Mae wyau wedi'u sgramblo yn hawdd i'w gwneud ar gyfer brecwast, ond ychydig iawn y gallwch chi ei wneud.
O weini bwyd iddynt ar blât poeth fel Alton Brown, ychwanegu Bobby Flay, Heston Blumenthal a Lidela Ree Drummond ac eog mwg eraill, dyma rysáit wyau sgramblo’r cogydd enwog.
Mae yna lawer o ffyrdd i goginio wyau perffaith, ond mae gan gogyddion enwocaf y byd eu dulliau eu hunain.
Efallai y byddech chi'n disgwyl i'r cogyddion hyn fynd allan i ddefnyddio ryseitiau wyau rhyfedd, dulliau coginio afradlon neu'r cynhwysion mwyaf datblygedig, ond mae eu hawgrymiadau a'u technegau ar gyfer gwneud wyau wedi'u sgramblo yn syml iawn.
Mae gan Bobby Flay lawer o ryseitiau. Rhannodd sgiliau wyau sgramblo haearn bwrw perffaith, ryseitiau ar gyfer gwneud wyau wedi'u sgramblo â chaws gafr, a cheisiodd hyd yn oed y Rhyngrwyd feistroli wyau sgramblo enwog Gato.
Fodd bynnag, os ydych chi eisiau'r rysáit wyau wedi'i sgramblo Bobby Flay mwyaf sylfaenol, peidiwch â cholli ei wyau brunch. Cynhwysion arbennig ei “wyau sgramblo gorau” yw eog mwg, winwns werdd a menyn caws gafr.
Mae ei rysáit wedi’i enwi’n wylaidd fel “yr wyau sgramblo gorau erioed”, ac mae’n defnyddio eog mwg a chennin syfi wedi’u torri’n fân i wneud prydau arbennig. Ar wahân i'w ychwanegiad, mae'r rysáit yn syml iawn. Er mwyn gwahaniaethu ei hun, mae'n argymell pasio'r wyau trwy ffilter rhwyll a rhoi bagelau wedi'u tostio ar eu pennau.
Isel ac araf “fel barbeciw” yw’r allwedd i wyau sgramblo perffaith Sunny Anderson. Yn gyntaf mae cymeriad Food Network yn ychwanegu llwy fwrdd o ddŵr at ei wyau (defnyddiodd ddeuddeg llwy fwrdd yn y rysáit), ac yna'n troi'r wyau nes eu bod yn dod yn neis ac yn ewynnog.
Ar ôl i'r wyau gael eu coginio hanner ffordd drwodd, mae Anderson yn ychwanegu pinsied o halen a phupur, ac yn coginio am ychydig - ond cyn iddynt sychu - mae hi'n ychwanegu llawer o gaws wedi'i dorri'n fân.
Meddai: “I mi, pan fyddwch chi'n bwyta wyau cawslyd pan fyddwch chi'n mynd i ginio, nid ydych chi eisiau taenu caws arnyn nhw, ond rhowch ychydig o gaws i mewn - rhowch nhw at ei gilydd.”
Mae'r cogydd a drodd o fodel i fod yn gogydd wedi achosi teimlad yn ei ryseitiau, ond mae ei ryseitiau wyau wedi'u sgramblo yn cael eu trosglwyddo i chi yn uniongyrchol o Instagram. Mewn erthygl yn 2015, dywedodd Teigen wrth ddilynwyr sut i wneud wyau cawslyd wedi'u sgramblo heb gaws. Ei tric? “Sblash cyfoethog” o hufen trwm.
Postiodd Florence Instagram yn 2012 i gyflwyno'n fyr sut i wneud yr wyau sgramblo delfrydol, ond ers hynny mae wedi gwella ei gêm wyau. Mae ei ddull newydd yn cynnwys ychwanegu melynwy at y swp.
Dywedodd wrth POPSUGAR yn 2018: “Rwy’n gwneud wyau wedi’u sgramblo ac wyau wedi’u ffrio yn yr un modd. Mae'r rhain yn dri wy ac un melynwy, felly mae'n gyfoethog ac yn felyn iawn, iawn. Rwy'n eu rhoi yn y pot ac yn ychwanegu menyn braster llawn. , Gall fod yn llwy fwrdd “Rwyf hefyd yn hoffi ychwanegu ychydig o hufen neu hufen sur a rhywfaint o halen môr i'r wyau. ”
Dywedodd mewn fideo coginio o’r enw “Scrambled Eggs 101″ ar MarthaStewart.com: “Os oes gennych chi wyau da mewn gwirionedd, yna does dim angen wyau o gwbl.”
