CNN Underscored minangka pandhuan kanggo produk lan layanan saben dina kanggo mbantu sampeyan urip sing luwih pinter, prasaja lan luwih kepenak. Konten kasebut digawe dening CNN Underscored. Staff CNN News ora melu. Nalika sampeyan tuku, kita nampa revenue.
Espresso minangka panacea sing penting banget kanggo kopi sing anyar dipanggang lan susu kukus. Bisa mbantu wong miwiti dina anyar. Iki minangka andalan budaya kafe Eropa lan Amerika. Nanging nalika pandhemen nyampur tas kacang buncis menyang campuran kasebut lan ngirim akeh wong menyang omah, minat ing mesin espresso omah saya mundhak sajrone setengah taun kepungkur.
Kanggo mbantu sampeyan entuk pengalaman kafe sing paling apik ing omah, kita nguji 20 mesin espresso omah sing beda-beda sajrone nem minggu, kanthi rega mulai saka US$100 nganti US$1,700, kanthi set fitur, kinerja, teknologi, lan kualitas manufaktur sing beda-beda. Nanging, sawise ngombe kopi luwih saka 20 kilogram lan nyeduh ratusan kali, kita nemokake mesin sing paling apik kanggo ngekstrak, ngasilake crema, lan susu buih, sing regane apik kanggo dhuwit.
Yen sampeyan pengin nggawe ombenan espresso nyata ing omah nanging duwe anggaran winates, mung latihan sethithik, De'Longhi Stilosa bakal menehi kopi sing enak lan susu kukus.
Breville Bambino Plus ngilangi espresso berkualitas tinggi lan nduweni fungsi otomatis kanggo mbantu sampeyan ngrampungake saben langkah proses nggawe omben-omben kualitas kopi.
Minangka nganyari paling anyar dirancang 30 taun kepungkur, Gaggia Classic Pro ora akeh fungsi otomatis minangka sawetara mesin modern, nanging ora ana mesin sing luwih apik kanggo sinau skills barista. Bisa nggawe espresso lan ombenan susu sing apik.
Yen sampeyan ora duwe gilingan utawa luwih seneng kabeh-ing-siji, Breville Barista Pro nduweni fitur otomatis sing padha karo Bambino Plus, ditambah karo gilingan premium lan luwih akeh program.
ECM Casa V dirancang kanthi apik lan dibangun kaya jar. Cocog banget kanggo para penggemar serius sing nggoleki mesin mewah. Iki minangka mesin boiler tunggal tradisional sing kudu tahan nganti pirang-pirang taun lan bakal menehi sampeyan espresso lan uap kualitas kafe kabeh. susu.
Yen sampeyan pengin nggawe akeh ombenan susu, Rancilio Silvia Pro versi nganyari saka desain klasik, versi uga-dirancang, karo loro boiler, apa sampeyan pengin espresso utawa latte, sampeyan bisa nggunakake ing sembarang wektu.
Yen sampeyan bisa seneng ngombe espresso kanthi mencet tombol, Philips 3200 bisa nindakake kabeh pakaryan kanggo sampeyan, saka nggiling nganti ngukus susu tanpa gaweyan tambahan. Iku tansah siap kanggo nyedhiyani kualitas espresso, latte utawa cappuccino.
De'Longhi Stilosa sadean kanggo kurang saka $ 100 lan mesin sing kudu nimbang nalika sampeyan pengin ngombe espresso nyata ing ngarep lan kudu nglampahi minangka sethitik dhuwit sabisa. Iki minangka mesin sing kuat, sanajan mbutuhake sawetara katrampilan lan latihan kanggo entuk asil sing paling apik-sampeyan kudu nggiling kopi nganti tingkat bubuk (kabeh mesin espresso kudu dipasangake karo gilingan sing apik) lan priksa manawa sampeyan remukan kanthi bener. .
