Meer as 100 000 inwoners en sake-eienaars in Los Feliz, Silver Lake, Atwater Village, Echo Park en Hollywood Hills lees
Dit is nou die nuwe jaar en tyd van die voorneme, so dit is myne: ek het eers in die lente met 'n masker uitgegaan. Wanneer ek by die boeremark kom, sal ek vir 30 sekondes was. Ek het gevind dat ons kombuiswasbak nie verstop sou wees nie.
Aangesien baie van ons gunsteling restaurante gesluit is en my pendeltyd van slaapkamer na huiskantoor tot 30 sekondes verminder is, het ek meer tyd om te kook. Hoekom wil ek steeds uiteet as ek toegang tot die beste sjefresepte in die wêreld op my tablet het?
Een van die redes is omdat die formule ingewikkeld is: Ek weet nie hoe lyk “glad geklitste eierwit” nie, of die kremetart is nie wat jy op die vis en skyfies sit nie.
Nog 'n probleem is dat ons kombuise nie toegerus is met die toerusting soos Cordon Bleu nie: Ons het nog nooit in 'n agtbrander-stoof of kommersiële yskas belê nie, en natuurlik het ons nie industriële-aangedrewe afvalstortingstoerusting gekoop nie.
My familie hanteer vullis as 'n reuse vullis kompakteerder. As daar iets is wat ons nie meer wil sien nie, taai, onwelriekend, sappig of grof, sal dit langs die snelweg ry vir wegdoening, wat vermorsing tot gevolg het.
Dit was ten minste iets wat in die verlede gebeur het. Nou, wanneer ons probeer om voedselafval te verteer, maak ons wegdoening allerhande skadelike sis en grom. Dit sal nooit al die puin verwyder nie, net soos wat gebeur wanneer jy nies terwyl jy pittige taco's eet.
Een aand na aandete het die liggaam teruggekeer na die wasbak in die kombuis. My vrou het daarop aangedring dat ek die probleem oplos, net om uit te vind dat elke ete twee keer sou kos. Ek het besluit om wegdoeningsmetodes te toets om die moeilikste voedselkategorieë te sien. Vrot piesangs val maklik, so ook papperige frambose en geweekte bloubessies. Maar piesangskille, lemoene of enigiets met 'n skil sukkel. Hierdie wegdoening klink soos om teen die sitrus te veg, eerder as om dit in die riool te stuur.
Met geen bevredigende antwoorde nie, het ek gedoen wat ek nog altyd gedoen het toe ek onoorkomelike huisopknappingsuitdagings in die gesig gestaar het: Ek het my superkontrakteur-vriend Dave gebel.
Ek het hom vertel wat ek gevoer het, en hy het geskiet. Dit is duidelik dat, soos Dave geduldig verduidelik het, enigiets wat ek neersit vir vullisverwydering eintlik nie daar hoort nie. Die meeste, indien nie almal nie, moet in die asblik of komposhoop geplaas word, wat my by die vraag bring: "Wat moet ek weggooi?"
Dit is 'n skermfilter wat op die drein geïnstalleer kan word, sodat jy die meeste van die rommel kan opvang en dan in die asblik sit. Die filter kan normaalweg weggedoen word, die pypleiding is onbelemmerd, en dit kos net 'n paar dollar.
Nou, ons beskikking "skree hees soos 'n katjie" en daar is geen afval in die wasbak nie, wat net bewys wat ek gesê het: "As ek dit nie kan uitmaak nie, en ek weet ek kan nie, my vriend Dave kan.”
Meer as 100 000 inwoners en sake-eienaars in Los Feliz, Silver Lake, Atwater Village, Echo Park en Hollywood Hills lees
Postyd: Jan-21-2021