Ar gyfer ei diet, y ffactorau pwysicaf yw calorïau isel ac ymarfer corff parhaus. Er mwyn cael y swp perffaith, does ond angen i chi symud yr wy ar ôl ei roi yn y badell fenyn.
Treuliodd gwesteiwr y rhwydwaith bwyd bedair blynedd, gan orfodi cystadleuwyr i fod yn greadigol wrth goginio, gan arteithio cystadleuwyr ar y “gegin gwddf torri”. Does ryfedd fod y triciau a wnaeth ar gyfer yr wyau sgramblo perffaith yn dechnegol.
Mae ei fformiwla syml yn galw am ychwanegu llaeth cyflawn, ond mae'n pwysleisio pwysigrwydd eu coginio mewn pot a'u gweini ar blât cynnes.
Mae'r cogydd enwog yn defnyddio bara byr Ffrengig i wneud wyau sgramblo hufennog ac yn dweud ei fwyta ar dost. Nid dyma'r rysáit hawsaf erioed, ond mae pobl sydd wedi rhoi cynnig arni yn honni y bydd yr wy yn toddi yn eich ceg.
Achosodd rhaglenni Lagasse “Emeril Live” ac “Essence of Emeril” deimlad, ond ni roddodd y gorau i’r rysáit wy wedi’i sgramblo tan 2015.
Wrth gyhoeddi'r rysáit “Emeril Hanfodol”, fe rannodd y tair rheol y mae angen i chi eu gwybod i goginio swp perffaith o wyau wedi'u sgramblo: cymysgwch yn dda, aros tan yr amser iawn i droi, ac yna eu rhoi ar blât cynnes a'u gweini.
Chwisg drom a sosban gyda menyn ac olew yw'r allweddi i wyau sgramblo blewog Adam Richman.
Mae'r cogydd Adam Richman yn credu unwaith y byddwch chi'n curo'r wyau yn fwy, unwaith y byddant wedi'u coginio, y byddant yn dod yn fwy meddal a meddalach.
Bydd angen i chi dorri ychydig o wyau i mewn i bowlen, ychwanegu ychydig o laeth, a'i droi nes bod y cymysgedd yn ewynnog. Nesaf, arllwyswch y gymysgedd i'r pot a'i iro gyda chymysgedd o fenyn ac olew. Gadewch i'r wy eistedd am ychydig fel ei fod yn dechrau setio, ac yna llusgwch yr ymyl tuag at y canol i wneud yr wy yn blewog. Y cam pwysicaf yw tynnu'r wyau ar ôl eu coginio. Bydd y gwres sy'n weddill yn y pot yn cwblhau'r coginio.
Dim ond halen a menyn y mae Jamie Oliver yn ei ddefnyddio wrth goginio wyau sgramblo Prydeinig, Americanaidd a Ffrengig.
Ar gyfer cystadleuaeth Saesneg Oliver, ychwanegodd fenyn at y pot a'i sesno ag ychydig o halen. Yna, mae'n plygu'r wyau bob ychydig eiliadau gyda sbatwla silicon, yna'n eu tynnu o'r tân ac yn gadael iddynt barhau i goginio.
Sgrialodd y Ffrancwyr i ddefnyddio Bain Marie i ferwi wyau ag ager, tra roedd yr Americanwyr yn defnyddio menyn i ferwi wyau yn uniongyrchol mewn pot.
Mae Millie Peartree yn defnyddio rhywfaint o fenyn, halen, pupur a chaws Gruyere i roi'r wyau yn uniongyrchol yn y pot.
Mae'r cogydd Millie Peartree newydd ddechrau coginio pan oedd hi'n 6 oed, felly roeddech chi'n dyfalu mai wyau wedi'u sgramblo ydyw.
