Хоног төрлийн шүүлтүүр

Өндөгийг өглөөний цайнд хийхэд хялбар байдаг, гэхдээ та маш бага хийж чадна.
Тэдэнд Алтон Браун шиг халуун таваг дээр хоол хийж өгөхөөс эхлээд Бобби Флэй, Хестон Блюментал, Лидела Ри Драммонд болон бусад утсан хулд загасыг нэмж өгөхөөс эхлээд алдартай тогоочийн шарсан өндөгний жорыг энд оруулав.
Төгс өндөг хийх олон арга байдаг ч дэлхийн хамгийн алдартай тогооч нар өөрийн гэсэн арга барилтай байдаг.
Та эдгээр тогоочдыг өндөгний хачирхалтай жор, үрэлгэн хоол хийх арга эсвэл хамгийн дэвшилтэт орц найрлагыг ашиглахын тулд бүх хүчээ дайчлан ажиллана гэж найдаж болох ч тэдний өндөг хийх зөвлөмж, арга техник нь маш энгийн байдаг.
Бобби Флэй олон жортой. Тэрээр төгс цутгамал өндөгний ур чадвар, ямааны бяслагтай өндөг хийх жорыг хуваалцаж, Интернет хүртэл Гатогийн алдартай өндөгийг эзэмшихийг оролдсон.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та Bobby Flay-ийн хамгийн энгийн өндөгний жорыг хүсч байвал түүний өглөөний цайны өндөгийг бүү алдаарай. Түүний "хамгийн сайн шарсан өндөг"-ийн онцгой найрлага нь утсан хулд, ногоон сонгино, ямааны бяслагны цөцгийн тос юм.
Түүний жорыг даруухнаар "хамгийн сайн шарсан өндөг" гэж нэрлэдэг бөгөөд тусгай хоол хийхэд утсан хулд, жижиглэсэн чинжүү ашигладаг. Нэмэлтээс гадна жор нь маш энгийн. Өөрийгөө ялгахын тулд тэрээр өндөгийг торон шүүлтүүрээр дамжуулж, шарсан талхаар дүүргэхийг зөвлөж байна.
"Шарсан мах шиг" намхан, удаан байх нь Sunny Anderson-ийн төгс чанасан өндөгний түлхүүр юм. Food Network-ийн дүр эхлээд өндөгндөө нэг халбага ус нэмээд (тэр жороор арван хоёр хоолны халбагыг ашигласан), дараа нь өндөгнүүд нь сайхан, хөөсөрхөг болтол нь хутгана.
Өндөгний хагасыг чанаж дуусмагц Андерсон чимх давс, перец нэмээд хэсэг хугацаанд хоол хийж, харин хатахаас нь өмнө маш их хэрчиж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ.
Тэр: "Миний хувьд та оройн хоолонд орохдоо бяслагтай өндөг идэхдээ бяслаг цацаж болохгүй, харин бяслаг хийж нийлүүлээрэй."
Загвар өмсөгчөөс тогооч болсон тогооч жороороо шуугиан тарьсан ч өндөгний шарсан жорыг инстаграмаас шууд дамжуулж байна. 2015 оны нийтлэлдээ Тэйгэн дагалдагчдадаа бяслаггүйгээр бяслагтай шарсан өндөг хэрхэн хийхийг хэлжээ. Түүний заль мэх? Өтгөн цөцгийтэй "баялаг цацалт".
Флоренс 2012 онд Инстаграм хуудсандаа хамгийн тохиромжтой өндөгийг хэрхэн яаж хийхийг товч танилцуулсан боловч тэр цагаас хойш өндөгний тоглоомоо сайжруулсан. Түүний шинэ арга нь багцад өндөгний шар нэмэх явдал юм.
Тэрээр 2018 онд POPSUGAR сэтгүүлд өгсөн ярилцлагадаа “Би шарсан өндөг, шарсан өндөг зэргийг адилхан хийдэг. Эдгээр нь гурван өндөг, нэг шар тул баялаг, маш их шар өнгөтэй байдаг. Би тэдгээрийг саванд хийж, бүрэн өөх тос нэмнэ. , Хоолны халбага байж болно “Би ч бас өндөгндөө цөцгий эсвэл цөцгий, далайн давс нэмэх дуртай. ”
Тэрээр MarthaStewart.com сайт дээр "Шуурсан өндөг 101" нэртэй хоол хийх видео бичлэг дээр: "Хэрэв танд үнэхээр сайн өндөг байгаа бол өндөг огт хэрэггүй."