Malah kanthi akeh pengalaman espresso, nalika kita entuk Stilosa, kita mbuwang udakara 12 cangkir. Mesin bakal cepet panas lan siyap miwiti ing babagan menit, nanging sampeyan kudu miwiti pump kanggo njaluk banyu liwat sistem sadurunge narik bedhil pisanan. Nanging yen kita kenal karo mesin iki, kita bisa kanthi gampang njupuk foto sing marem. Omben-omben iki ora tekan tingkat rekomendasi sing luwih canggih lan luwih lengkap (kayata Bambino Plus utawa Gaggia Classic), nanging maneh, iki minangka produk sing bisa dipercaya sing larang regane.
Kanggo nggawe buih susu, sampeyan butuh 15 utawa 20 detik liyane kanggo ngetik mode uap. Kanggo ombenan susu dhasar, iku nindakake proyek apik, nanging sampeyan ora bakal bisa kanggo gawé microbubbles kualitas seni latte.
Stilosa apik kanggo wong sing sok-sok ngombe espresso utawa mung siji ing wayah esuk, nanging ora kaya mesin sing luwih larang. Ing jangka panjang, struktur plastik kasebut ora bakal tetep padha. Sawise worn, iku bisa uga ora worth ngganti utawa ndandani pump (kedher pumps bisa rusak amarga nggunakake abot mung sawetara taun) amarga sampeyan bisa ing mesin luwih larang unggul.
Stilosa uga nggunakake non-standar tembok pindho pressurized disaring tangan-dianakaké dirancang kanggo ngijini sampeyan kanggo nggunakake wis lemah utawa coarsely warung kopi, nanging bisa dadi angel lan cumbersome nggunakake entheng, plastik-disediakake rammer kanggo tamping lan reresik. Sampeyan bakal pengin pinggiran lurus kanggo flatten, kayata mburi flat piso. Perangko plastik sing disedhiyakake banget rapuh lan angel ngompres kopi sampeyan.
Yen sampeyan duwe anggaran winates, utawa mung pengin njelajah ide espresso omah, Stilosa minangka pilihan tuku sing cukup sing bisa nggawe kopi sing apik yen ora tahan seumur hidup. Yen sampeyan ora bisa nemokake Stilosa, Capresso EC mesin banget padha karo kualitas mbangun meh padha lan kinerja, lan terus terang, iku angel kanggo kita arep antarane loro. We offer De'Longhi kauntungan amarga wis babar pisan maneh: rong taun luwih saka babar pisan Capresso.
Bambino Plus yaiku mesin espresso kompak tingkat entri Brevilleos. Kanthi wiwitan sing cepet, fungsi otomatis lan kualitas manufaktur sing kuat, iki minangka pilihan sing apik kanggo pamula sing pengin ngombe ombenan espresso tanpa latihan utawa guesswork. pilihan apik. Ing kisaran rega iki, mesin liyane kanthi kualitas manufaktur sing padha ora bisa nyedhiyakake kontrol digital utawa penak sing padha karo Bambino Plus.
Bambino Plus nggabungake akeh fitur sing digunakake Breville ing mesin sing luwih larang lan luwih gedhe, supaya sampeyan bisa ngontrol akeh lensa kanthi gampang. Sing luwih penting kanggo akeh pangguna yaiku koil termal "ThermoJet" dadi panas sajrone telung detik, supaya sampeyan bisa langsung nyiyapake kanggo njupuk sawise diuripake. Akeh mesin espresso tradisional mbutuhake 10 menit utawa luwih kanggo nggayuh suhu.
Kontrol PID sing dibangun ing njaga suhu akurat, lan sampeyan bisa milih lan program suhu lan wektu injeksi. Kajaba iku, proses kasebut otomatis; sampeyan mung kudu menet tombol lan mesin bakal narik lensa miturut setelan sing wis ditemtokake. Kabeh sing ana ing mesin dioperasikake kanthi digital liwat tombol sing padhang ing panel ngarep-sanajan tanpa saklar daya khusus.
