industriel si

Mere end 100.000 beboere og virksomhedsejere i Los Feliz, Silver Lake, Atwater Village, Echo Park og Hollywood Hills læser
Nu er det nyt år og tidspunktet for beslutningen, så dette er mit: Jeg gik først ud med en maske i foråret. Når jeg kommer til landmandens marked, vil jeg vaske i 30 sekunder. Jeg fandt ud af, at vores køkkenvask ikke ville blive tilstoppet.
Da mange af vores yndlingsrestauranter er lukkede, og min pendlingstid er blevet reduceret fra soveværelse til hjemmekontor til 30 sekunder, har jeg mere tid til at lave mad. Hvorfor vil jeg stadig spise ude, når jeg kan få adgang til verdens bedste kokkeopskrifter på min tablet?
En af grundene er, at formlen er kompliceret: Jeg ved ikke, hvordan "glat pisket æggehvide" ser ud, eller også er cremen af ​​tatar ikke, hvad du putter på fish and chips.
Et andet problem er, at vores køkkener ikke er udstyret med udstyr som Cordon Bleu: Vi har aldrig investeret i et otte-brænder komfur eller kommercielt køleskab, og vi har selvfølgelig ikke købt industridrevet udstyr til bortskaffelse af affald.
Min familie behandler affald som en kæmpestor affaldskomprimator. Hvis der er noget, vi ikke ønsker at se mere, klæbrigt, ildelugtende, squishy eller groft, vil det køre langs motorvejen til bortskaffelse, hvilket resulterer i affald.
Det var i hvert fald noget, der skete tidligere. Når vi nu forsøger at fordøje madaffald, giver vores bortskaffelse alle mulige skadelige sus og knurren. Det vil aldrig fjerne alt snavs, ligesom det der sker, når du nyser, mens du spiser krydret tacos.
En aften efter middagen vendte liget tilbage til vasken i køkkenet. Min kone insisterede på, at jeg skulle løse problemet, blot for at finde ud af, at hvert måltid ville koste to gange. Jeg besluttede at teste bortskaffelsesmetoder for at se de sværest fordøjelige fødevarekategorier. Rådne bananer falder let, ligesom grødede hindbær og udblødte blåbær. Men bananskræller, appelsiner eller andet med en svær kæmper. Denne bortskaffelse lyder som at bekæmpe citrusen i stedet for at sende den i kloakken.
Uden nogen tilfredsstillende svar har jeg gjort, hvad jeg altid har gjort, når jeg står over for uoverstigelige boligrenoveringsudfordringer: Jeg ringede til min superentreprenørven Dave.
Jeg fortalte ham, hvad jeg havde fodret, og han skød. Det er klart, som Dave tålmodigt forklarede, at alt, hvad jeg lægger ned til affaldsbortskaffelse, faktisk ikke hører hjemme der. De fleste, hvis ikke alle, skal placeres i skraldespanden eller kompostbunken, hvilket bringer mig til spørgsmålet: "Hvad skal jeg smide ud?"
Dette er et skærmfilter, der kan installeres på afløbet, så du kan fange det meste af affaldet og derefter lægge dem i skraldespanden. Filteret kan bortskaffes normalt, rørledningen er uhindret, og det koster kun få dollars.
Nu, vores bortskaffelse "skriger hæs som en killing", og der er intet affald i vasken, hvilket bare beviser, hvad jeg har sagt: "Hvis jeg ikke kan finde ud af det, og jeg ved, at jeg ikke kan, min ven Dave kan."
Mere end 100.000 beboere og virksomhedsejere i Los Feliz, Silver Lake, Atwater Village, Echo Park og Hollywood Hills læser