Түүний хоолны дэглэмийн хувьд хамгийн чухал хүчин зүйл бол бага илчлэг, тасралтгүй дасгал хөдөлгөөн юм. Төгс зуурмагийг авахын тулд та өндөгийг цөцгийн тосонд тавьсны дараа л хөдөлгөх хэрэгтэй.
Хоолны сүлжээний хөтлөгч дөрвөн жилийг өнгөрөөж, оролцогчдыг хоол хийхдээ бүтээлч байхыг албадаж, оролцогчдыг "хоолойны гал тогоо" дээр тамлан зовоож байв. Түүний төгс чанасан өндөг хийх арга техник нь техникийн шинж чанартай байдаг нь гайхах зүйл биш юм.
Түүний энгийн жор нь бүхэл бүтэн сүү нэмэхийг шаарддаг ч саванд хийж, бүлээн таваг дээр үйлчлэхийн чухлыг онцолж байна.
Алдарт тогооч франц богино боовоор өтгөн шарсан өндөг хийж, шарсан талханд идээрэй гэж хэлдэг. Энэ бол хамгийн хялбар жор биш, гэхдээ үүнийг туршиж үзсэн хүмүүс өндөг таны аманд хайлдаг гэж мэдэгддэг.
Лагассегийн "Эмерил Live", "Эмерилийн мөн чанар" нэвтрүүлгүүд шуугиан тарьсан ч 2015 он хүртэл шарсан өндөгний жороо орхисонгүй.
"Эссенал Эмирил" жорыг нийтлэхдээ тэрээр өндөгний төгс багцыг бэлтгэхийн тулд мэдэх ёстой гурван дүрмийг хуваалцсан: сайтар хутгаж, зөв ​​цаг болтол нь хүлээж, дараа нь халуун таваг дээр тавиад үйлчил.
Хүнд хумсны болон цөцгийн тос, тостой тогоо нь Адам Ричманы сэвсгэр шарсан өндөгний түлхүүр юм.
Тогооч Адам Ричман өндөгийг нэг удаа илүү цохиж, чанаж дуусмагц илүү зөөлөн, зөөлөн болно гэж үздэг.
Та аяганд хэдэн өндөг хувааж, бага зэрэг сүү нэмээд хөөсөрхөг хүртэл хутгана. Дараа нь хольцыг саванд хийнэ, цөцгийн тос, тосыг хольсон тосоор тосолно. Өндөгийг хэсэг хугацаанд байлгаад тогтож эхлэх бөгөөд дараа нь өндөгийг сэвсгэр болгохын тулд ирмэгийг нь төв рүү чирнэ. Хамгийн чухал алхам бол чанаж дууссаны дараа өндөгийг зайлуулах явдал юм. Саванд үлдсэн дулаан нь хоол хийж дуусгах болно.
Жэйми Оливер Британи, Америк, Францын шарсан өндөг хийхдээ зөвхөн давс, цөцгийн тос хэрэглэдэг.
Оливерын англи хэлний тэмцээнд зориулж саванд цөцгийн тос хийж, бага зэрэг давстай амталсан. Дараа нь тэр өндөгийг хэдэн секунд тутамд силикон хусуураар нугалж, галаас аваад үргэлжлүүлэн хоол хийх боломжийг олгоно.
Францчууд өндөгийг уураар буцалгахдаа Бейн Мари-г ашигладаг байсан бол америкчууд өндөгийг саванд шууд буцалгахдаа цөцгийн тосыг хэрэглэдэг байжээ.
Милли Пертри өндөгийг саванд хийхдээ цөцгийн тос, давс, чинжүү, Грюйер бяслаг хэрэглэдэг.
Ахлах тогооч Милли Пертри 6 настайгаасаа эхлэн хоол хийж эхэлсэн тул та үүнийг чанасан өндөг гэж тааварласан.
Уламжлалт аргуудаас ялгаатай нь Peartree-ийн суваг нь өндөгийг холигч аяганд хувааж, дараа нь дунд зэргийн бага шөлтэй саванд шууд цутгаж, нэг халбага цөцгийн тос нэмнэ. Супер галзуу өндөгний хувьд тэрээр хоол хийх явцад цөцгийн тос нэмсэн. Өндөг чанаж дууссаны дараа Пеартри зөөлөн, гөлгөр, өтгөн өндөг гаргахын тулд бага зэрэг жижиглэсэн Gruyere талх.
Хэрэв та өөрийн амтаас давж, тансаг шарсан өндөг хийхийг хүсч байвал Heston Blumenthal-ийн жор бол таны хамгийн сайн сонголт юм.