Yn wahanol i ddulliau traddodiadol, mae ffos Peartree yn torri'r wyau i mewn i bowlen gymysgu, yna'n eu tywallt yn uniongyrchol i mewn i bot cawl canolig-isel, ac yn ychwanegu llwy fwrdd o fenyn. Ar gyfer yr wyau hynod wallgof, ychwanegodd ychydig o fenyn yn ystod y broses goginio. Ar ôl i'r wyau gael eu gosod, torrodd Peartree ychydig o fara Gruyere i wneud swp o wyau meddal, llyfn a hufenog.
Os ydych chi eisiau mynd y tu hwnt i'ch chwaeth eich hun i wneud wyau sgramblo cain, yna rysáit Heston Blumenthal yw eich dewis gorau.
Dewisodd y tywysydd coginio amlsynhwyraidd Heston Blumenthal Bain Marie hefyd i goginio ei wyau wedi'u sgramblo.
Ychwanegodd Blumenthal ychydig o laeth, hufen, menyn, halen a phupur at saith wy, ac yna eu curo'n ysgafn mewn powlen wydr. Yna, gosododd y bowlen ar bot o ddŵr berwedig ychydig, trodd y gymysgedd yn amyneddgar, a chaniatáu i'r gwres ei dewychu i siâp wy tebyg i c o fewn 15 munud.
Mae'n cwblhau'r gwaith o wneud wyau trwy ychwanegu eog mwg wedi'i dorri'n fân a chowder bole drizzle (saws menyn brown (peidiwch â phoeni, mae'n eich dysgu sut i'w wneud)) a finegr sieri.
“Dyma'r cyfan rydw i eisiau”: Sut mae person sy'n sefyll yn troi'n ymylol yn Twitch. Mae'r chwant comedi ar lwyfannau gemau yn enfawr, gan ganiatáu i ymddygiadau fel Bilal Zafar ennill rheolaeth greadigol a denu cynulleidfaoedd newydd.
Mae bywyd modern yn sbwriel! Sut mae person y mae ei gartref yn borth i'r gorffennol yn teimlo'n byw ar beiriant amser? Mae pump o bobl yn esbonio pam y gwnaethant droi eu cartref yn atgynhyrchiad perffaith o'r dyddiau cynnar
Bydd “Seminar Derbyn Cyrsiau Israddedig Ar-lein” OUHK yn cael ei esbonio gan y Swyddfa Materion Academaidd a gwesteiwr pob sefydliad i egluro'r cais derbyn a manylion pob pwnc, fel y gallwch chi gadw i fyny â'r wybodaeth ddiweddaraf a chofrestru i gymryd rhan!
Julia Quinn, awdur Bridgerton: “Rydw i wastad wedi cael fy nhwyllo gan yr heddlu manwl-ond mae’n ffantasi!” Mae ei nofel “boeth” am ddillad gwely aristocratiaid wedi dod yn destun Netflix. Awduron yn siarad am snobyddiaeth lenyddol, actorion sy'n ymwybodol o liwiau a melltith Jane Austen
Gwnewch gais am yswiriant nawr a chymerwch ran yn HSBC Insurance Well+, cwblhewch y rhaglen gwobrau iechyd 24 mis gyda chyfartaledd o 9,000 o gamau'r dydd, ac ennill yr Apple Watch diweddaraf!