Kanthi nggiling bubuk kopi sing bener, kita nemokake yen nggunakake basket non-pressurized sing diwenehake, mesin iki bisa ngekstrak espresso ing ndhuwur rata-rata lan nduweni crema sing apik. Bubur susu terintegrasi kanthi tongkat sing bisa diatur (mung ndhuwur lan ngisor) cocok kanggo latte lan cappuccino. Yen sampeyan pengin nggawe teh karo, uga wis setelan banyu panas. Nanging, kita usaha kanggo entuk microfoam kualitas cafe nyata sing perusahaan claims ing sastra sawijining, paling nalika kita duwe mesin.
Reservoir ukuran medium lan gampang dibongkar; bisa gampang diangkat, nanging yen mesin wis flush karo tembok pawon, iku kudu diputer sadurunge bisa digunakake. Nerangake karo entheng, non-kalibrasi, non-standar 54 mm tamper, kang bisa diganti kanggo kira-kira $35, nanging ana alternatif pihak katelu. Baki netes gampang dibongkar lan diresiki, nanging cilik lan gampang kebanjiran, sing minangka ciri khas model kompak. Iki tegese sampeyan kudu mbusak lan ngresiki sawise saben rong nembak. Yen sampeyan pengin ngasilake grinding wêdakakêna sing dibutuhake kanggo kinerja sing paling apik, sampeyan uga butuh gilingan sing cocog kanggo dipasangake karo mesin kasebut.
Bambino dirancang kanthi gaya lan nduweni macem-macem finish sing bisa dipilih kanggo cocog karo dekorasi pawon, nanging kaya peralatan Breville, ora kaya mesin tradisional kaya Gaggia Classic, sing gampang didandani (utawa nganyarke). Gunakake alat standar ing omah.
Ing tembung liyane, yen ana sing salah, adhedhasar pengalaman kita, layanan pelanggan Breville apik banget lan gampang kerjo bareng, lan Bambino Plus menehi garansi lengkap. Umumé, yen sampeyan nemoni masalah mesin, Breville bisa ndandani utawa ngganti karo model sing dianyari kanthi diskon sing signifikan.
Rega Bambino Plus padha karo rega Gaggia Classic sing uga disaranake, nanging mesin sing beda banget. Gaggia nggunakake desain tradisional lan kontrol analog lengkap, cocok kanggo wong-wong sing kasengsem ing espresso minangka hobi. Breville Bambino Plus nduweni desain koil pemanasan kanthi cepet lan penak digital, dirancang kanggo wong-wong sing ora pengin ngembangake katrampilan barista, nanging mung pengin gampang entuk ombenan espresso sing berkualitas tinggi - lan pancen bener.
Gaggia Classic Pro minangka mesin espresso ngarep kanggo tradisionalis lan wis dadi gateway kanggo hobi kopi serius kanggo akeh penyayang espresso. Cara manufaktur Gaggia meh padha karo telung puluh taun kepungkur: ora ana elektronik canggih, telung switch rocker plastik kanggo kontrol (on / off, tarik / pompa lan mode uap). Katup uap manual dilakokno dening kenop plastik, lan sampeyan bisa ngontrol tingkat uap kanthi mbukak lan nutup.
Iki pengalaman banget beda saka Breville Bambino Plus-mbutuhake liyane efforts , nanging yen sampeyan sijine ing gaweyan, sampeyan bisa entuk asil sing luwih apik. Yen sampeyan minangka wong sing seneng banget karo resep-resep, bisa uga cocog. kowe. Gaggia minangka mesin semi-otomatis, supaya sampeyan bisa ngontrol dawa tembakan kanthi manual-ora ana program.
