priemyselné sitko

Čítalo viac ako 100 000 obyvateľov a majiteľov firiem v Los Feliz, Silver Lake, Atwater Village, Echo Park a Hollywood Hills
Teraz je nový rok a čas predsavzatí, takže toto je moje: s maskou som šiel von až na jar. Keď prídem na farmársky trh, budem umývať 30 sekúnd. Zistil som, že náš kuchynský drez nebude upchatý.
Keďže mnohé z našich obľúbených reštaurácií sú zatvorené a môj čas dochádzania zo spálne do domácej kancelárie sa skrátil na 30 sekúnd, mám viac času na varenie. Prečo chcem stále jesť vonku, keď mám na svojom tablete prístup k najlepším receptom šéfkuchárov na svete?
Jedným z dôvodov je komplikovaný vzorec: neviem, ako vyzerá „hladký vyšľahaný vaječný bielok“, alebo tatárska smotana nie je to, čo si dávate na fish and chips.
Ďalším problémom je, že naše kuchyne nie sú vybavené zariadením ako Cordon Bleu: Nikdy sme neinvestovali do sporáka s ôsmimi horákmi alebo komerčnej chladničky a samozrejme sme nekupovali zariadenia na likvidáciu odpadu s priemyselným pohonom.
Moja rodina zaobchádza s odpadom ako s obrovským kompaktorom odpadu. Ak je tam niečo, čo už nechceme vidieť, lepkavé, páchnuce, šúchané alebo drsné, bude to jazdiť po diaľnici na likvidáciu a výsledkom bude odpad.
Aspoň to sa stalo v minulosti. Teraz, keď sa snažíme stráviť potravinový odpad, naša likvidácia spôsobuje rôzne škodlivé syčanie a vrčanie. Nikdy neodstráni všetky nečistoty, rovnako ako to, čo sa stane, keď kýchnete pri jedení pikantných tacos.
Raz večer po večeri sa telo vrátilo do drezu v kuchyni. Moja žena trvala na tom, aby som problém vyriešil, len aby som zistil, že každé jedlo bude stáť dvakrát. Rozhodol som sa otestovať spôsoby likvidácie, aby som videl kategórie najťažšie stráviteľných potravín. Zhnité banány ľahko padajú, rovnako ako kašovité maliny a namočené čučoriedky. Ale banánové šupky, pomaranče alebo čokoľvek s kôrou bojujú. Táto likvidácia znie skôr ako boj s citrusmi, ako ich posielanie do kanalizácie.
Bez uspokojivých odpovedí som robil to, čo som robil vždy, keď som čelil neprekonateľným výzvam na renováciu domu: zavolal som svojmu superdodávateľovi Daveovi.
Povedal som mu, čo som nakŕmil, a on vystrelil. Očividne, ako Dave trpezlivo vysvetlil, čokoľvek, čo odložím na likvidáciu odpadu, tam v skutočnosti nepatrí. Väčšina, ak nie všetko, by sa mala umiestniť do odpadkového koša alebo kompostovej hromady, čo ma privádza k otázke: „Čo mám vyhodiť?
Ide o sitový filter, ktorý je možné nainštalovať na odtok, čo vám umožní zachytiť väčšinu nečistôt a potom ich vložiť do odpadkového koša. Filter sa dá normálne zlikvidovať, potrubie neprekáža a stojí len pár dolárov.
Teraz náš odpad „kričí chrapľavo ako mačiatko“ a v umývadle nie je žiadny odpad, čo len dokazuje to, čo som povedal: „Ak na to neviem prísť a viem, že to nedokážem, môj priateľ Dave môcť ."
Čítalo viac ako 100 000 obyvateľov a majiteľov firiem v Los Feliz, Silver Lake, Atwater Village, Echo Park a Hollywood Hills