Олон мэдрэхүйтэй хоол хийх гарын авлага Хестон Блументал мөн өндөгөө чанахдаа Бэйн Мариг сонгосон.
Блюментал долоон өндөг рүү бага зэрэг сүү, цөцгий, цөцгийн тос, давс, чинжүү нэмээд шилэн аяганд бага зэрэг цохино. Дараа нь тэр аягыг бага зэрэг буцалж буй устай саванд хийж, хольцыг тэвчээртэй хольж, 15 минутын дотор өндөг хэлбэртэй хэлбэртэй болгохыг зөвшөөрнө.
Тэрээр жижиглэсэн утсан хулд загас, дуслаар дусаах боленийн амтлагч (бор цөцгийн тос (санаа зоволтгүй, яаж хийхийг зааж өгнө)) болон шерри цуу нэмээд өндөг хийж дуусгадаг.
"Миний хүсч байгаа зүйл бол энэ": Босоо хүн яаж Twitch болон хувирдаг вэ. Тоглоомын платформ дээрх инээдмийн тоглоом асар их бөгөөд Билал Зафар зэрэг зан авирыг бүтээлч удирдаж, шинэ үзэгчдийг татах боломжийг олгодог.
Орчин үеийн амьдрал бол хог юм! Оршин суугаа газар нь өнгөрсөнд хүрэх гарц болсон хүн цаг хугацааны машин дээр амьдрахыг хэрхэн мэдрэх вэ? Таван хүн яагаад гэр орноо эхэн үеийн төгс хуулбар болгосноо тайлбарлав
OUHK-ийн "Бакалаврын курсын онлайн элсэлтийн семинар"-ыг сургалтын алба болон зохион байгуулагч байгууллага тус бүрээр тайлбарлаж, элсэлтийн өргөдөл, хичээл тус бүрийн дэлгэрэнгүй мэдээллийг өгөх бөгөөд ингэснээр та хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллээс хоцрохгүй, оролцохоор бүртгүүлэх боломжтой болно!
Брижертоны зохиолч Жулиа Куинн: "Би үргэлж нарийн цагдаад хууртдаг байсан, гэхдээ энэ бол уран зөгнөл!" Түүний язгууртнуудын ор дэрний даавууны тухай "халуухан" роман нь Netflix-ийн сэдэв болжээ. Зохиолчид уран зохиолын онигоо, өнгө үзэмжтэй жүжигчид, Жэйн Остений хараалын тухай ярьдаг.
Яг одоо даатгалд хамрагдаж, HSBC Insurance Well+ хөтөлбөрт хамрагдаж, 24 сарын эрүүл мэндийн урамшууллын хөтөлбөрийг өдөрт дунджаар 9000 алхамаар дуусгаж, хамгийн сүүлийн үеийн Apple Watch-ыг аваарай!
Bangmin-ийн цоо шинэ "FPS" зээлийн туршлага, их хэмжээний мөнгө зүгээр л дамждаг; Амжилттай зээлд хамрагдах саналыг хүлээх хэрэггүй, 3500 доллар хүртэл бэлэн мөнгө авах боломжтой
Одоогийн байдлаар хэд хэдэн хэвлэгдсэн судалгааны бүтээлүүд болон эмнэлзүйн туршилтууд нь Д, С витамин болон эрдэс бодисууд (цайры, магни гэх мэт) нь COVID-19 өвчтөнд шинж тэмдгийн ноцтой байдлыг бууруулдаг болохыг харуулж байна. Одоо нэгэн судлаач эрдэмтдийг үл тоомсорлож байсан өөр нэг ашигтай витаминыг судлахыг уриалж байна. Японы Хирошимагийн их сургуулийн туслах профессор Танутчапорн Кумрунгси “Frontiers in Nutrition” сэтгүүлд нийтлэгдсэн нийтлэлдээ В6 витамин нь шинэ коронавирусын эсрэг тэмцэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэнэ гэж санал болгов. (Холбогдох: Витамин эмч хүн бүрийг яаралтай арга хэмжээ авахыг уриалж байна.) "В6 витамин нь үрэвсэл, үрэвсэл, исэлдэлтийн стресс, антиоксидантыг дарангуйлснаар зүрх судасны өвчин (ЗСӨ) болон чихрийн шижин өвчний эсрэг үр дүнтэй болохыг нотлох баримт нэмэгдэж байна. Энэ нь архаг өвчний эсрэг хамгаалах нөлөөтэй. Карбонилийн стресс." "Үүнээс гадна В6 витамины дутагдал нь дархлааны үйл ажиллагаа буурч, вируст халдварт өртөмтгий байдаг." Гэсэн хэдий ч зарим эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд