carbon steel y strainer

Dili sama sa scrambled o fried, linuto nga mga itlog nagkinahanglan og pipila ka kahanas. Bisan ang labing eksperyensiyado nga chef mahimong ibilin kini nga teknik sa mga propesyonal sa hotel. Bisan pa, uban ang gamay nga pagpraktis, bisan kinsa mahimong magsul-ob og usa ka humok, sama sa unlan nga puti ug mainit, runny nga itlog sa mga pajama sa balay. (Oo, bisan ikaw!) Ang upat ka lakang nga teknolohiya sa among Pagsulay sa Kusina halos walay kapuslanan, ug wala magkinahanglan ug bisan unsang espesyal nga kagamitan gawas sa mga non-stick nga pan ug maayong mga screen. Ang dagko nga mga itlog maghatag kanimo og gamay nga mas dako ug impresibo nga epekto, nga usa ka maayong pagpili kon ikaw mokaon og brunch. Bisan pa, kung aduna ka'y ​​dagkong mga itlog sa imong mga kamot, kini molihok usab. Ang ubang mga tawo nag-ingon nga ang labing maayo nga mga itlog gikan sa super presko nga mga itlog. Ang merkado sa mga mag-uuma diin direkta ka nga mopalit og mga itlog gikan sa mga manok, apan ang pagsulay nga kusina nag-ingon nga makakuha ka og maayong mga resulta gikan sa naandan nga daan nga mga itlog sa supermarket. Siguruha lang nga sila bugnaw. Ibutang ang 4 ka tasang tubig ug 1 ka kutsarita. Puti nga suka sa usa ka 10-pulgada nga nonstick pan; pabukala ngadto sa medium-high. Bawasan sa ubos nga punto. Kinahanglan nga walay mga bula sa tubig, apan kinahanglan nga adunay gagmay nga mga bula sa ubos sa frying pan. Pagputol sa 1 ka dako nga itlog ug ibutang kini sa usa ka maayong sieve sa usa ka panaksan. Patindoga hangtud nga ang gamay ug luag nga bahin sa puti nga itlog ibubo ngadto sa panaksan, mga 10 segundos. Ilabay ang nahubas nga puti nga itlog sa panaksan. Ibalhin ang mga itlog sa usa ka gamay nga panaksan. Hinay-hinay ibutang ang mga itlog sa tubig sa frying pan ug pabukala. Hapin; magluto sa ubos alang sa 2 ngadto sa 3 ka minuto, hangtud nga ang puti maluto ug mabutang. Paggamit og slotted nga kutsara o spatula aron hinayhinay nga makuha ang mga itlog gikan sa frying pan. Pauga ang mga itlog gamit ang usa ka kutsara ug uga kini gamit ang tualya sa papel. Depende sa gidak-on sa frying pan, mahimo ka magluto hangtod sa upat ka mga itlog matag higayon, apan ayaw pagpuno sa pan. Ang matag itlog kinahanglan nga magbilin ug usa ka gamay nga luna sa palibot niini, ug lisud ang pagluto sa tanan nga mga itlog sa madali apan mabinantayon nga dili magbulag bisan usa ka itlog.