စက်မှုစစ်အောင်

Los Feliz၊ Silver Lake၊ Atwater Village၊ Echo Park နှင့် Hollywood Hills များရှိ နေထိုင်သူနှင့် လုပ်ငန်းပိုင်ရှင် 100,000 ကျော် ဖတ်
အခုက နှစ်သစ်နဲ့ ဆုံးဖြတ်ချက်ချရမယ့်အချိန်မို့၊ ဒါက ငါ့သဘောပါပဲ၊ နွေဦးရောက်တဲ့အထိ မျက်နှာဖုံးနဲ့ အပြင်မထွက်ခဲ့ဘူး။ လယ်သမားဈေးကို ရောက်ရင် စက္ကန့် ၃၀ လောက် ရေဆေးချမယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ မီးဖိုချောင်သုံး ရေကန်ကို ပိတ်ဆို့နေမှာ မဟုတ်ဘူးလို့ ကျွန်တော် တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
ကျွန်တော်တို့ အကြိုက်ဆုံး စားသောက်ဆိုင် တော်တော်များများ ပိတ်ထားပြီး အိပ်ခန်းကနေ အိမ်ရုံးကို စက္ကန့် 30 အထိ လျှော့ချလိုက်တဲ့အတွက် ချက်ပြုတ်ဖို့ အချိန်ပိုရလာပါတယ်။ ကျွန်ုပ်၏တက်ဘလက်တွင် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူးချက်ပြုတ်နည်းများကို ကျွန်ုပ်ရရှိနိုင်သောအခါတွင် ကျွန်ုပ်သည် အဘယ်ကြောင့် အပြင်ထွက်စားချင်သေးသနည်း။
အကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာ ဖော်မြူလာက ရှုပ်ထွေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်- "အညက်ညက်ညက်ထောင်းထားသော ကြက်ဥအဖြူ" ပုံသဏ္ဌာန်ကို ကျွန်ုပ်မသိပါ၊ သို့မဟုတ် စေးရည်မုန့်သည် သင်ငါးနှင့်ကြော်များပေါ်တွင် တင်ထားသည့်အရာမဟုတ်ပေ။
နောက်ပြဿနာတစ်ခုမှာ ကျွန်ုပ်တို့၏မီးဖိုချောင်များတွင် Cordon Bleu ကဲ့သို့သော စက်ကိရိယာများ တပ်ဆင်ထားခြင်း မရှိခြင်းဖြစ်သည်- ကျွန်ုပ်တို့သည် မီးဖိုရှစ်လုံး သို့မဟုတ် လုပ်ငန်းသုံးရေခဲသေတ္တာတွင် တစ်ခါမျှ မမြှုပ်နှံခဲ့ဖူးဘဲ၊ အမှန်ပင် ကျွန်ုပ်တို့သည် စက်မှုစွမ်းအင်သုံး စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို မဝယ်ယူခဲ့ပါ။
ကျွန်တော့်မိသားစုက အမှိုက်တွေကို ဧရာမ အမှိုက်ကြိတ်စက်အဖြစ် သဘောထားတယ်။ မတွေ့ချင်တော့ဘူး၊ စေးကပ်မှု၊ နံစော်တာ၊ ဖျော့ဖျော့ ဒါမှမဟုတ် ကြမ်းတမ်းတဲ့ အရာတွေရှိရင် အမှိုက်စွန့်ပစ်ဖို့ အဝေးပြေးလမ်းတစ်လျှောက် မောင်းနှင်သွားလိမ့်မယ်။
အနည်းဆုံးတော့ အဲဒါက အတိတ်မှာ ဖြစ်ခဲ့တာ။ ယခု ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအစာအညစ်အကြေးများကို ချေဖျက်ရန် ကြိုးစားသောအခါ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏စွန့်ပစ်မှုသည် အန္တရာယ်ရှိသော အော်ဟစ်ကြိမ်းမောင်းခြင်း အမျိုးမျိုးကို ဖြစ်စေသည်။ အစပ် tacos စားရင်း နှာချေတဲ့အခါ ဖြစ်ပျက်သွားသလိုမျိုး အမှိုက်အားလုံးကို ဘယ်တော့မှ ဖယ်ရှားမှာ မဟုတ်ပါဘူး။