Sampeyan kudu sinau bab narik espresso kanggo nggunakake Gaggia èfèktif, nanging yen sampeyan ngasah skills barista ngarep, sampeyan bakal nemokake sing desain prasaja lan kontrol bakal menehi kontrol maksimum liwat pengalaman nggawe warung , Bisa nggawe ombenan kopi banget. Iki bakal ngidini sampeyan ngrasakake variabel espresso-suhu, grind lan tekanan-sing ora kasedhiya kanggo piranti otomatis kayata Bambino Plus.
Disaranake sampeyan nggunakake Pro Klasik kanggo sawetara wektu, banjur mutusake yen sampeyan butuh sing luwih rumit. Kanggo akeh wong, iki bakal dadi siji-sijine mesin espresso ing omah sing dibutuhake-aku ngerti sawetara wong wis duwe luwih saka 20 taun lan ora nindakake apa-apa tinimbang ngganti basket filter, utawa ing kasus sing jarang, A PID wis ditambahake luwih akeh. kontrol suhu sing tepat. Awit iku wis watara kanggo dangu, spare parts lan upgrade kit gampang diwenehi, lan Gaggia banget prasaja kanggo operate, lan sampeyan bisa nggunakake alat saben dina kanggo ndandani lan modifikasi.
Kita pancene ragu-ragu kanggo menehi rekomendasi Gaggia Classic utawa pesaing jangka panjang, Rancilio Silvia M V6. Terus terang, loro-lorone mesin gedhe. Gaggia punika Fiat saka donya mesin espresso ngarep, nalika saingan long-term Silvia iku rada luwih upscale lan sportier Alfa Romeo.
Gaggia Classic Pro nduweni boiler aluminium 3,5 ons sing nggunakake unsur pemanas eksternal, dene ketel kuningan Rancilioos 12 ons dilengkapi unsur pemanasan internal. Daya Gaggia yaiku 1.425 watt, lan dayane Rancilio yaiku 952 watt. Kanggo pangguna anyar, kita menehi Gaggia kauntungan amarga nduweni daya luwih lan volume cilik, lan bisa tekan suhu uap luwih cepet. Lan regane luwih murah tinimbang 300 dolar.
Saka sudut pandang mekanik, Bambino Plus lan Barista Pro meh padha, lan ngasilake espresso sing padha. Nanging, Barista Pro nambah gilingan. Yen sampeyan ora duwe gilingan sing apik, sampeyan bisa ngirit paling sethithik $ 200, sing ndadekake mesin iki dadi pilihan sing apik sakabèhé.
Kanthi gilingan terpadu lan sistem pemanasan ThermoJet cepet (sistem sing padha digunakake ing Bambino Plus), sampeyan bisa miwiti mesin lan nikmati espresso ing sawetara menit-mung cara sing luwih cepet kanggo nggawe espresso utawa latte yaiku nggunakake Super Automatic. mesin, nanging Barista Pro bakal nyedhiyani sampeyan karo ombenan kualitas. Barista Proos sing dikontrol kanthi digital 30-set gilingan terpadu nggunakake timer dosis luwes (kita seneng 15 detik) kanggo nindakake tingkat bubuk, produksi crema apik ing grinding tingkat 5.
Kaya Bambino Plus, kita seneng karo kontrol sing padhang, utamane sing gampang diwaca, kontras dhuwur LCD lan kontrol shooting otomatis sing bisa nyetel suhu motret lan dawa njupuk. The susu frother nindakake proyek apik karo latte lan cappuccino, tank banyu kapasitas gedhe gampang kanggo njupuk metu, lan kita appreciate netes tray gampang kanggo resik.
Seri Barista mbutuhake set panyaring kepemilikan, sing kudu diganti saben 30 tank (yen asring digunakake, butuh rong wulan kanggo ngganti). Iki kira-kira $ 10 saben enem paket ing Amazon. Nanging, yen sampeyan wis softened lan nyaring banyu ing ngarep, jarak tempuh sampeyan bisa beda-beda, lan sampeyan bisa ngluwihi iku dicokot.
