Более 100 000 жителей и владельцев бизнеса в Лос-Фелисе, Силвер-Лейк, Атуотер-Виллидж, Эхо-Парке и Голливуд-Хиллз читают
Сейчас новый год и время решений, так что это мое: я не выходил с маской до весны. Когда я приду на фермерский рынок, я буду мыть 30 секунд. Я обнаружил, что наша кухонная раковина не засоряется.
Поскольку многие из наших любимых ресторанов закрыты, а время на дорогу из спальни в домашний офис сократилось до 30 секунд, у меня появилось больше времени на готовку. Почему я все еще хочу есть вне дома, когда я могу получить доступ к лучшим рецептам шеф-поваров в мире на своем планшете?
Одна из причин заключается в сложности формулы: я не знаю, как выглядит «гладко взбитый яичный белок», или винный камень — это не то, что вы добавляете в рыбу с картофелем фри.
Другая проблема заключается в том, что наши кухни не оснащены оборудованием, подобным Cordon Bleu: мы никогда не покупали плиту с восемью конфорками или коммерческий холодильник, и, конечно же, мы не приобретали промышленное оборудование для утилизации отходов.
Моя семья относится к мусору как к гигантскому мусорному уплотнителю. Если есть что-то, что мы больше не хотим видеть, липкое, вонючее, вязкое или грубое, оно поедет по шоссе на утилизацию, превратившись в отходы.
По крайней мере, так было в прошлом. Теперь, когда мы пытаемся переварить пищевые отходы, наш утилизатор издает всевозможные вредные шипения и рычания. Он никогда не удалит весь мусор, как это происходит, когда вы чихаете во время поедания острых тако.
Однажды вечером после ужина тело вернулось в раковину на кухне. Моя жена настояла, чтобы я решил эту проблему, но обнаружила, что каждый прием пищи будет стоить в два раза больше. Я решил протестировать методы утилизации, чтобы увидеть самые трудноперевариваемые категории продуктов. Гнилые бананы легко падают, как и размоченная малина и размоченная черника. Но банановая кожура, апельсины или что-либо с кожурой с трудом поддаются утилизации. Такая утилизация звучит как борьба с цитрусовыми, а не отправка их в канализацию.
Не получив удовлетворительных ответов, я сделал то, что всегда делал, сталкиваясь с непреодолимыми трудностями при ремонте дома: позвонил своему другу-подрядчику Дэйву.
Я рассказал ему, чем кормил, и он выстрелил. Очевидно, как терпеливо объяснил Дэйв, все, что я выбрасываю в мусор, на самом деле там не должно быть. Большинство, если не все, следует выбрасывать в мусорный бак или компостную кучу, что подводит меня к вопросу: «Что мне выбросить?»
Это сетчатый фильтр, который можно установить на слив, что позволит вам поймать большую часть мусора и затем выбросить его в мусорное ведро. Фильтр можно утилизировать обычным образом, трубопровод не засоряется, и он стоит всего несколько долларов.
Теперь наш измельчитель «хрипит, как котенок», а в раковине нет отходов, что лишний раз доказывает мои слова: «Если я не могу разобраться, а я знаю, что не могу, то мой друг Дэйв сможет».
Более 100 000 жителей и владельцев бизнеса в Лос-Фелисе, Силвер-Лейк, Атуотер-Виллидж, Эхо-Парке и Голливуд-Хиллз читают
Время публикации: 21 января 2021 г.




