औद्योगिक छलनी

लस फेलिज, सिल्भर लेक, एटवाटर गाउँ, इको पार्क र हलिउड हिल्सका 100,000 भन्दा बढी बासिन्दा र व्यवसाय मालिकहरू पढ्छन्
अब नयाँ वर्ष र संकल्पको समय हो, त्यसैले यो मेरो हो: म वसन्त सम्म मास्क लगाएर बाहिर गएको छैन। जब म किसानको बजारमा पुग्छु, म 30 सेकेन्डसम्म धुन्छु। मैले हाम्रो भान्साको सिङ्क अवरुद्ध नहुने देखेँ।
हाम्रा धेरै मनपर्ने रेस्टुरेन्टहरू बन्द भएकाले र मेरो कम्युट समय शयनकक्षबाट गृह कार्यालयसम्म ३० सेकेन्डमा घटाइएको हुनाले, मसँग खाना पकाउन बढी समय छ। मैले मेरो ट्याब्लेटमा विश्वका उत्कृष्ट शेफ रेसिपीहरू पहुँच गर्न सक्ने हुँदा पनि किन बाहिर खान चाहन्छु?
एउटा कारण यो हो कि सूत्र जटिल छ: मलाई थाहा छैन "चिकनी पिटेको अण्डाको सेतो" कस्तो देखिन्छ, वा टार्टारको क्रीम तपाईले माछा र चिप्समा लगाउनु भएको होइन।
अर्को समस्या यो हो कि हाम्रो भान्साहरू कर्डन ब्लु जस्ता उपकरणहरूले सुसज्जित छैनन्: हामीले कहिल्यै आठ-बर्नर स्टोभ वा व्यावसायिक फ्रिजमा लगानी गरेका छैनौं, र पक्कै पनि हामीले औद्योगिक-संचालित फोहोर डिस्पोजल उपकरणहरू खरीद गरेका छैनौं।
मेरो परिवारले फोहोरलाई एक विशाल फोहोर कम्प्याक्टरको रूपमा व्यवहार गर्दछ। यदि हामीले अब देख्न नचाहने, टाँसिने, दुर्गन्धित, स्क्विसी वा नराम्रो चीज छ भने, त्यसले फोहोर निम्त्याउनको लागि राजमार्गमा चलाउनेछ।
कम्तिमा त्यो विगतमा भएको थियो। अब, जब हामी खानाको फोहोर पचाउन खोज्छौं, हाम्रो डिस्पोजलले सबै प्रकारका हानिकारक हिस्स र गुरफटाउँछ। मसालेदार ट्याको खाँदा हाछ्युँ गर्दा के हुन्छ, जस्तै यसले सबै मलबे हटाउँदैन।
एक रात खाना खाएपछि शव भान्साको सिङ्कमा फर्कियो। मेरी श्रीमतीले मलाई समस्या समाधान गर्न जिद्दी गरिन्, केवल प्रत्येक खाना दुई पटक खर्च हुनेछ भनेर पत्ता लगाउन। मैले खाना कोटिहरू पचाउन सबैभन्दा गाह्रो हेर्न डिस्पोजल विधिहरू परीक्षण गर्ने निर्णय गरें। सडेका केराहरू सजिलै झर्छन्, जस्तै चिल्लो रास्पबेरी र भिजेको ब्लुबेरीहरू। तर केराको बोक्रा, सुन्तला, वा रिन्ड भएको कुनै पनि कुराले संघर्ष गरिरहेको छ। यो डिस्पोजल ढलमा पठाउनुको सट्टा सिट्रससँग लड्ने जस्तो देखिन्छ।
कुनै पनि सन्तोषजनक जवाफहरू बिना, मैले घर नविकरण गर्न नसकिने चुनौतीहरूको सामना गर्दा मैले सधैं गरेको काम गरिरहेको छु: मैले मेरो सुपर ठेकेदार साथी डेभलाई फोन गरें।
मैले के खुवाएको थिएँ मैले उसलाई भने, र उसले गोली हाने। स्पष्ट रूपमा, डेभले धैर्यपूर्वक व्याख्या गरेझैं, मैले फोहोर फाल्नका लागि राखेको कुनै पनि कुरा वास्तवमा त्यहाँ सम्बन्धित छैन। धेरैजसो, यदि सबै होइन भने, रद्दीटोकरी वा कम्पोस्टको थुप्रोमा राख्नु पर्छ, जसले मलाई यो प्रश्नमा ल्याउँछ: "मैले के फाल्नुपर्छ?"
यो एक स्क्रिन फिल्टर हो जुन नालीमा स्थापना गर्न सकिन्छ, तपाईंलाई धेरैजसो मलबे समात्न र त्यसपछि रद्दीटोकरीमा राख्न अनुमति दिन्छ। फिल्टर सामान्य रूपमा डिस्पोज गर्न सकिन्छ, पाइपलाइन अबाधित छ, र यो केवल केहि डलर लागत।
अब, हाम्रो डिस्पोजल "बिरालाको बच्चा जस्तै कर्कश चिच्याउछ" र सिंकमा कुनै फोहोर छैन, जसले मैले भनेको कुरा प्रमाणित गर्छ: "यदि मैले यो पत्ता लगाउन सकिन, र मलाई थाहा छ म सक्दिन, मेरो साथी डेभ। सक्छ।"
लस फेलिज, सिल्भर लेक, एटवाटर गाउँ, इको पार्क र हलिउड हिल्सका 100,000 भन्दा बढी बासिन्दा र व्यवसाय मालिकहरू पढ्छन्