Több mint 100 000 lakos és cégtulajdonos olvasott Los Felizben, Silver Lake-ben, Atwater Village-ben, Echo Parkban és Hollywood Hillsben
Most van itt az új év és az elhatározás ideje, szóval ez az enyém: tavaszig nem mentem ki maszkkal. Amikor a termelői piacra érek, 30 másodpercig mosok. Azt tapasztaltam, hogy a mosogatónk nem lesz eltömődött.
Mivel sok kedvenc éttermünk zárva van, és az ingázási időm a hálószobából az otthoni irodába 30 másodpercre csökkent, több időm van főzni. Miért akarok még mindig kint enni, ha a táblagépemen elérhetem a világ legjobb szakácsreceptjeit?
Ennek egyik oka az, hogy bonyolult a képlet: nem tudom, hogy néz ki a „simára felvert tojásfehérje”, vagy nem a tartárkrém az, amit a fish and chipsre teszel.
További probléma, hogy konyháink nincsenek felszerelve a Cordon Bleu-hoz hasonló berendezésekkel: soha nem fektettünk be nyolcégős tűzhelybe vagy kereskedelmi hűtőbe, és természetesen nem vásároltunk ipari hajtású hulladéklerakó berendezést sem.
A családom óriási szeméttömörítőként kezeli a szemetet. Ha van valami, amit már nem akarunk látni, ragacsos, büdös, piszkos vagy durva, az az autópályán halad, és hulladékot eredményez.
Legalábbis valami ilyesmi történt a múltban. Most, amikor megpróbáljuk megemészteni az élelmiszer-hulladékot, ártalmatlanításunk mindenféle káros sziszegést és morgást vált ki. Soha nem távolítja el az összes törmeléket, csakúgy, mint ami akkor történik, amikor tüsszögsz, miközben fűszeres tacot eszel.
Egy este vacsora után a holttest visszatért a mosogatóhoz a konyhában. A feleségem ragaszkodott hozzá, hogy oldjam meg a problémát, de rájött, hogy minden étkezés kétszeresébe kerül. Elhatároztam, hogy tesztelem az ártalmatlanítási módszereket, hogy megnézzem a legnehezebben emészthető élelmiszer-kategóriákat. A rohadt banán könnyen leesik, akárcsak a pépes málna és az áztatott áfonya. De a banánhéj, a narancs vagy bármi, aminek héja van, nehézségekbe ütközik. Ez az ártalmatlanítás úgy hangzik, mintha harcolnánk a citrusfélék ellen, nem pedig a csatornába juttatnák.
Kielégítő válaszok hiányában azt tettem, amit mindig is tettem, amikor leküzdhetetlen lakásfelújítási kihívásokkal szembesültem: felhívtam a szupervállalkozó barátomat, Dave-et.
Elmondtam neki, hogy mit etettem, és ő lőtt. Nyilvánvaló, ahogy Dave türelmesen elmagyarázta, bármi, amit lerakok a szemétszállításra, valójában nem tartozik ide. A legtöbbet, ha nem az összeset, a szemeteskukába vagy a komposztkupacba kell tenni, ami elvezet a kérdéshez: „Mit dobjak ki?”
Ez egy szitaszűrő, amely a lefolyóra szerelhető, és lehetővé teszi a törmelék nagy részét felfogni, majd a szemetesbe helyezni. A szűrőt normálisan el lehet helyezni, a csővezeték akadálytalan, és csak néhány dollárba kerül.
Nos, az ártalmatlanításunk „rekedten sikoltozik, mint egy cica”, és nincs hulladék a mosogatóban, ami csak azt bizonyítja, amit mondtam: „Ha nem tudok rájönni, és tudom, hogy nem, akkor Dave barátom. lehet.”
Több mint 100 000 lakos és cégtulajdonos olvasott Los Felizben, Silver Lake-ben, Atwater Village-ben, Echo Parkban és Hollywood Hillsben
Feladás időpontja: 2021. január 21