ညစာစားပြီး တစ်ညမှာတော့ အလောင်းဟာ မီးဖိုချောင်ထဲ နစ်မြုပ်သွားခဲ့တယ်။ ကျွန်တော့်မိန်းမက ပြဿနာကို ဖြေရှင်းဖို့ တောင်းတယ်၊ အစားအသောက်တိုင်းက နှစ်ဆကုန်ကျမယ်ဆိုတာ သိဖို့ပဲ ပြောတယ်။ အစာချေဖျက်ရန် အခက်ခဲဆုံး အစားအစာအမျိုးအစားများကို ကြည့်ရန် စွန့်ပစ်နည်းများကို စမ်းသပ်ရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ပုပ်နေသော ငှက်ပျောသီးများသည် ပျော့အိနေသော ရက်စ်ဘယ်ရီနှင့် စိမ်ထားသော ဘလူးဘယ်ရီများကဲ့သို့ အလွယ်တကူ ကြွေကျပါသည်။ သို့သော် ငှက်ပျောခွံ၊ လိမ္မော်သီး သို့မဟုတ် ဝက်ခေါက်ပါသည့်အရာသည် ရုန်းကန်နေရပါသည်။ ဤစွန့်ပစ်ပစ္စည်းသည် မြောင်းထဲသို့ ပို့ခြင်းထက် လိမ္မော်သီးကို တိုက်ပုံရသည်။
ကျေနပ်လောက်တဲ့အဖြေမရှိပဲ၊ ကျော်ဖြတ်လို့မရနိုင်တဲ့ အိမ်ပြုပြင်မွမ်းမံရေးစိန်ခေါ်မှုတွေကို ရင်ဆိုင်ရတဲ့အခါ အမြဲတမ်းလုပ်ခဲ့ပြီးပါပြီ၊ ကျွန်မရဲ့စူပါကန်ထရိုက်တာသူငယ်ချင်း Dave ကို ဖုန်းဆက်လိုက်တယ်။
ငါကျွေးခဲ့သမျှကိုပြောပြပြီး သူသေနတ်နဲ့ပစ်တယ်။ Dave က စိတ်ရှည်ရှည်နဲ့ ရှင်းပြခဲ့သလို အမှိုက်ပစ်ဖို့ ချလိုက်တဲ့ အရာအားလုံးဟာ အဲဒီနေရာမှာ မပိုင်ဆိုင်ဘူးဆိုတာ ထင်ရှားပါတယ်။ အများစုမဟုတ်ပါက အမှိုက်ပုံး သို့မဟုတ် မြေဆွေးပုံတွင် ထည့်ထားသင့်ပြီး “ဘာကို လွှင့်ပစ်ရမှာလဲ” ဟု မေးခွန်းထုတ်စရာ ဖြစ်လာစေသည်။
၎င်းသည် အမှိုက်များကို အမှိုက်ပုံးထဲတွင် ထည့်ထားနိုင်စေကာ မြောင်းပေါ်တွင် တပ်ဆင်နိုင်သည့် ဖန်သားပြင် filter တစ်ခုဖြစ်သည်။ Filter ကို ပုံမှန်အားဖြင့် စွန့်ပစ်နိုင်သည်၊ ပိုက်လိုင်းသည် အတားအဆီးမရှိ ဖြစ်ကာ ဒေါ်လာအနည်းငယ်သာ ကုန်ကျသည်။
ယခုကျွန်ုပ်တို့၏စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများသည် "ကြောင်တစ်ကောင်လို အသံဗလံ" ဖြစ်ကာ အမှိုက်ပုံးထဲတွင် အညစ်အကြေးမရှိ၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်ပြောခဲ့သည့်အရာကို သက်သေပြလိုက်သည်- "အဲဒါကို ရှင်းမပြနိုင်ရင် မရနိုင်ဘူးဆိုတာ သိပါတယ်၊ ငါ့သူငယ်ချင်း Dave နိုင်ပါတယ်။”
Los Feliz၊ Silver Lake၊ Atwater Village၊ Echo Park နှင့် Hollywood Hills များရှိ နေထိုင်သူနှင့် လုပ်ငန်းပိုင်ရှင် 100,000 ကျော် ဖတ်