ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਟਰੇਨਰ

ਲਾਸ ਫੇਲਿਜ਼, ਸਿਲਵਰ ਲੇਕ, ਐਟਵਾਟਰ ਵਿਲੇਜ, ਈਕੋ ਪਾਰਕ ਅਤੇ ਹਾਲੀਵੁੱਡ ਹਿੱਲਜ਼ ਵਿੱਚ 100,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਵਾਸੀ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਲਕ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹਨ
ਹੁਣ ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਅਤੇ ਸੰਕਲਪ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮੇਰਾ ਹੈ: ਮੈਂ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਮਾਸਕ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਧੋਵਾਂਗਾ. ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਿੰਕ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਆਉਣ-ਜਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬੈੱਡਰੂਮ ਤੋਂ ਹੋਮ ਆਫਿਸ ਤੱਕ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਟੈਬਲੇਟ 'ਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ੈੱਫ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਬਾਹਰ ਕਿਉਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ?
ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਾਰਮੂਲਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ: ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ "ਸਮੁਦ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ" ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕਰੀਮ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਿਪਸ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਰਡਨ ਬਲੂ ਵਰਗੇ ਉਪਕਰਨਾਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਅਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅੱਠ-ਬਰਨਰ ਸਟੋਵ ਜਾਂ ਵਪਾਰਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਅਸੀਂ ਉਦਯੋਗਿਕ-ਸੰਚਾਲਿਤ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਲਈ ਉਪਕਰਣ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦੇ ਹਨ।
ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਗਾਰਬੇਜ ਕੰਪੈਕਟਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਦੇਖਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਬਦਬੂਦਾਰ, ਗੰਧਲਾ ਜਾਂ ਖੁਰਦਰਾ, ਇਹ ਨਿਪਟਾਰੇ ਲਈ ਹਾਈਵੇਅ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਲਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੂੜਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਹ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਸੀ ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਹੁਣ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਨਾਲ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਚੀਕਣੀ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਸਾਰੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹਟਾਏਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟੈਕੋ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਛਿੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਰਾਤ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਾਸ਼ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਗਈ। ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮੈਂ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰਾਂ, ਸਿਰਫ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਹਰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੋ ਵਾਰ ਹੋਵੇਗੀ। ਮੈਂ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇਖਣ ਲਈ ਨਿਪਟਾਰੇ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। ਸੜੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਭਿੱਜੀਆਂ ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਕੇਲੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਛੱਲੀ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਿਪਟਾਰਾ ਸੀਵਰੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਬਿਨਾਂ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਜਵਾਬਾਂ ਦੇ, ਮੈਂ ਉਹੀ ਕਰਦਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਘਰ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ: ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸੁਪਰ ਠੇਕੇਦਾਰ ਦੋਸਤ ਡੇਵ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕੀਤਾ।
ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਕੀ ਖੁਆਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਗੋਲੀ ਮਾਰ ਦਿੱਤੀ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੇਵ ਨੇ ਧੀਰਜ ਨਾਲ ਸਮਝਾਇਆ, ਜੋ ਵੀ ਮੈਂ ਕੂੜੇ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਲਈ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉੱਥੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ, ਜੇ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਰੱਦੀ ਦੇ ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਖਾਦ ਦੇ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ: "ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਸੁੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?"
ਇਹ ਇੱਕ ਸਕ੍ਰੀਨ ਫਿਲਟਰ ਹੈ ਜੋ ਡਰੇਨ 'ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦੀ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਿਲਟਰ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਾਈਪਲਾਈਨ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਡਾਲਰ ਹੈ।
ਹੁਣ, ਸਾਡਾ ਨਿਪਟਾਰਾ "ਇੱਕ ਬਿੱਲੀ ਦੇ ਬੱਚੇ ਵਾਂਗ ਚੀਕਾਂ ਮਾਰਦਾ ਹੈ" ਅਤੇ ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਕੀ ਕਹਿ ਰਿਹਾ ਹਾਂ: "ਜੇ ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਡੇਵ ਸਕਦਾ ਹੈ।"
ਲਾਸ ਫੇਲਿਜ਼, ਸਿਲਵਰ ਲੇਕ, ਐਟਵਾਟਰ ਵਿਲੇਜ, ਈਕੋ ਪਾਰਕ ਅਤੇ ਹਾਲੀਵੁੱਡ ਹਿੱਲਜ਼ ਵਿੱਚ 100,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਵਾਸੀ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਲਕ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹਨ