carbon steel thiab lim

Tsis zoo li scrambled los yog kib, boiled qe yuav tsum tau ib co txuj ci. Txawm tias tus kws ua zaub mov paub ntau tshaj plaws tuaj yeem tso cov txheej txheem no rau cov kws ua haujlwm hauv tsev so. Txawm li cas los xij, nrog kev xyaum me ntsis, leej twg tuaj yeem hnav cov mos mos, hauv ncoo zoo li dawb thiab sov, cov qe qe qe hauv cov pajamas hauv tsev. (Yog, txawm tias koj!) Plaub-kauj ruam thev naus laus zis ntawm peb Chav Ua Noj Chav Ua Si yog qhov ua tsis tau zoo, thiab tsis tas yuav muaj cov cuab yeej tshwj xeeb tshwj tsis yog cov lauj kaub uas tsis yog nplaum thiab cov ntxaij vab tshaus zoo. Cov qe loj loj yuav muab rau koj me ntsis loj dua thiab muaj txiaj ntsig zoo, uas yog qhov kev xaiv zoo yog tias koj noj brunch. Txawm li cas los xij, yog tias koj tsuas muaj qe loj hauv koj txhais tes, lawv kuj yuav ua haujlwm. Qee tus neeg hais tias cov qe poached zoo tshaj plaws los ntawm cov qe tshiab tshiab. Kev ua lag luam ua liaj ua teb yog qhov chaw koj yuav qe ncaj qha los ntawm hens, tab sis chav ua noj sim hais tias koj yuav tau txais txiaj ntsig zoo los ntawm cov qe qub hauv tsev loj. Tsuas yog xyuas kom lawv txias. Muab 4 khob dej thiab 1 teaspoon. Dawb vinegar nyob rau hauv 10-nti nonstick lauj kaub; boil rau nruab nrab-siab. Txo kom qis qis. Yuav tsum tsis muaj npuas ntawm cov dej, tab sis yuav tsum muaj cov npuas me me rau hauv qab ntawm lub lauj kaub frying. Chop 1 qe loj thiab muab tso rau hauv ib lub sieve zoo nyob rau hauv ib lub tais. Cia sawv ntsug kom txog thaum lub qe dawb thiab xoob ntawm lub qe dawb yog nchuav rau hauv lub tais, li 10 vib nas this. Tshem tawm cov qe qe dawb tso rau hauv lub tais. Hloov cov qe mus rau ib lub tais me me. Maj mam muab cov qe tso rau hauv dej hauv lub lauj kaub frying thiab boil. Npog; ua noj rau qis rau 2 mus rau 3 feeb, kom txog thaum cov xim dawb yog siav thiab teem. Siv ib rab diav los yog spatula kom maj mam tshem cov qe ntawm lub lauj kaub kib. Qhuav lub qe nrog ib rab diav thiab qhuav lawv nrog ib daim ntawv phuam. Nyob ntawm qhov loj ntawm lub lauj kaub frying, koj tuaj yeem noj txog plaub lub qe ntawm ib lub sij hawm, tab sis tsis txhob overcrowd lub lauj kaub. Txhua lub qe yuav tsum tau tawm ntawm qhov chaw nyob ib puag ncig nws, thiab nws nyuaj rau ua noj tag nrho cov qe sai sai tab sis ua tib zoo tsis txhob noj tsawg kawg ib lub qe sib nrug.