үүнд сайн шалтгаанаар эргэлзсээр байна. Олон улсын хүнсний мэдээллийн зөвлөлийн Судалгаа, хоол тэжээлийн харилцааны захирал Али Вебстер хэлэхдээ, витаминууд таны COVID-19 шинж тэмдэг илрэх эрсдлийг бууруулахад тусалж чадах эсэхийг тодорхойлоход эрт байна. Үүний биологийн механизм болон бие дэх В6-ийн түвшин бага байгаа нь дархлаа суларсантай холбоотой. "Тэр хэлэв. Вэбстер тайлбарлав: "Гэхдээ эерэг нөлөө үзүүлэх найдвар ихэвчлэн байдаг, гэхдээ сайн боловсруулсан судалгааны үр дүн урам хугарах болно. “Зүрхний өвчин, цус харвалт, зарим төрлийн хорт хавдрын эрсдэлийг бууруулах, тэр ч байтугай танин мэдэхүйн бууралтыг бууруулахын тулд В6 витаминыг нэмэлтээр авах судалгаа үр дүнгүй байна. “COVID-19-ийн ноцтой байдлыг тодорхойлох ажлаас гадна салбар бүрт илүү ихийг хийх шаардлагатай байна. Судалгаа" гэж тэр нэмж хэлэв. WorkCare дээр тэд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай гэдэгтэй санал нэгджээ. Гэсэн хэдий ч В6 витамин нь хүний ​​биед үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд танд COVID-19-ийн сөрөг шинж тэмдгүүдээс урьдчилан сэргийлэх, тэмцэхэд тусалдаг гэдгийг Буссе онцоллоо. "Үрэвслийг багасгахад туслах олон витамин байдаг" гэж тэр хэлэв. Мөн B6 бол тэдний нэг юм. Буссе мөн нэмж хэлэхдээ, COVID-19-ийн хүнд байдал нь таны бие вирусыг үүсгэсэн үрэвслийн түвшингээс ихээхэн хамаардаг. Тиймээс жимс, хүнсний ногоо, шошоор баялаг хоол хүнс хэрэглэх замаар үрэвслийн түвшинг бага байлгах нь чухал юм. Тэрээр хэлэхдээ: "Эрүүл мэнд сайн, хэвийн нөхцөлд бид COVID-ээр халдварлахаас өмнө биеийн үрэвслийг багасгана гэж найдаж байна. "Тэгвэл та өвдсөн тохиолдолд бид бие махбодийн вирусын хэт их хариу үйлдлийг багасгахын тулд чадах бүхнээ хийх болно. "Д, К витаминтай адил В6 витамин нь халдварын үед үүсдэг үрэвслийг өдөөж болох цитокины шуурганы эсрэг үрэвслийн эсрэг механизм байж магадгүй гэж Буссе хэлэв. Хэрэв та энэ вирусын халдвар авсан бол С, Д, К витаминаас гадна эрдэс бодис (цайры, магни гэх мэт) -ээс гадна В6 витамины суурь түвшин сайн байвал энэ нь эцэстээ маш их тустай байх болно. Дэлгэрэнгүй судалгаа хийж, В6 витамины нэмэлтийг худалдаж авахаасаа өмнө витамины зохистой хэрэглээг хангахын тулд хоол хүнсэндээ шилжих нь илүү хялбар байж болох юм. В6 витамин нь зөвхөн амьтны уураг (үхэр, шувууны мах гэх мэт) төдийгүй ургамлын гаралтай уурагт агуулагддаг гэж Вэбстер хэлэв. төмс (бүр баяжуулсан үр тариа). Танин мэдэхүйн хөгжил, дархлааны үйл ажиллагааг дэмжихээс гадна хүний ​​биед тустай. Уургийн солилцоог идэвхжүүлнэ. В6 витамины нэмэлтийг ууж байхдаа Буссе та зөвхөн санал болгож буй хэмжээгээр уух хэрэгтэй гэж хэлсэн. Витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь эрүүл мэндэд таагүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. "Эхлээд хоолны дэглэмдээ анхаарлаа хандуулаарай" гэж тэр хэлэв. “Хэрэв та тэнцвэртэй хооллолт хийвэл таны бие сайжирна Витамин, эрдэс бодисыг үр дүнтэй шингээнэ. "Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл COVID-тэй тэмцэхэд туслах 5 хүнсний бүтээгдэхүүнтэй танилцана уу.