Profiad benthyciad “FPS” newydd sbon Bangmin, dim ond pasio yw swm mawr; Nid yw cynigion croesawu benthyciad llwyddiannus hefyd yn aros, arian parod ar unwaith hyd at $3,500
Hyd yn hyn, mae sawl papur ymchwil cyhoeddedig a threialon clinigol wedi dangos y gallai fitamin D a C a mwynau (fel sinc a magnesiwm) leihau difrifoldeb symptomau mewn cleifion COVID-19. Nawr, mae ymchwilydd yn galw ar wyddonwyr i archwilio fitamin buddiol arall a allai fod wedi'i anwybyddu. Cynigiodd yr Athro Cynorthwyol Thanutchaporn Kumrungsee o Brifysgol Hiroshima yn Japan mewn erthygl farn a gyhoeddwyd yn “Frontiers in Nutrition” y gall fitamin B6 chwarae rhan allweddol wrth frwydro yn erbyn y coronafirws newydd. (Cysylltiedig: Mae meddyg fitamin yn annog pawb i weithredu ar unwaith.) “Mae tystiolaeth gynyddol bod fitamin B6 yn effeithiol yn erbyn clefyd cardiofasgwlaidd (CVD) a diabetes trwy atal llid, llidus, straen ocsideiddiol, a gwrthocsidyddion. Mae'n cael effaith amddiffynnol ar glefydau cronig. Straen carbonyl.” “Yn ogystal, mae diffyg fitamin B6 yn gysylltiedig â swyddogaeth imiwnedd is a sensitifrwydd uwch i heintiau firaol.” Fodd bynnag, mae rhai arbenigwyr iechyd yn dal i amau hyn am reswm da. Dywedodd Ali Webster, Cyfarwyddwr Ymchwil a Chyfathrebu Maeth yn y Cyngor Gwybodaeth Bwyd Rhyngwladol, ei bod yn rhy gynnar i benderfynu a all fitaminau helpu i leihau eich risg o ddatblygu symptomau COVID-19. Mae mecanwaith biolegol hyn a lefelau isel o B6 yn y corff yn gysylltiedig â'r system imiwnedd wan. “Dywedodd hi. Esboniodd Webster: “Ond fel arfer mae gobaith o effaith gadarnhaol, ond mae canlyniadau ymchwil sydd wedi’u cynllunio’n dda yn siomedig. “Mae ymchwil ar ychwanegiad fitamin B6 i leihau'r risg o glefyd y galon, strôc, a rhai mathau o ganser, a hyd yn oed dirywiad gwybyddol yn amhendant. “Yn ogystal â’r gwaith i bennu pa mor ddifrifol yw COVID-19, mae angen gwneud mwy ym mhob maes. Ymchwil," ychwanegodd. Yn WorkCare, fe gytunon nhw fod angen mwy o ymchwil. Fodd bynnag, tynnodd Busse sylw at y ffaith ei bod yn hysbys bod fitamin B6 yn cael effeithiau gwrthlidiol ar y corff dynol ac y gall eich helpu i atal ac ymladd yn erbyn symptomau niweidiol COVID-19. “Mae yna lawer o fitaminau a all helpu i leihau llid,” meddai. “Ac mae B6 yn un ohonyn nhw. Ychwanegodd Busse hefyd fod difrifoldeb COVID-19 yn dibynnu'n bennaf ar faint o lid y mae eich corff yn ei gynhyrchu i'r firws. Felly, mae'n allweddol cadw lefelau llid yn isel trwy fwyta bwydydd sy'n llawn ffrwythau, llysiau a ffa. Meddai: “Mewn cyflwr iechyd da, normal, rydym yn gobeithio lleihau llid yn y corff cyn contractio COVID. “Yna, unwaith y byddwch yn sâl, fe wnawn ein gorau i geisio lleihau gor-ymateb y corff i’r firws. “Yn debyg i fitaminau D a K, dywedodd Busse, gall fitamin B6 fod yn fecanwaith gwrthlidiol yn erbyn stormydd cytocin, a all sbarduno llid - sy'n digwydd yn ystod haint. Os ydych chi wedi'ch heintio â'r firws hwn, yn ogystal â fitaminau C, D, K ac Yn ogystal â mwynau (fel sinc a magnesiwm), os yw lefel sylfaenol fitamin B6 yn dda, bydd yn ddefnyddiol iawn yn y pen draw. Cyn gwneud mwy o ymchwil a chyn prynu atchwanegiadau fitamin B6 - efallai y bydd yn haws newid i fwyd i sicrhau cymeriant fitamin digonol, dywedodd Webster fod fitamin B6 nid yn unig i'w gael mewn protein anifeiliaid (fel cig eidion a dofednod), ond hefyd mewn planhigion sy'n deillio o tatws (hyd yn oed grawnfwydydd cyfnerthedig). Yn ogystal â chefnogi datblygiad gwybyddol a swyddogaeth imiwnedd, gall hefyd helpu'r corff dynol. Hyrwyddo metaboledd protein. Gan gymryd atchwanegiadau fitamin B6, dywed Busse mai dim ond y swm a argymhellir y dylech ei gymryd. Gall cymryd gormod o fitaminau arwain at ganlyniadau iechyd annymunol. “Yn gyntaf rhowch sylw i'ch diet,” meddai. “Os ydych chi'n bwyta diet cytbwys, bydd eich corff yn well Amsugno fitaminau a mwynau yn effeithiol. “Am ragor o wybodaeth, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar 5 eitem groser a all helpu i frwydro yn erbyn COVID.
Gan dderbyn taliad Visa, mae'r broses gosod a defnyddio yn syml iawn, ond hefyd i sicrhau diogelwch y trafodiad, tra'n ehangu'r sylfaen cwsmeriaid! Rhowch gynnig arni nawr!
Fis diwethaf, fe gyhoeddodd Sanjay Gupta o CNN wrth adrodd ar y coronafirws fod y wlad ar “drobwynt” ac y bydd y sefyllfa’n gwaethygu. Er mwyn arafu'r ymlediad, datgelodd hefyd fod pum lle yn fwy tueddol o ledaenu coronafirws nag eraill. Datgelodd Dr Gupta: “Dyma’r pum prif leoliad mewn gwirionedd, lle mae 80% o’r trosglwyddiad firws yn digwydd yn ein cymdeithas.” Darllenwch ymlaen i glywed ei rybuddion a sicrhau eich iechyd chi ac eraill. Peidiwch â cholli'r rhain Mae gennych chi arwydd positif o'r coronafeirws yn barod. 1 Mae yna lawer o astudiaethau mewn bwytai sy'n cefnogi y gall bwyta dan do gynyddu'r risg o drosglwyddo COVID. Canfu astudiaeth a ryddhawyd ym mis Medi gan y Canolfannau Rheoli ac Atal Clefydau fod Americanwyr a brofodd yn bositif am COVID-19 ddwywaith yn fwy tebygol o fwyta mewn bwyty yn ystod y 14 diwrnod diwethaf. Mae arbenigwyr iechyd gorau 2Bar - gan gynnwys Dr. Anthony Fauci a Dr Robert Redfield - wedi cadarnhau mai bariau a chlybiau nos yw'r ddau le mwyaf peryglus i ymweld â nhw yn ystod y pandemig. pam? Nid ydynt yn gwbl ffafriol i guddio gwisgo neu bellter cymdeithasol. Datgelodd Fuqi mewn cyfweliad fis diwethaf: “Cau bariau ac agor ysgolion.” Cysylltiedig: Canfu'r astudiaeth fod symptomau COVID fel arfer yn ymddangos yn y drefn hon. Canfu'r astudiaeth 3 chaffi hyd yn oed yn ystod y pandemig, hyd yn oed os nad yw'ch Bwytai coffi neu siopau coffi lleol yn addas ar gyfer crwydro yma. Mae'n anodd yfed neu gnoi bagel wrth wisgo mwgwd. Yn ogystal, bydd y rhan fwyaf o bobl yn hongian allan mewn caffis am amser hir - mae arbenigwyr iechyd yn ystyried bod hyn wedi'i wahardd. 4 Gwestai Yn ôl Dr Gupta, nid yw aros mewn gwesty yn ystod y pandemig yn syniad da. pam? Fel arfer, mae gan y gwesty lawer o westeion o wahanol leoedd, felly gall hyd yn oed cysylltu ag un ohonynt niweidio'ch iechyd yn ddifrifol. 5 Mae cysylltiad agos rhwng llawer o epidemigau mawr a mannau addoli fel eglwysi a synagogau. Felly, mae'r Canolfannau Rheoli ac Atal Clefydau wedi rhoi arweiniad i gymunedau ffydd ac wedi annog mesurau fel gwisgo masgiau, cadw draw o gymdeithas, osgoi defnyddio nwyddau cyhoeddus, a chynnal gwasanaethau yn yr awyr agored. Erthygl gysylltiedig: Yn ôl meddygon, ffyrdd syml o osgoi trawiad ar y galon 6 Sut i oroesi ac achub bywydau Arsylwch egwyddorion sylfaenol Dr Anthony Fauci: gwisgwch fwgwd, cadwch bellter cymdeithasol, osgoi gormod o dorfeydd, a pheidiwch â mynd i mewn i'r ystafell gyda eraill Peidiwch ag osgoi tai, cynnal hylendid dwylo da, amddiffyn eich hun a bywydau pobl eraill, a pheidiwch ag ymweld â'r 35 lle hyn sydd fwyaf tebygol o fod wedi'u heintio â COVID.
Amser postio: Ionawr-12-2021




