үйлдвэрийн шүүлтүүр

Лос Фелиз, Мөнгөн нуур, Атватер тосгон, Цуурай цэцэрлэгт хүрээлэн, Холливудын Хиллсийн 100,000 гаруй оршин суугчид, бизнес эрхлэгчид уншдаг.
Одоо шинэ жил, тогтоолын цаг, тиймээс энэ бол минийх: Би хавар болтол масктай явсангүй. Фермерийн зах дээр очоод 30 секундын турш угаана. Манай гал тогооны угаалтуур бөглөрөхгүй гэдгийг би олж мэдсэн.
Бидний дуртай ресторануудын ихэнх нь хаагдаж, унтлагын өрөөнөөс гэрийн оффис хүртэл 30 секунд болж багассан тул надад хоол хийх цаг их байна. Дэлхийн шилдэг тогоочийн жорыг таблет дээрээ үзэх боломжтой атлаа яагаад би гадуур хооллохыг хүсдэг вэ?
Шалтгаануудын нэг нь жор нь төвөгтэй байдагтай холбоотой: би "гөлгөр зодуулсан өндөгний цагаан" ямар байдгийг мэдэхгүй байна, эсвэл чипс дээр тавьдаг шиг шүдний цөцгий биш юм.
Өөр нэг асуудал бол манай гал тогооны өрөөнүүд Cordon Bleu гэх мэт тоног төхөөрөмжөөр хангагдаагүй байна: Бид хэзээ ч найман шаталтат зуух эсвэл арилжааны хөргөгчинд хөрөнгө оруулалт хийж байгаагүй бөгөөд мэдээжийн хэрэг бид үйлдвэрлэлийн зориулалттай хог хаягдлыг зайлуулах төхөөрөмж худалдаж аваагүй.
Манай гэр бүлийнхэн хогийг аварга том хогийн машин шиг харьцдаг. Хэрэв бидний дахиж харахыг хүсэхгүй байгаа наалдамхай, өмхий үнэртэй, наалдамхай, барзгар зүйл байвал тэр нь хурдны зам дагуу явж, хог хаягдал үүсгэдэг.
Наад зах нь энэ нь урьд өмнө тохиолдсон зүйл байсан. Одоо бид хүнсний хог хаягдлыг шингээх гэж оролдох үед бидний хаягдал бүх төрлийн хор хөнөөлтэй исгэрэх, архирах чимээ гаргадаг. Энэ нь халуун ногоотой тако идэж байхдаа найтаах үед тохиолддог шиг бүх хог хаягдлыг хэзээ ч арилгахгүй.
Оройн хоолны дараа нэг шөнө цогцос гал тогооны өрөөний угаалтуур руу буцаж ирэв. Эхнэр маань намайг асуудлаа шийдээч гэж зүтгэсэн боловч хоол бүр хоёр дахин үнэтэй болохыг олж мэдсэн. Би хоол боловсруулахад хамгийн хэцүү хүнсний ангиллыг харахын тулд устгах аргуудыг туршихаар шийдсэн. Муудсан банана нь өтгөн бөөрөлзгөнө, дэвтээсэн нэрс зэрэг амархан унадаг. Гэхдээ гадил жимсний хальс, жүрж эсвэл хальстай бүх зүйл хэцүү байдаг. Энэ устгал нь цитрусыг бохирын шугам руу илгээхээс илүүтэй тэмцэж байгаа мэт сонсогдож байна.
Ямар ч сэтгэл ханамжтай хариулт авалгүйгээр би гэрийн засварын дааж давшгүй сорилтуудтай тулгарахдаа үргэлж хийж байсан зүйлээ хийсээр ирсэн: Би супер гүйцэтгэгч найз Дэйв рүүгээ залгасан.
Би түүнд хооллож байсан зүйлээ хэлэхэд тэр буудсан. Мэдээжийн хэрэг, Дэйв тэвчээртэй тайлбарласнаар миний хог хаях гэж тавьсан бүх зүйл тэнд хамаарахгүй. Бүгдийг нь биш юмаа гэхэд ихэнхийг нь хогийн сав эсвэл бордооны овоонд хийх ёстой бөгөөд энэ нь намайг "Юу хаях ёстой вэ?" Гэсэн асуултанд хүргэдэг.
Энэ нь ус зайлуулах хоолойд суурилуулж болох дэлгэцийн шүүлтүүр бөгөөд ихэнх хог хаягдлыг барьж, дараа нь хогийн саванд хийх боломжийг олгодог. Шүүлтүүрийг ердийн байдлаар хаяж болно, дамжуулах хоолой нь саадгүй, хэдхэн долларын үнэтэй.
Одоо бидний хог хаягдал "зулзага шиг сөөнгө хашгирч", угаалтуурт ямар ч хог хаягдал байхгүй байгаа нь миний хэлж байсан зүйлийг баталж байна: "Хэрвээ би үүнийг олж чадахгүй бол, миний найз Дэйв. чадна.”
Лос Фелиз, Мөнгөн нуур, Атватер тосгон, Цуурай цэцэрлэгт хүрээлэн, Холливудын Хиллсийн 100,000 гаруй оршин суугчид, бизнес эрхлэгчид уншдаг.