. עס איז טאַקע סופּי, אָבער עס איז אָוקיי.
צוריקקומען יעדער ביסל מינוט און קאָך צו זען ווי עס אַרבעט. נאָך אַבזאָרבינג די פליסיק (נאָך וועגן 10 מינוט), אַראָפּנעמען עס און לאָזן עס קיל. איך האב עס באדעקט. די רייַז קען זיין אַ ביסל כראָמטשען, אָבער אויב עס איז גענוג צו אַרן איר, איך טאָן ניט וויסן וואָס איר האָט געטאן. אין אַדישאַן צו קאַנד קאָקאָסנוס מילך, איר נאָך האָבן אַ פּלאַץ פון אַפּערטונאַטיז צו פּרובירן ווידער.
הנאה! אַמאָל עס איז קיל גענוג צו שעפּן, איר קענען היץ עס אַרויף אין וועט, קראָם עס אין די פרידזשידער, און עסן עס צו קאַלט, אָדער ריכייצן עס אין די מייקראַווייוו.
סעלעמאַ גראַם איז אַ דריט יאָר תּלמיד אין זשורנאליסטיק און מאַסע קאָמוניקאַציע. זי ספּעשאַלייזיז אין נייַעס שרייבן און פאָטאָדזשאָורנאַליסטיק. זי הייבט אן איר ערשטע יאר פון לעבן.
פּאָסטן צייט: מערץ 08-2021