Barista Pro ana ing seri baris produk Barista. Barista Express sing luwih murah ($699) ora duwe sistem ThermoJet pemanasan cepet sing nguwasani Bambino Plus lan Barista Pro, dene Barista Touch ($999) duwe programmabilitas sing luwih maju lan tampilan layar tutul warna.
Yen Gaggia Classic Pro minangka Fiat 124 lan Rancilio Silvia M yaiku Alfa Romeo Giulia, mula ECM Casa V meh padha karo legendaris Mercedes-Benz W123-a sing kuat, dipercaya, mesin buatan Jerman sing ora mung nyenengake kanggo nggunakake , Nanging uga jenis fun. Mesthi, uga bisa nggawe kopi sing apik. Kita seneng lensa sing manis lan krim sing bisa ditarik dening mesin, lan busa mikro sing bisa ngasilake susu kanthi cepet.
Kontrol ECM Casa V kabeh analog, kanthi tombol kanggo daya utama, narik, mode uap lan mode banyu. Iki nganggo struktur baja kabeh, sing gampang banget dibukak lan duwe ruang internal sing akeh. Kanggo luwih saka $ 1.000, sampeyan bisa uga pengin ECM Casa V duwe PID kanggo njaga suhu, nanging iki ora cilik, lan adhedhasar pengalaman kita, mesin uga-dirancang lan termal stabil, supaya iku ora perlu. Sampeyan uga bisa nggunakake pengukur tekanan kanggo ngawasi tekanan lan wektu sing luwih apik. Yen sampeyan minangka penggemar setia sing darmabakti kanggo ngembangake teknik sampeyan, mula ngerti tekanan bisa mbantu sampeyan diagnosa kenapa kacepetan motret sampeyan cepet banget utawa alon banget.
ECM luwih kuat tinimbang mesin boiler tunggal sing luwih dhasar lan diwiwiti luwih cepet. Boiler 1.200 watt 14 oz nyedhiyakake wektu anget 30 detik, sing luwih cepet tinimbang Gaggia Classic utawa Rancilio Silvia M, lan malah luwih cepet tinimbang mesin pemblokiran termal / mesin coil panas. Beda karo model 2 liter sing digunakake ing Silvia, reservoir internal cukup gedhe 3 liter.
Desain berteknologi rendah, kanthi elektromekanik Casa V tegese yen sampeyan kudu nindakake pangopènan, kayata ngganti pompa geter utawa ngganti katup utawa pangopènan rutin liyane, mesthine dadi ngimpi. Kanggo mesin sing dirancang kanggo umur urip, pendekatan iki ndadekake pangertèn, kang minangka bagéan saka alesan ngapa kita seneng iku liwat mesin liyane sugih fitur ing sawetara rega (kayata Ascaso Dream utawa Nuovo Simonelli Oscar II).
Ing mburi dhuwur saka mesin espresso konsumen, sampeyan bakal nemokake mesin dobel-boiler. Dheweke nggunakake siji ketel kanggo kopi lan liyane kanggo uap, nyedhiyakake suhu sing sampurna lan tekanan sing cukup kanggo ngrampungake tugas apa wae. butuh.
Ana kompetisi sengit antarane sistem kita sinau j Lelit Elizabeth, Ascaso Duo lan Breville Dual Boiler j nanging Rancilio Silvia Pro, nganyari boiler dual saka Silvia M Highly dianggep menang.
Silvia Pro wis podho fisik kuwat karo sedulur, karo gaya kontrol padha lan Déwan umum lan perawatan lumahing, nanging nambah ketel uap darmabakti liya lan pump geter, uga kontrol PID lan injeksi saka loro boiler Timer.
Kaya sedulure siji-boiler, iku gampang kanggo nggunakake, lan yen sampeyan duwe grinding wêdakakêna nyenyet, iku bakal narik metu lensa mirunggan karo crema sugih. Boiler uap sing darmabakti lan kuat tegese sampeyan bisa nyiyapake uap lan banyu panas sanalika sawise ngeculake. Nanging, yen sampeyan pengin nggawe macem-macem omben-omben susu, mesthine kudu nguripake ketel uap (bisa dipateni kanthi kapisah), amarga butuh udakara 10 menit kanggo anget.
