Bu hepdelik naharlardan has gowy nahar taýýarlamaga taýynmy? Sebäbi men saňa birini satyn aldym. Bu kokos tüwi! Muny nahar, desert, ertirlik, freakin we ş.m. iýip bolýar!
Indi reseptler üçin hakykatdanam çeýe, ýigitler tüwi bulaşdyrmagy halaýarlar. Şonuň üçin onuň köpüsi tagam ýa-da ileri tutmak üçin, ýöne bu onuň düýp manysy.
Tüwini ýuwuň, bu ädim zerurdyr. Tüwini ýuwmaly diýen dürli sözler bar. Käbirleri takmynan üç gezek aýdýarlar, käbirleri bolsa suw arassalanýança aýdýarlar, ýöne meniň pikirimçe, näçe tüýdük bolsaňyz, şonça-da ýuwmaly bolarsyňyz, ýogsam krahmal bolup biler. Makaron süzgüçini ulanmagy göz öňünde tutmaň, sebäbi gözenekler gaty uly we tüwi nahar süzgüji gowy.
Şeýle edeniňizde, suwy gaýnadyň. Tüwini ýuwanyňyzdan soň, zeýkeş ýaly suw damjasyna garşy däl ýerde goýuň. Suw gaýnandan soň, tüwi goşuň we oduny ortaça azaldyň. Entek ýapylmady.
Goý, takmynan 10 minut bişirmeli ýa-da suw ýitýänçä, gurap gidýänçä! Birneme çyglylygy bolmaly we entek doly bişirip bolmaýar. Elbetde, kynçylyk çekmeli däldir. Şeýle bolsa, ony tygşytlap bilersiňiz. Biraz suw goşup, garyşdyryp bilersiňiz diýip pikir edýärin. Gaty köp gazansaňyz we çözüp bilmeseňiz, size berjek ýekeje maslahatym, nahar bişirmegi halaýan adama durmuşa çykmak.
Indi (tüwi ýasap bilýänler üçin) bir banka kokos süýdüni guýuň we şeker goşuň. Şeker üçin onuň ululygy size bagly, ýöne bir käse ýarym käse şeker gowy bolup biler. Garyşdyryň. Gerek bolsa, bir käse ýa-da iki kokos kremini goşup ýa-da garyşdyryp bilersiňiz, ýa-da ahyryna çenli garaşyp bilersiňiz.
Taýýarlamak üçin konserwirlenen iýmit we tüwi bermedik bolsaňyz, tüwi peçden çykaryň! Ýol ugruna. Peçini diňe öçürmäň, ony başga sowadyjy oda geçiriň. Gaplaň! Banany açyp, şekeri ölçäniňizde, bugyň guramagynyň öňüni almak üçin öndürilen bugyň bir bölegini saklar. Çalt bolsaňyz, oňatdygyna göz ýetirip bilersiňiz, ýöne meni halasaňyz we otagdaşyňyz bilen işleşip bilmeseňiz, köne enjam ony aýyrmagyň ýerine açyp biler.
Indi hemme zady garyşdyryp, orta otda goýup, dadyp görmegi dowam etdirýärsiňiz. Isleýän zadyňyza göz ýetiriň. Bu hakykatdanam çorba, ýöne gowy.
Her minutdan gaýdyp, nähili işleýändigini görmek üçin garmaly. Suwuklygy siňdirenden soň (takmynan 10 minutdan soň) aýyryň we sowadyň. Men ony ýapdym. Tüwi birneme gysyp biler, ýöne sizi biynjalyk etmek ýeterlik bolsa, näme edeniňizi bilemok. Konserwirlenen kokos süýdünden başga-da, gaýtadan synanyşmak üçin henizem köp mümkinçilik bar.
lezzet al! Işlemek üçin ýeterlik derejede salkyn bolansoň, ony islegiňize görä gyzdyryp, holodilnikde saklap bilersiňiz we gaty sowuk iýip bilersiňiz ýa-da mikrotolkunda gyzdyryp bilersiňiz.
Selema Graham ismurnalistika we köpçülikleýin aragatnaşyk boýunça üçünji ýyl talyby. Habar ýazmak we fotojurnalistika bilen meşgullanýar. Ömrüniň birinji ýylyny başlaýar.
Iş wagty: Mart-08-2021