Визийн төлбөрийг хүлээн авах нь суулгах, ашиглах үйл явц нь маш энгийн бөгөөд гүйлгээний аюулгүй байдлыг хангахын зэрэгцээ хэрэглэгчийн баазыг өргөжүүлэх болно! Одоо туршаад үзээрэй!
Өнгөрсөн сард CNN-ийн Санжай Гупта коронавирусын талаар мэдээлэхдээ тус улс "эргэлтийн цэгт" байгаа бөгөөд байдал улам дордох болно гэж мэдэгдэв. Тархалтыг удаашруулахын тулд тэрээр таван газар бусадтай харьцуулахад коронавирусын тархалтад илүү өртөмтгий болохыг мэдэгдэв. Доктор Гупта хэлэхдээ: "Үнэндээ эдгээр нь манай нийгэмд вирусын халдварын 80% нь тохиолддог таван гол газар юм." Үргэлжлүүлэн уншиж, түүний сэрэмжлүүлгийг сонсож, өөрийнхөө болон бусдын эрүүл мэндэд анхаарна уу. Эдгээрийг бүү алдаарай Танд коронавирусын эерэг шинж тэмдэг илэрсэн байна. 1 Ресторанууд дотор хооллох нь коронавирусын халдвар авах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг болохыг баталсан олон судалгаа байдаг. Өвчний хяналт, урьдчилан сэргийлэх төвөөс 9-р сард гаргасан судалгаагаар COVID-19-ийн эерэг шинжилгээ авсан америкчууд сүүлийн 14 хоногт ресторанд хооллох магадлал хоёр дахин их байгааг тогтоожээ. Доктор Энтони Фаучи, Доктор Роберт Редфилд зэрэг 2Барын шилдэг эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд баар, шөнийн цэнгээний газрууд тахлын үед зочлох хамгийн аюултай хоёр газар гэдгийг баталжээ. яагаад? Тэд хувцас өмсөж, нийгмийн зайнаас хамгаалахад тийм ч таатай байдаггүй. Фүки өнгөрсөн сард өгсөн ярилцлагадаа “Баар хааж, сургуулиа нээ” гэж мэдэгджээ. Холбогдох: Судалгаагаар COVID-ийн шинж тэмдгүүд ихэвчлэн ийм дарааллаар илэрдэг болохыг тогтоожээ. Судалгаагаар цар тахлын үед ч гэсэн танай нутгийн кофены ресторан, кофе шоп энд тэнүүчилж явахад тохиромжгүй 3 кафе олдсон байна. Маск зүүж байхдаа ууж, зажлахад хэцүү байдаг. Үүнээс гадна ихэнх хүмүүс кафед удаан хугацаагаар байх болно - эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд үүнийг хориглодог гэж үздэг. 4 Зочид буудал Доктор Гуптагийн хэлснээр тахлын үед зочид буудалд байх нь тийм ч сайн санаа биш юм. яагаад? Ихэвчлэн зочид буудалд өөр өөр газраас олон зочид ирдэг тул тэдгээрийн аль нэгтэй нь холбоо барих нь таны эрүүл мэндэд ноцтой хохирол учруулж болзошгүй юм. 5 Ихэнх гол тахал нь сүм, синагог зэрэг мөргөлийн газруудтай нягт холбоотой байдаг. Тиймээс Өвчний хяналт, урьдчилан сэргийлэх төвөөс шашин шүтлэгийн нийгэмлэгүүдэд зааварчилгаа өгч, маск зүүх, нийгмээс хол байх, нийтийн эд зүйлсийг хэрэглэхгүй байх, гадаа үйлчилгээ үзүүлэх зэрэг арга хэмжээг авахыг уриалав. Холбогдох нийтлэл: Эмч нарын үзэж байгаагаар зүрхний шигдээсээс сэргийлэх энгийн аргууд 6 Хэрхэн амьд үлдэж, хүний ​​амь насыг аврах вэ Доктор Энтони Фаучигийн үндсэн зарчмуудыг баримтал: амны хаалт зүүх, нийгмийн зайд барих, олон хүнээс зайлсхийх, өрөөнд орохгүй байх. Бусад хүмүүс Орон байрнаас зайлсхийж, гарын ариун цэврийг сайтар сахиж, өөрийгөө болон бусдын амь насыг хамгаалж, COVID-ийн халдвар авах магадлалтай эдгээр 35 газарт очиж болохгүй.