Aktar minn 100,000 resident u sidien tan-negozji f'Los Feliz, Silver Lake, Atwater Village, Echo Park u Hollywood Hills jaqraw
Issa hija s-sena l-ġdida u ż-żmien tar-riżoluzzjoni, allura din hija tiegħi: ma ħriġtx b'maskra qabel ir-rebbiegħa. Meta nasal fis-suq tal-bidwi, se naħsel għal 30 sekonda. Sibt li l-sink tal-kċina tagħna ma jkunx misdud.
Peress li ħafna mir-ristoranti favoriti tagħna huma magħluqa u l-ħin tal-vjaġġ tiegħi naqas mill-kamra tas-sodda għall-uffiċċju tad-dar għal 30 sekonda, għandi aktar ħin biex insajjar. Għaliex għadni rrid niekol barra meta nista' jaċċessa l-aqwa riċetti tal-koki fid-dinja fuq it-tablet tiegħi?
Waħda mir-raġunijiet hija minħabba li l-formula hija kkumplikata: ma nafx kif tidher “abjad tal-bajd lixx imsawwat”, jew il-krema tat-tartru mhix dik li tpoġġi fuq il-fish and chips.
Problema oħra hija li l-kċejjen tagħna mhumiex mgħammra bit-tagħmir bħal Cordon Bleu: Qatt ma investejna fi stufi bi tmien burner jew friġġ kummerċjali, u ovvjament ma xtrajnax tagħmir għar-rimi tal-iskart li jaħdem bl-enerġija industrijali.
Il-familja tiegħi tittratta ż-żibel bħala kompattur ġgant taż-żibel. Jekk hemm xi ħaġa li ma rridux naraw aktar, li twaħħal, li tinten ħażin, squishy jew mhux maħduma, issuq tul l-awtostrada għar-rimi, li tirriżulta fi skart.
Mill-inqas dik kienet xi ħaġa li ġrat fil-passat. Issa, meta nippruvaw niddiġerixxu l-iskart tal-ikel, ir-rimi tagħna jagħmel kull tip ta’ sifni u groll ta’ ħsara. Qatt mhu se jneħħi d-debris kollu, bħal dak li jiġri meta tgħatas waqt li tiekol tacos pikkanti.
Lejl wieħed wara l-pranzu, il-ġisem reġa’ lura lejn is-sink fil-kċina. Marti insistiet li nsolvi l-problema, biss biex insib li kull ikla kienet tiswa darbtejn. Iddeċidejt li nittestja metodi ta 'rimi biex nara l-aktar kategoriji ta' ikel diffiċli biex jiġu diġeriti. Il-banana immuffata taqa 'faċilment, bħalma huma l-lampun mushy u l-blueberries mxarrba. Iżda qxur tal-banana, larinġ, jew xi ħaġa bil-qoxra qed jitħabtu. Dan ir-rimi ħsejjes bħall-ġlieda kontra ċ-ċitru, aktar milli jibgħatu fid-drenaġġ.
Mingħajr tweġibiet sodisfaċenti, kont qed nagħmel dak li dejjem għamilt meta niffaċċja sfidi insormontabbli għar-rinnovazzjoni tad-dar: Ċempilt lil ħabib super kuntrattur tiegħi Dave.
Għidtlu dak li kont mitmugħ, u spara. Ovvjament, kif spjega Dave bil-paċenzja, kull ħaġa li npoġġi għar-rimi taż-żibel fil-fatt ma jappartjenix hemm. Il-biċċa l-kbira, jekk mhux kollha, għandhom jitqiegħdu fit-trash can jew fil-munzell tal-kompost, li jwassalni għall-mistoqsija: "X'għandi narmi?"
Dan huwa filtru tal-iskrin li jista 'jiġi installat fuq il-fossa, li jippermettilek taqbad il-biċċa l-kbira tad-debris u mbagħad tpoġġihom fit-trash can. Il-filtru jista 'jintrema b'mod normali, il-pipeline ma jkunx ostakolat, u jiswa biss ftit dollari.
Issa, id-disponiment tagħna “jgħajjat ħanina bħal kitten” u m’hemm l-ebda skart fis-sink, li juri biss dak li kont qed ngħid: “Jekk ma nistax nifhem, u naf li ma nistax, ħabib tiegħi Dave jista’.”
Aktar minn 100,000 resident u sidien tan-negozji f'Los Feliz, Silver Lake, Atwater Village, Echo Park u Hollywood Hills jaqraw
Ħin tal-post: Jan-21-2021
