தொழில்துறை வடிகட்டி

லாஸ் ஃபெலிஸ், சில்வர் லேக், அட்வாட்டர் வில்லேஜ், எக்கோ பார்க் மற்றும் ஹாலிவுட் ஹில்ஸில் 100,000 க்கும் மேற்பட்ட குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் வணிக உரிமையாளர்கள் படிக்கின்றனர்
இப்போது புதிய ஆண்டு மற்றும் தீர்மானத்தின் நேரம், எனவே இது என்னுடையது: நான் வசந்த காலம் வரை முகமூடியுடன் வெளியே செல்லவில்லை. நான் உழவர் சந்தைக்கு வந்ததும், 30 வினாடிகள் கழுவுவேன். எங்கள் கிச்சன் சின்க் அடைக்கப்படாமல் இருப்பதைக் கண்டேன்.
எங்களுக்குப் பிடித்த பல உணவகங்கள் மூடப்பட்டிருப்பதாலும், படுக்கையறையிலிருந்து வீடு அலுவலகத்திற்குச் செல்லும் எனது பயண நேரம் 30 வினாடிகளாகக் குறைக்கப்பட்டுள்ளதாலும், சமைக்க எனக்கு அதிக நேரம் உள்ளது. உலகின் சிறந்த செஃப் ரெசிபிகளை எனது டேப்லெட்டில் அணுகும்போது நான் ஏன் இன்னும் வெளியே சாப்பிட வேண்டும்?
ஃபார்முலா சிக்கலாக இருப்பதால் ஒரு காரணம்: “மெதுவாக அடிக்கப்பட்ட முட்டையின் வெள்ளைக்கரு” எப்படி இருக்கும் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, அல்லது நீங்கள் மீன் மற்றும் சிப்ஸில் போடுவது டார்ட்டர் கிரீம் அல்ல.
மற்றொரு சிக்கல் என்னவென்றால், எங்கள் சமையலறைகளில் கார்டன் ப்ளூ போன்ற உபகரணங்கள் இல்லை: நாங்கள் ஒருபோதும் எட்டு பர்னர் அடுப்பு அல்லது வணிக குளிர்சாதன பெட்டியில் முதலீடு செய்ததில்லை, நிச்சயமாக நாங்கள் தொழிற்சாலையில் இயங்கும் கழிவுகளை அகற்றும் கருவிகளை வாங்கவில்லை.
எனது குடும்பம் குப்பைகளை ஒரு மாபெரும் குப்பைக் கச்சிதமாக கருதுகிறது. நாம் இனி பார்க்க விரும்பாத, ஒட்டும், துர்நாற்றம், மெல்லிய அல்லது கரடுமுரடான ஏதாவது இருந்தால், அதை அகற்றுவதற்காக நெடுஞ்சாலையில் ஓட்டி, வீணாகிவிடும்.
குறைந்தபட்சம் அது கடந்த காலத்தில் நடந்த ஒன்று. இப்போது, ​​​​நாம் உணவுக் கழிவுகளை ஜீரணிக்க முயற்சிக்கும்போது, ​​​​நம் அகற்றுதல் அனைத்து வகையான தீங்கு விளைவிக்கும் சீற்றங்களையும் உறுமலையும் செய்கிறது. காரமான டகோஸ் சாப்பிடும் போது நீங்கள் தும்மினால் என்ன ஆகும் என்பது போல, எல்லா குப்பைகளையும் இது ஒருபோதும் அகற்றாது.
ஒரு நாள் இரவு உணவுக்குப் பிறகு, உடல் சமையலறையில் உள்ள மடுவுக்குத் திரும்பியது. ஒவ்வொரு உணவிற்கும் இரண்டு மடங்கு செலவாகும் என்பதைத் தெரிந்துகொள்ள, நான் பிரச்சினையைத் தீர்க்க வேண்டும் என்று என் மனைவி வலியுறுத்தினாள். செரிமானத்திற்கு மிகவும் கடினமான உணவு வகைகளைக் காண, அகற்றும் முறைகளை சோதிக்க முடிவு செய்தேன். அழுகிய வாழைப்பழங்கள் எளிதில் விழும், அதே போல் மெல்லிய ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஊறவைக்கப்பட்ட அவுரிநெல்லிகள். ஆனால் வாழைப்பழத்தோலோ, ஆரஞ்சுகளோ அல்லது தோலுடன் கூடிய எதனும் சிரமப்படுகின்றன. இந்த அகற்றல் சாக்கடைக்குள் அனுப்புவதை விட, சிட்ரஸை எதிர்த்துப் போராடுவது போல் தெரிகிறது.
திருப்திகரமான பதில்கள் ஏதுமின்றி, சமாளிக்க முடியாத வீட்டுப் புதுப்பித்தல் சவால்களை எதிர்கொள்ளும் போது நான் எப்போதும் செய்ததைச் செய்து வருகிறேன்: எனது சூப்பர் ஒப்பந்ததாரர் நண்பர் டேவை அழைத்தேன்.
நான் ஊட்டியதைச் சொன்னேன், அவர் சுட்டார். வெளிப்படையாக, டேவ் பொறுமையாக விளக்கியது போல், குப்பைகளை அகற்றுவதற்காக நான் கீழே வைக்கும் எதுவும் உண்மையில் அங்கு இல்லை. பெரும்பாலானவை, அனைத்தும் இல்லாவிட்டாலும், குப்பைத் தொட்டியில் அல்லது உரம் குவியலில் வைக்கப்பட வேண்டும், இது என்னைக் கேள்விக்குக் கொண்டுவருகிறது: "நான் எதைத் தூக்கி எறிய வேண்டும்?"
இது ஒரு ஸ்கிரீன் ஃபில்டர் ஆகும், இது வடிகால் மீது நிறுவப்படலாம், இது பெரும்பாலான குப்பைகளைப் பிடிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, பின்னர் அவற்றை குப்பைத் தொட்டியில் வைக்கவும். வடிகட்டி சாதாரணமாக அப்புறப்படுத்தப்படலாம், குழாய் தடையின்றி உள்ளது, மேலும் அதற்கு சில டாலர்கள் மட்டுமே செலவாகும்.
இப்போது, ​​​​எங்கள் அகற்றல் "பூனைக்குட்டியைப் போல கத்துகிறது" மற்றும் மடுவில் எந்த கழிவுகளும் இல்லை, இது நான் என்ன சொல்கிறேன் என்பதை நிரூபிக்கிறது: "என்னால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், என்னால் முடியாது என்று எனக்குத் தெரியும், என் நண்பர் டேவ் முடியும்."
லாஸ் ஃபெலிஸ், சில்வர் லேக், அட்வாட்டர் வில்லேஜ், எக்கோ பார்க் மற்றும் ஹாலிவுட் ஹில்ஸில் 100,000 க்கும் மேற்பட்ட குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் வணிக உரிமையாளர்கள் படிக்கின்றனர்