Pengalaman sakabèhé kaya nggunakake sistem tingkat kafe-kanggo kabeh tujuan praktis, tumindak sing padha. Boiler darmabakti nyedhiyakake mikrobubbles susu kualitas krim lan latte sing luwih apik tinimbang mesin boiler siji.
Siji bab sing kudu dicathet yaiku Silvia Pro minangka mesin sing luwih dhasar tinimbang sawetara pesaing boiler dual. Senajan wis jam shooting manual karo tampilan digital, iku ora duwe wektu shooting programmable utawa njupuk wis mundhut. Kabeh pesaing langsung sing wis diuji kalebu fitur kasebut. Uga ora ana pengukur tekanan. Nanging, fitur kasebut bakal ditambahake menyang versi Rancilio Silvia Pro X sing dianyari sing bakal diluncurake ing taun iki. Nanging, kita wis nyimpulake manawa kanggo mesin sing kuat lan berkualitas tinggi, fungsi sing trep iki ora perlu kanggo nggawe secangkir kopi sing apik.
Kaya sedulure siji-boiler, Silvia Pro gampang didandani-kita nemokake iki nalika model evaluasi mbutuhake sawetara pangaturan pipa lan kita kudu mbukak. Gampang disassemble karo screwdriver Phillips standar, lan cangkang uga gampang disassemble, mbabarake kabeh bagean internal kanggo akses gampang. Mesin sing ngidini pangguna pungkasan nindakake pangopènan saben dinane tanpa mbutuhake tenaga kerja teknisi sing larang minangka kauntungan gedhe, minangka bagean saka alesan kenapa sistem iki katon.
Kabeh mesin super-otomatis-grinding, metering, lan narik metu lensa lan susu frothing ing tutul tombol-iku kompromi dibandhingake mitra otomatis. Mung produk sing paling larang bisa ngasilake lensa sing bisa dibandhingake utawa susu berbusa kanthi apik. Nanging kanggo wong-wong sing pengin nambah kopi anyar digiling kanggo espresso lan ombenan latte lan appreciate gratification cepet saka sistem pod kayata Keurig utawa Nespresso, mesin kopi super otomatis pilihan apik.
Philips 3200 LatteGo nduweni kombinasi fitur lan kinerja sing paling apik ing regane. Iku luwih kompak tinimbang dhasar Gaggia lan Jura super automats, lan bisa extract espresso cantik apik karo crema apik lan suhu apik lan roso.
Reservoir sing cukup gampang dicopot. Kita kaya kontrol tombol murup prasaja, kang bisa menehi panuntun dhumateng prasaja lan pengalaman nggawe wedang pribadi. Ember kacang gampang dimuat, sanajan kapasitase ora dhuwur kaya sing wis kita deleng. Jinis minuman sing wis diprogram (espresso, kopi, kopi Amerika, macchiato, lan cappuccino) nduweni setelan sing gampang diatur (kekuwatan, volume banyu, lan volume susu), ngidini sampeyan ngatur saben jinis minuman sadurunge eksekusi.
"LatteGo" -frother susu panas-swappable / pemanas lan aksesoris jug-ngasilake konsistensi susu panas luwih saka mesin super-otomatis liyane kita dites. Nanging, digawe saka plastik, kaya kabeh mesin. Iku uga gampang kebanjiran lan wiwit bocor kajaba iku bener snapped menyang krenjang lan disambungake kanthi bener menyang mesin, lan muncung kudu terus-terusan di resiki. Ing kontras, desain Jura D6 (wadhah wis piped menyang mesin saka sisih) kurang rentan kanggo Gagal utawa kebingungan, sanajan asil ora kanggo rasa kita.
Wektu kirim: Dec-03-2021
